Apa Itu Terung Itali – Pelbagai Varieti Terung Itali

Isi kandungan:

Apa Itu Terung Itali – Pelbagai Varieti Terung Itali
Apa Itu Terung Itali – Pelbagai Varieti Terung Itali

Video: Apa Itu Terung Itali – Pelbagai Varieti Terung Itali

Video: Apa Itu Terung Itali – Pelbagai Varieti Terung Itali
Video: PANEN Brokoli, Zucchini, Timun Jepang di Italia - Perbedaan Timun Jepang & Zucchini (Terong Italia) 2024, Mungkin
Anonim

Mungkin anda baru mengenali terung, sama ada memasak dan menanamnya. Ia adalah tumbuhan yang menarik menghasilkan buah yang boleh dimakan yang berkhasiat. Anda juga boleh menanamnya dalam bekas dan meletakkannya di lokasi yang menonjol, jika mahu. Terdapat banyak jenis terung Itali untuk ditanam dan pelbagai cara untuk memasaknya.

Apakah itu Terung Itali?

Banyak jenis terung tersedia, dengan jenis Itali sering digunakan untuk hidangan masakan popular. Terdapat satu yang dipanggil Baby eggplant, lebih lembut dan lazat daripada kebanyakan yang lain. Parmesan Terung ialah hidangan klasik untuk kegunaan terung Itali, bersama-sama dengan hidangan kegemaran yang dipanggil Terung Rollatini dan satu yang dipanggil Caponata. Sesetengah jenis Itali lebih besar dan menyediakan sejumlah besar daging (apa yang dipanggil bahagian yang boleh dimakan).

Terdapat pengeluar awal, pertengahan musim dan lewat. Ada yang putih, ungu, dan ada yang berkulit belang atau berbelang. Kebanyakannya mempunyai bentuk lemak yang bulat atau tidak teratur, tetapi Lunga Violetta adalah silinder dan nipis, berbentuk hampir seperti lada. Kulitnya berwarna ungu tua dan dagingnya berwarna krim, rasa pedas dan kaya. Ia adalah varieti pusaka dan tumbuh di taman di zon 5 USDA dan ke selatan.

Terung bagus untuk anda. Ia mengandungi flavanoid anthocyanin, pigmen tumbuhan yang menjadikan beri biru biru dan membantu menjadikannya makanan super. Makanan yang mengandungi antosianin selalunya menurunkan tekanan darah dengan ketara dan mungkin juga mencegah kanser. Terung Itali mengandungi Vitamin C dan B6 bersama kalium dan serat.

Penanaman Terung Itali

Tumbuhan ini memerlukan keadaan yang sama seperti yang disediakan untuk tomato dan lada. Terung adalah tumbuhan merambat, selalunya menghasilkan sedozen buah setiap pokok anggur. Jika anda mengehadkan buah-buahan dengan mencubit mata tumbuh, yang tersisa akan menjadi lebih besar dengan tenaga tumbuhan ditujukan kepada mereka. Terung Itali memerlukan pancang, jadi cari pancang atau sangkar yang kukuh lebih awal untuk setiap tumbuhan sebelum buah terbentuk.

Tanam anak benih di taman yang cerah apabila tanah telah panas. Anda boleh membeli anak benih atau memulakan tanaman dari benih di dalam rumah untuk pemilihan varieti terung Itali yang terbaik. Terutama di kawasan dengan musim pertumbuhan yang singkat, mulakan benih dalam masa dua bulan sebelum anda menjangkakan suhu untuk memanaskan tanah taman. Anda juga boleh menanam ke dalam bekas besar, sekurang-kurangnya lima gelen. Gunakan periuk berwarna gelap untuk menarik matahari kepada pencinta haba ini. Matahari penuh diperlukan untuk penanaman terung Itali yang betul.

Tanam anak benih di tanah yang subur, dipinda dengan bahan kompos yang baik. Bekerja dalam satu sudu (15 mL.) 10-10-10 atau gunakan baja pellet dengan pelepasan jangka panjang. Pastikan tanah sentiasa lembap, tidak basah. Apabila buah mula berkembang, baja setiap minggu hingga dua kali sebulan dengan baja kalium tinggi atau gunakan teh kompos.

Sesetengah sumber terung Itali menunjukkan buah itu mungkin siap dalam 70 hari; namun, ada pula yang mengatakan penuaian adalah 16 hingga 24 minggu selepas penanaman. Ketahui maklumat ini tentang jenis tertentu anda sebelum menanam. Anda akan tahu terung sudah masak apabila ia tidak lagi melantun semula akibat sentuhan lembut jari anda.

Varieti Terung Itali

Anda boleh memilih benih jenis Itali ini:

Ungu

  • Penari
  • Traviata (organik)
  • Beatrice

Putih

  • Clara
  • Aretussa
  • Paloma

Berbilang warna

  • Barbarella
  • Nubia
  • Rosa Bianca
  • Angela

Hitam

  • Jaylo
  • Nadia
  • Galene

Disyorkan: