Adakah Sayuran Bit Boleh Dimakan - Belajar Lebih Lanjut Mengenai Faedah Hijau Bit

Isi kandungan:

Adakah Sayuran Bit Boleh Dimakan - Belajar Lebih Lanjut Mengenai Faedah Hijau Bit
Adakah Sayuran Bit Boleh Dimakan - Belajar Lebih Lanjut Mengenai Faedah Hijau Bit

Video: Adakah Sayuran Bit Boleh Dimakan - Belajar Lebih Lanjut Mengenai Faedah Hijau Bit

Video: Adakah Sayuran Bit Boleh Dimakan - Belajar Lebih Lanjut Mengenai Faedah Hijau Bit
Video: Dokter 24 - Manfaat Dahsyat Tomat Bagi Kesehatan Tubuh Anda 2024, Mungkin
Anonim

Apabila seseorang menyebut bit, anda mungkin memikirkan akarnya, tetapi sayur-sayuran yang lazat semakin popular. Sayuran berkhasiat ini mudah ditanam dan tidak mahal untuk dibeli. Bit adalah antara sayur-sayuran pertama yang tiba di pasar tani kerana ia tumbuh dengan baik dalam suhu musim bunga yang sejuk dan ia sedia untuk dituai kurang daripada dua bulan selepas ditanam. Teruskan membaca untuk mengetahui lebih lanjut tentang faedah hijau bit dan cara menggunakan sayur-sayuran bit dari taman.

Apakah itu Hijau Bit?

Sayur bit ialah dedaunan berdaun yang tumbuh tepat di atas akar bit. Beberapa jenis bit, seperti bit Green Top Bunching, telah dibangunkan hanya untuk menanam sayur-sayuran. Anda juga boleh menuai bahagian atas bit berdaun daripada jenis bit standard, seperti Early Wonder dan Crosby Egyptian.

Apabila menanam bit hanya untuk sayur-sayuran, semai benih 1/2 inci (1 cm.) dan jangan menipiskannya.

Adakah Sayuran Bit Boleh Dimakan?

Sayur bit bukan sahaja boleh dimakan, ia baik untuk anda. Faedah hijau bit termasuk jumlah vitamin C, A dan E yang banyak. Setengah cawan (118.5 ml.) sayur-sayuran bit yang dimasak mengandungi 30 peratus daripada elaun harian (RDA) vitamin C yang disyorkan.

Memungut Puncak Bit Berdaun

Anda boleh menuai beberapa sayur-sayuransekarang dan simpan akar bit untuk kemudian. Hanya potong sehelai atau dua daun daripada setiap bit, tinggalkan 1 hingga 1 ½ inci (2.5-4 cm.) batang melekat pada akar.

Apabila anda menuai bit dan akar pada masa yang sama, keluarkan sayur-sayuran dari akar secepat mungkin, tinggalkan kira-kira satu inci (2.5 cm.) batang pada setiap akar. Jika sayur-sayuran dibiarkan pada akar, akar menjadi lembut dan tidak menarik.

Sayur bit adalah yang terbaik apabila dituai sebelum anda menggunakannya. Jika anda mesti menyimpannya, bilas dan keringkan daun dan letakkannya dalam beg plastik di dalam laci sayur peti sejuk.

Cara Menggunakan Sayuran Bit

Sayur-sayuran bit menjadikan tambahan pedas pada salad dan rasanya sangat enak apabila digabungkan dengan keju feta dan kacang. Untuk memasak sayur-sayuran bit, microwave selama tujuh hingga sepuluh minit atau rebus sehingga empuk.

Untuk hidangan istimewa, tumiskannya dalam sedikit minyak zaitun bersama bawang putih yang dikisar. Cuba gantikan sayur-sayuran bit dalam resipi kegemaran anda yang memerlukan sayur-sayuran.

Disyorkan: