Taman Herba Mexico - Menanam Herba Mexico Di Taman

2025 Pengarang: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Diubah suai terakhir: 2025-01-22 15:37

Suka rasa pedas dan aroma masakan Mexico? Mereka bentuk taman herba Mexico untuk landskap anda mungkin hanya satu perkara untuk menambah sedikit semangat di selatan sempadan ke dalam makan malam malam mingguan. Jenis landskap yang boleh dimakan ini bukan sahaja menarik, tetapi juga berfungsi.

Cara Reka Bentuk Taman Tema Herba Mexico

Bentuk yang sesuai untuk taman ini ialah segi empat sama atau segi empat tepat, yang membolehkan anda bergerak dengan mudah melalui taman semasa menuai. Saiz taman anda boleh berbeza-beza, tetapi ruang 8 x 12 kaki adalah saiz yang bagus.

Numero uno apabila mereka bentuk taman herba Mexico adalah untuk menyediakannya. Proses perancangan bermula pada musim sejuk dan musim bunga dengan lewat musim panas hingga awal musim luruh adalah masa terbaik untuk menyediakan kawasan untuk penanaman musim bunga.

Tandai sempadan taman herba Mexico anda di kawasan yang mendapat cahaya matahari penuh dan buang semua rumput dan rumpai serta batu dan akar yang besar. Gali laluan anda ke bawah beberapa inci dan timbunkan kotoran yang terhasil di atas kawasan penanaman untuk membuat katil yang dinaikkan. Gunakan batu bata atau batu turap untuk melapisi laluan, bingkai luar taman dan berlian tengah.

Pindai tanah taman herba Mexico anda dengan banyak kompos atau bahan organik lain dan kemudian sungkup katil dengan jerami, daun yang dicincang atau bahan organik tambahan.

Tumbuhan Herba Mexico

Seterusnya ialah bahagian yang menyeronokkan. Tiba masanya untuk memilih tumbuhan herba Mexico - dan mungkin beberapa tumbuhan lain yang penting untuk masakan Latin - yang akan mencipta rangka kerja untuk taman tema herba Mexico anda. Tidak semua daripada mereka perlu herba; pasti anda akan suka memasukkan beberapa tomato atau tomatillos dan mungkin tumbuhan lada Serrano atau tumbuhan jalapeno atau lada cili kegemaran anda sendiri. Oh, dan anda perlu mempunyai bawang putih dan bawang merah, yang boleh diselitkan di antara tumbuhan lain di mana sahaja ia sesuai. Mungkin, walaupun pokok limau berpasu di pentas tengah di taman.

Sudah tentu beberapa tumbuhan herba Mexico yang “mesti ada” melompat keluar serta-merta:

• Jintan
• Cilantro
• Oregano
• Pudina (untuk mojitos!)

Jika anda bukan penggemar ketumbar, mungkin tanam beberapa daun pasli daun rata untuk rasa yang lebih lembut. Jika anda tinggal di kawasan yang lebih panas, tanam ketumbar dalam pasu. Ketumbar, atau ketumbar, cenderung meletus apabila suhu meningkat, jadi dengan menanamnya, anda boleh mengalihkan herba daripada matahari terik yang menggalakkan pengeluaran daun, bukan benih. Pudina, juga, harus ditanam untuk menahan tabiat tumbuhnya yang berleluasa.

Thyme dan marjoram juga harus disertakan dalam taman tema herba Mexico. Bersama-sama dengan oregano Mexico, ketiga-tiga ini menjadi boquet garni Latin, tulang belakang masakan Latin.

Di luar pilihan yang lebih jelas ini, apabila menanam herba Mexico, terdapat banyak bahan yang kurang dikenali yang penting untuk masakan.

• Biji Annatto digunakan untuk menyedapkan daging dan mewarna hidangan nasi dan Pipicha ialah versi yang lebih kuat daripadaketumbar dan terdapat dalam salsa hijau dan hidangan jagung.
• Dengan rasa likuoris/adasnya, daun Hoja Santa digunakan untuk membungkus makanan sama seperti tortilla digunakan.
• Herba Epazote ialah satu lagi penanam yang berleluasa yang memerlukan sedikit kekangan.
• Papaloquelite digunakan sama seperti ketumbar tetapi dengan rasa yang tidak dapat digambarkan sepenuhnya.
• Kemudian kami juga mempunyai Lipia, yang digunakan dalam banyak pencuci mulut dan minuman Mexico. Juga dikenali sebagai lemon verbena, daun herba ini boleh menggantikan kulit limau dalam kebanyakan resipi.

Dan, akhir sekali, walaupun kebanyakan kita menganggap penggunaannya dalam masakan Itali, tanam sedikit selasih. Kemangi manis muncul dalam beberapa resipi Mexico.

Menjaga Taman Herba Mexico

Siram taman secara sederhana tetapi awasi taman semasa musim kemarau.

Makan tomato, lada dan selasih dengan baja organik; sebaik-baiknya semburan daun teh kompos. Walau bagaimanapun, elakkan berlebihan pada nitrogen, kerana terlalu banyak boleh mengurangkan hasil.