Penanaman Brokoli Calabrese: Cara Menanam Brokoli Calabrese

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Brokoli bercambah Calabrese ialah pilihan popular di kalangan tukang kebun kerana keperluan penjagaannya yang mudah dan kegunaan masakan yang serba boleh. Pusaka Itali ini telah ditanam di rantau Mediterranean selama berabad-abad tetapi tidak mendapat penerimaan komersial di Amerika Syarikat sehingga selepas Perang Dunia Kedua.

Apakah itu Brokoli Calabrese

Calabrese ialah pelbagai jenis brokoli kuno yang terkenal dengan kepala hijau kebiruan dan beberapa pucuk sisi. Ia boleh ditanam sebagai tanaman awal musim bunga atau musim luruh. Kepala tengah lima inci (13 cm.) yang berperisa sedia untuk dituai dalam 60 hingga 90 hari. Ahli musim sejuk keluarga Brassicaceae ini dianggap mengandungi bahan melawan kanser semula jadi.

Maklumat Penanaman Brokoli Calabrese

Untuk mengelakkan brokoli bercambah calabrese yang ditanam pada musim bunga daripada berbunga semasa musim menuai musim panas, mulakan tanaman di dalam rumah enam hingga lapan minggu sebelum fros terakhir. Menyemai benih ¼ inci (6 mm.) dalam dalam tanah permulaan yang berkualiti dan kekalkan lembap semasa percambahan. Letakkan anak benih bercambah berhampiran tingkap atau di bawah lampu tumbuh.

Untuk mengelakkan daun hangus matahari dan kejutan pemindahan, setiap pokok brokoli perlu dikeraskan sebelum ditanam di taman. Untuk mengeraskan tumbuhan sayur-sayuran, perlahan-lahan memperkenalkannya kepada cahaya matahari penuh dan keadaan berangin dengan mendedahkannya ke luar untuktempoh masa yang semakin lama setiap hari. Menggunakan rumah hijau mini mudah alih boleh membantu dalam proses ini.

Apabila tanah telah cukup panas dan bahaya fros telah berlalu, pindahkan brokoli bercambah calabrese ke lokasi yang cerah dengan saliran yang baik. Untuk mengelakkan penularan penyakit, putar tanaman. Elakkan menanam brokoli di tempat mana-mana ahli keluarga kubis telah ditanam dalam tempoh tiga tahun yang lalu.

Penanaman brokoli musim luruh boleh dimulakan pada pertengahan musim panas dengan menyemai terus ke taman. Nipis atau pindahkan brokoli ke tumbuhan angkasa dengan jarak 12 hingga 16 inci (30-40 sm.). Pastikan tanah sentiasa lembap dan kawal persaingan daripada rumpai dengan membuang tumbuhan atau sungkupan yang tidak diingini.

Perosak Tumbuhan Brokoli Calabrese

Seperti kebanyakan ahli keluarga kubis, brokoli boleh menarik perhatian pepijat yang tidak diingini. Menggunakan penutup baris, menyembur atau memetik serangga secara manual adalah amalan pengurusan biasa yang bertujuan untuk menghilangkan brokoli daripada perosak ini. Perosak brokoli yang paling biasa untuk diperhatikan termasuk:

• Aphids
• ulat kobis
• Penggelung kubis
• Lalat akar kubis
• Catworm
• Pelanduk berlian
• Kumbang Kutu

Penuaian Brokoli Calabrese

Pekebun rumah boleh menuai brokoli dengan memotong batang bunga utama enam inci (15 sm.) di bawah kepala. Gunakan pisau tajam kerana memutar atau mematahkan batang boleh merosakkan tumbuhan. Untuk kualiti terbaik, tuai kepala apabila tunas tertutup rapat.

Sama ada gunakan atau sejukkan brokoli yang baru dipetik sejurus selepas menuai untuk mengelakkan layukepala bunga. Brokoli ialah bahan popular dalam banyak resipi dan boleh dimakan segar, ditumis atau digoreng. Anda juga boleh membekukan untuk kegunaan masa hadapan.