Keberbijian Terung: Sebab Terlalu Banyak Biji Dalam Sebiji Terung

Isi kandungan:

Keberbijian Terung: Sebab Terlalu Banyak Biji Dalam Sebiji Terung
Keberbijian Terung: Sebab Terlalu Banyak Biji Dalam Sebiji Terung

Video: Keberbijian Terung: Sebab Terlalu Banyak Biji Dalam Sebiji Terung

Video: Keberbijian Terung: Sebab Terlalu Banyak Biji Dalam Sebiji Terung
Video: ТУРЦИЯ / 3 ЛУЧШИХ БЛЮДА. SUB ENG, ESP 2024, Mungkin
Anonim

Memotong terung hanya untuk mencari bahagian tengah yang penuh dengan biji adalah mengecewakan kerana anda tahu buah itu tidak berada di puncak rasa. Kehausan terung biasanya disebabkan oleh penuaian yang tidak betul atau penuaian pada masa yang salah. Teruskan membaca untuk mengetahui cara mengelakkan terung yang pahit dan berbiji.

Mengapa Terung Saya Berbulu?

Jika anda mendapati terlalu banyak biji dalam terung, sudah tiba masanya untuk memperhalusi amalan penuaian terung anda. Masa adalah segala-galanya apabila ia datang untuk menuai terung yang sempurna. Setelah bunga mekar, buahnya berkembang dan matang dengan cepat. Terung berada di puncaknya untuk beberapa hari sahaja, jadi semak buah yang masak setiap kali anda melawati taman.

Apabila terung masak dan pada tahap terbaik, kulit akan menjadi berkilat dan lembut. Sebaik sahaja mereka kehilangan kilauan, kulit menjadi keras dan biji di dalam buah mula matang. Anda juga boleh menuai mereka semasa mereka masih kecil. Terung bayi adalah hidangan gourmet, dan menuai buah-buahan kecil menghalangnya daripada menjadi terlalu masak jika anda terpaksa berada jauh dari taman anda selama beberapa hari. Menuai buah-buahan muda merangsang tumbuhan untuk mengeluarkan lebih banyak buah, jadi jangan bimbang tentang mengurangkan hasil jika anda menuai buah-buahan kecil.

Potong buah dari tumbuhan dengan pemangkas tangan,meninggalkan satu inci (2.5 cm.) batang melekat. Berhati-hati agar tidak tertusuk oleh hujung batang yang berduri. Setelah dituai, terung disimpan selama beberapa hari sahaja, jadi gunakannya secepat mungkin. Anda boleh menguji terung yang dituai untuk melihat sama ada ia terlalu tua dengan menekan pada kulit. Jika lekukan kekal apabila anda mengeluarkan jari anda, buah itu mungkin terlalu tua untuk digunakan. Kulit melantun semula pada terung segar.

Memandangkan terung cepat berubah dari kemuncak kesempurnaan kepada tua dan berbiji serta mempunyai jangka hayat yang singkat, anda mungkin mendapati diri anda lebih banyak terung daripada yang anda boleh gunakan dari semasa ke semasa. Rakan dan jiran akan seronok mengambil lebihan terung daripada tangan anda, terutamanya apabila mereka mendapati kelebihan buah yang dipetik segar berbanding terung kedai runcit. Buah tidak membeku atau boleh dengan sendirinya, tetapi anda boleh membekukannya dengan masak dalam resipi kaserol atau sos kegemaran anda.

Disyorkan: