Masa Menuai Kacang Tanah - Ketahui Masa Menggali Kacang Tanah

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Kacang tanah adalah ahli keluarga kekacang, bersama-sama dengan kacang dan kacang. Buah yang mereka hasilkan sebenarnya adalah kacang dan bukannya kacang. Tumbuhan mempunyai cara yang unik dan menarik untuk berkembang. Selepas bunga disenyawakan, mereka membuat pasak yang memanjang ke bawah dari ovari bunga. Pasak tumbuh dari ovari turun ke dalam tanah tempat kacang tanah terbentuk. Setelah matang, anda boleh mula menuai kacang tanah. Mari ketahui lebih lanjut tentang masa menuai kacang tanah, termasuk cara dan masa untuk menggali kacang tanah di taman.

Bila Menggali Kacang Tanah

Masa penuaian kacang tanah ialah 90 hingga 110 hari selepas menanam untuk jenis mendidih dan 130 hingga 150 hari selepas menanam untuk jenis memanggang.

Biasanya, anda boleh menuai kacang tanah pada musim gugur apabila daun mula menguning. Tarik tumbuhan dan periksa buahnya sebelum menuai keseluruhan tanaman walaupun untuk memastikan masa penuaian kacang tanah. Buah adalah petunjuk terbaik tentang masa untuk menggali kacang tanah.

Kacang tanah hampir memenuhi buahnya. Jika bahagian dalam pod berwarna gelap, kacang tanah sudah terlalu matang untuk direbus tetapi masih bagus untuk memanggang kering. Tuai kacang tanah dengan segera jika tumbuhan telah kehilangan sebahagian besar daunnya atau badan kapal tidak mempunyai ikatan yang kukuh pada tumbuhan.

Bagaimana kacang tanah dituai?

Jadi sebaik sahaja anda tahu bila hendak menggali kacang tanah, anda perlu menjawab soalan, “Bagaimana kacang tanah dituai?”. Gemburkan tanah di sekeliling tanaman dengan sekop atau garpu taman sebelum menuai kacang tanah. Tarik tumbuhan dan goncangkan tanah yang berlebihan dari akar, biarkan buahnya melekat. Periksa tanah untuk memastikan anda tidak meninggalkan sebarang buah.

Kacang tanah perlu kering selama tiga atau empat minggu sebelum anda menyediakan dan menyimpannya. Gantungkan tumbuhan di lokasi yang hangat dan kering dan lindungi mereka daripada cahaya matahari langsung. Selepas dua minggu, bersihkan mana-mana tanah yang tinggal dan keluarkan buah dari akarnya. Letakkannya dalam satu lapisan pada permukaan yang rata dan biarkan ia kering selama satu atau dua minggu lagi. Kelembapan yang tinggi semasa tempoh pengeringan menggalakkan acuan.

Menyimpan dan Menyediakan Kacang Tanah Dituai

Simpan kacang tanah mentah di kawasan yang mempunyai pengudaraan yang baik dalam beg jaring, di mana ia akan disimpan selama beberapa bulan jika dikeringkan dengan betul dan disimpan selamat daripada tikus.

Panggang kacang tanah dalam satu lapisan pada helaian kuki dalam ketuhar 350 darjah Fahrenheit (177 C.). Masa memasak bergantung pada kelembapan dalam kacang, tetapi ia biasanya siap dalam 13 hingga 18 minit. Simpan kacang tanah panggang dalam bekas kedap udara. Untuk penyimpanan lanjutan, letakkan kacang di dalam peti sejuk sehingga 12 bulan.

Rebus kacang tanah dengan garam halal dalam air yang cukup untuk menutupinya selama tiga jam. Kacau kacang tanah sekali-sekala dan tambah air jika perlu. Kacang rebus paling sesuai dinikmati semasa masih hangat.