Mengapa Kepala Brokoli Menjadi Longgar: Punca Kepala Brokoli Longgar

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Suka brokoli anda tetapi ia tidak berfungsi dengan baik di taman? Mungkin tumbuhan brokoli sedang berbutang atau membentuk kepala kecil pada awal proses pembesaran dan tidak pernah menjadi kepala saiz penuh yang bagus seperti yang anda lihat di pasar raya. Atau mungkin kepala sedang terbentuk, tetapi hasilnya adalah brokoli dengan kepala yang longgar dan pahit. Terdapat beberapa masalah pertumbuhan brokoli dan terutamanya ia adalah akibat daripada satu aspek– brokoli suka bermain dengan baik.

Mengapa Kepala Brokoli Menjadi Longgar?

Brokoli yang ditanam pada musim luruh menghasilkan brokoli yang paling lembut, sihat dan paling manis yang pernah anda tanam. Di sesetengah kawasan di negara ini, keadaan musim bunga masih agak sejuk dan boleh diramal, tetapi bagi kebanyakan kita, suhu musim bunga terlalu cepat panas, berubah menjadi panas musim panas lama sebelum kalendar mengisytiharkan solstis musim panas.

Apabila suhu meningkat terlalu cepat semasa bulan-bulan musim bunga, tindak balas tumbuhan brokoli adalah untuk membuka putik bunga lebih awal, atau bolt. Tindak balas terhadap tekanan ini juga merupakan salah satu punca utama kepala brokoli longgar. Suhu dengan hari melebihi 86 darjah F. (30 C.) dan suhu malam 77 darjah F. (25 C.) menyebabkan tumbuhan menjadi kepala vegetatif-tans.

Malah,hampir semua masalah penanaman brokoli adalah akibat langsung daripada tekanan seperti nitrogen tanah yang rendah, kelembapan tanah yang rendah, penyakit atau serangga, kekurangan nutrien mikro, dan paling kerap, turun naik suhu. Walaupun tumbuhan brokoli boleh bertahan dalam keadaan beku, mereka tidak menerima kenaikan suhu, yang akan menyebabkan pembentukan brokoli dengan kepala yang longgar dan pahit serta bunga yang lebih kecil dan umumnya kurang berperisa.

Akhir sekali, nitrogen yang berlebihan juga boleh menyebabkan kepala longgar pada brokoli. Oleh itu, penambahan nutrien yang betul seperti kompos, baja, atau baja kaya nitrogen adalah bahan utama. Jika anda mengalami masalah pertumbuhan brokoli seperti kepala longgar, anda mungkin ingin menguji tanah.

Cara Mencegah Kepala Longgar pada Brokoli

Langkah mudah untuk mengelakkan kepala longgar pada brokoli adalah dengan pertama, menanam benih pada musim luruh yang disemai terus 85 hingga 100 hari sebelum unjuran fros pertama di rantau anda– biasanya pertengahan hingga lewat musim panas. Jika anda menanam pemindahan, tambahkan sepuluh hari kepada "hari hingga matang" yang disenaraikan untuk varieti yang anda tanam dan hitung mundur dari tarikh fros yang dijangkakan pertama.

Urusan perniagaan seterusnya ialah meletakkan tanaman brokoli dengan betul. Pilih tapak di bawah sinar matahari penuh dengan tanah sedikit berasid (pH antara 6.0-6.8) yang mengalir dengan baik dan kaya dengan bahan organik. Brokoli memerlukan banyak nutrisi, jadi kerjakan dalam 2 hingga 4 inci (5-10 cm.) kompos atau baja. pH dan jumlah bahan organik yang betul adalah penting untuk perkembangan kepala brokoli. Kekurangan boron boleh menyebabkan yang lainmasalah pertumbuhan brokoli dengan menghasilkan batang berongga.

Akhir sekali, untuk menggalakkan kepala padat dalam brokoli, jarakkan tanaman 15 hingga 18 inci (38-46 cm.) dan tetapkan pemindahan lebih dalam ke dalam tanah daripada di dalam pasu. Anda mungkin mahu menyampingkan tanaman brokoli selepas anda menuai kepala pusat utama. Ini akan menggalakkan pengeluaran pukulan sampingan. Hanya masukkan sedikit baja kaya nitrogen, seperti baja atau tepung ikan, ke dalam tanah di pangkal tumbuhan. Ini sesuai untuk varieti yang terlalu musim sejuk, yang kemudiannya harus dihias pada akhir musim sejuk atau awal musim bunga apabila pertumbuhan bermula semula.