Jenis Terung Cina – Ketahui Tentang Menanam Terung Dari China

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Terung ialah sayuran daripada keluarga nightshade dan berkaitan dengan tomato dan lada. Terdapat jenis terung Eropah, Afrika dan Asia, masing-masing mempunyai ciri yang berbeza termasuk saiz, bentuk dan warna. Varieti terung Cina mungkin antara sayuran yang tertua.

Terung dari China cenderung memanjang dan berwarna ungu pekat dengan kulit berkilat. Mereka sangat baik dalam tumis dan sup. Mereka agak mudah untuk berkembang selagi mereka menerima banyak matahari dan haba. Artikel ini akan memberikan maklumat tentang cara menanam terung Cina dan menggunakannya sebaik sahaja dituai.

Maklumat Terung Cina

Walaupun mungkin terdapat lebih banyak lagi, carian web pantas menjumpai 12 jenis terung Cina. Dikatakan bahawa nama itu berasal dari orang Eropah yang melihat bola putih tumbuh di tanah di India, dan menyamakannya dengan telur. Kultivar Cina tidak boleh berbeza dengan warna yang menarik dan badan yang sempit.

Rakaman domestik terawal terung Cina menggambarkannya sebagai buah-buahan yang kecil, bulat dan hijau. Penanaman berabad-abad telah mengubah bentuk, saiz, warna kulit dan juga duri batang, daun dan buah yang dibanggakan oleh tumbuhan liar. Dalamhakikatnya, terung hari ini adalah buah yang licin dan sempit dengan daging berkrim. Ia mempunyai rasa manis yang jelas dan tekstur separa pejal.

Terung dari China nampaknya semuanya telah dibangunkan untuk bentuk tiub. Tulisan awal Cina mendokumentasikan perubahan daripada buah liar, hijau, bulat kepada buah berkulit besar, panjang dan ungu. Proses ini didokumentasikan dengan baik dalam Tong Yue, sebuah tulisan 59 SM oleh Wang Bao.

Jenis Terung Cina

Terdapat banyak kacukan baka Cina biasa. Walaupun kebanyakannya adalah rona ungu, beberapa mempunyai kulit hampir biru, putih atau hitam. Beberapa jenis terung Cina yang biasa didapati termasuk:

• Purple Excel – Pelbagai hasil tinggi
• HK Long – Jenis ungu yang lebih panjang dan lembut
• Pengantin – Ungu dan putih, berbentuk tiub tetapi agak gempal
• Pesona Ungu – Ungu terang
• Ma-Zu Purple – Buah-buahan ramping, berwarna hampir hitam
• Ping Tung Long – Buah-buahan lurus, sangat lembut, kulit merah jambu cerah
• Purple Shine – Seperti namanya, kulit ungu berkilat
• Hibrid Asia Beauty – Daging berwarna ungu tua, lembut dan manis
• Sudut Putih Panjang Hibrid – Kulit dan daging berkrim
• Fengyuan Purple – Buah Cina klasik
• Machiaw – Buah-buahan yang besar, kulit lavender yang sangat tebal dan ringan

Cara Menanam Terung Cina

Terung memerlukan tanah yang subur dan bersaliran baik dengan pH 6.2-6.8. Menyemai benih di dalam rumah di rumah pangsa 6-8 minggu sebelum tarikh fros terakhir. Tanah mesti sentiasa hangat untuk memastikan percambahan.

Tumbuhan nipis selepas 2-3 helai daun sejati terbentuk. Pindahkan mereka selepas tarikh fros terakhir dan apabila tanah telah memanaskan hingga 70 darjah Fahrenheit (21 C.).

Gunakan penutup baris untuk mengelakkan kumbang kutu dan perosak lain, tetapi keluarkannya apabila bunga diperhatikan. Sesetengah jenis memerlukan staking. Potong buah dengan kerap untuk mempromosikan set lebih banyak bunga dan buah.