Cara Makan Rose Hips - Dapatkan Dos Vitamin C Harian Anda Dengan Rose Hips

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Setelah kelopak jatuh dari mawar, bunga itu meninggalkan di belakang pinggul. Pinggul mawar adalah hiasan, terutamanya apabila ia bertukar warna oren keemasan. Menuai pinggul mawar untuk teh adalah perkara biasa dan mempunyai sejarah yang panjang dengan tradisi, tetapi anda boleh makan pinggul juga. Terdapat banyak khasiat khasiat rose hips dan rasanya mengingatkan kepada penyediaan sitrus.

Pinggul mawar terbentuk pada kebanyakan spesies kita, tetapi pinggul rosa rugosa adalah salah satu yang terbesar dan paling sedap. Pinggul mawar liar telah digunakan selama berabad-abad dalam banyak resipi. Ia boleh digunakan segar atau menyimpan pinggul mawar kering untuk keseronokan di luar musim. Tinggi dengan vitamin dan mineral, pinggul mawar menambah haruman dan rasa yang menarik pada resipi harian.

Mengenai Rosa Rugosa Hips

Pinggul mawar ialah ovari bunga mawar yang telah masak. Ia pada dasarnya adalah buah, dan popular dengan burung dan haiwan liar lain. Banyak jenis mawar menghasilkan pinggul, yang berbeza dalam saiz dan warna. Pinggul mawar liar adalah antara yang terbesar dan paling sedap. Mawar hibrid adalah pemula berulang dan perlu dimatikan untuk menggalakkan lebih banyak bunga. Mawar liar dan semak tidak mati, membolehkan pinggul berkembang. Pinggul masak berwarna oren hingga merah, gebu dan licin apabila sedia untuk dituai. Mereka juga berguna untuk manusia. Buahnya masam, sitrus, dan menarik. Buah ituboleh dimasak atau dikeringkan untuk kegunaan yang berbeza.

Manfaat Rose Hips

Pinggul mawar juga dipanggil rose haw, dan merupakan sumber Vitamin C yang hebat. Tidak menghairankan, rasa sitrus yang diperoleh daripada pinggul adalah biasa dalam tumbuhan yang tinggi dengan Vitamin C. Pinggul boleh diawet, digunakan segar atau dikeringkan untuk teh. Persediaan biasa ialah jem, jeli, sirap, dan puri. Musim lewat adalah masa untuk menuai pinggul mawar. Hanya gunakan buah yang tidak terdedah kepada racun perosak atau racun herba. Basuh dan potong buah, kemudian curam dalam air. Ini adalah teh yang mudah. Atau anda boleh menambah buah-buahan lain seperti epal, dan gula yang direbus hingga menjadi sirap yang boleh anda tapis. Jem dan jeli mengikut pendekatan yang serupa dengan penyediaan buah-buahan tradisional.

Pinggul Mawar Kering

Selepas menuai pinggul mawar, gunakannya segar atau simpan untuk kemudian. Memelihara pinggul adalah satu pilihan, tetapi ia juga boleh dikeringkan. Basuh dan keringkan pinggul, kemudian sama ada keringkan keseluruhan atau potong separuh. Ratakan pinggul pada skrin, atau gunakan dehidrator atau ketuhar pada tetapan yang sangat rendah. Pastikan ia kering sepenuhnya sebelum disimpan untuk mengelakkan acuan daripada terbentuk. Anda boleh menyimpannya seperti sedia ada, atau mengisarnya dalam lesung dan alu atau peranti lain. Rendam pinggul kering dalam bebola teh untuk teh segar dan segar.