Petua Untuk Membersih Dan Menyimpan Salad

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Mengetahui cara membersihkan dan menyimpan salad taman adalah lebih penting daripada yang difikirkan. Tiada siapa yang mahu makan salad yang kotor atau berpasir, tetapi tiada siapa yang mahu sakit juga. Jika anda tidak membasuh selada taman dengan sewajarnya, ini boleh dilakukan. Begitu juga, apabila ia datang untuk menyimpan salad, perkara yang sama boleh berlaku. Penyimpanan yang tidak betul juga boleh menyimpan bakteria yang boleh menyebabkan anda sakit teruk.

Cara Membersihkan Salad

Membersihkan salad tidak sukar. Terdapat beberapa cara untuk mencuci salad taman. Sesetengah orang lebih suka membilas salad di bawah air yang mengalir, memetik setiap lapisan daun luar dan menggosoknya perlahan-lahan dengan tangan mereka.

Orang lain mungkin lebih mudah untuk memotong kepala salad dan mengasingkan daun sebelum menyiramnya dalam mangkuk berisi air sejuk, di mana kotoran dan pasir akhirnya tenggelam ke dasar.

Masih ada yang pergi lebih jauh, meletakkan mangkuk di dalam peti sejuk semalaman selepas menambah beberapa sudu teh gula ke dalam air, yang mungkin menjadikan salad lebih rangup.

Mana-mana kaedah yang anda pilih ini, sentiasa pastikan tiada kotoran yang kelihatan pada daun sebelum dikeringkan. Goncang air dari daun dan letakkannya di atas tuala kertas untuk kering dengan teliti. Anda mungkin mempertimbangkan untuk menggunakan tuala kertas lain untukkeringkan mereka.

Kaedah lain untuk membersihkan salad melibatkan penggunaan pemutar salad. Selepas mengasingkan daun salad, letakkannya (beberapa demi satu) dalam colander dan isikan pemutar dengan air. Sekali lagi, kotoran harus tenggelam ke bahagian bawah. Angkat colander untuk mencurahkan air kotor. Gantikan colander dan ulangi jika perlu sehingga tiada lagi kotoran yang kelihatan. Setelah daun salad bersih, letakkan pada penutup dan putar pemegangnya, putar daun salad sehingga kering.

Selain membersihkan daun salad, anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk menambah beberapa sudu garam ke dalam air untuk membantu menghapuskan sebarang kemungkinan bakteria yang mungkin ada. Jangan gunakan peluntur.

Cara Menyimpan Salad

Bukan sahaja penting untuk mencuci selada taman dengan teliti, tetapi juga penting untuk menyimpannya dengan betul. Daun salad individu boleh diletakkan di atas tuala kertas dan digulung sebelum meletakkannya di dalam beg Ziploc yang boleh ditutup semula atau hanya meletakkannya terus ke dalam beg plastik. Tolak keluar udara dengan berhati-hati sebelum menutup beg dan letakkan beg di dalam peti sejuk.

Sentiasa pastikan salad kering sebelum disimpan di dalam peti sejuk. Selain itu, jauhkan daun salad daripada buah, yang mengeluarkan gas etilena. Salad biasanya akan disimpan dengan cara ini tanpa kesan buruk selama enam hingga lapan hari. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa sesetengah jenis salad, seperti Romaine dan Iceberg, biasanya lebih baik jika dimakan dengan segera.

Mengetahui cara membersihkan dan menyimpan salad taman meningkatkan rasa dan kualiti hidangan salad anda. Lebih penting lagi, mengetahui caranyauntuk membersihkan salad memastikan kesihatan yang baik.