Hawar Lewat Tumbuhan Tomato - Bolehkah Anda Makan Tomato Terkena Hawar

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Satu patogen biasa yang menjejaskan tumbuhan Solanaceous seperti terung, nightshade, lada dan tomato dipanggil penyakit hawar lewat dan ia semakin meningkat. Hawar lewat tumbuhan tomato membunuh dedaunan dan membusukkan buah pada tahap yang paling merosakkan. Adakah terdapat sebarang bantuan untuk penyakit hawar lewat tumbuhan tomato, dan bolehkah anda makan tomato yang terjejas oleh penyakit hawar?

Apakah Hawar Lewat Tumbuhan Tomato?

Hawar lewat tomato adalah hasil daripada Phytophthora infestans dan terkenal sebagai punca kebuluran kentang Ireland pada tahun 1800-an. Walaupun ia berkongsi beberapa persamaan, P. infestans bukanlah kulat dan bukan juga bakteria atau virus, sebaliknya tergolong dalam kelas organisma yang dipanggil protista. Kadang-kadang disebut sebagai acuan air, protista hidup subur di persekitaran yang lembap, lembap, menghasilkan spora dan merebak apabila air berada pada dedaunan tumbuhan. Ia mungkin menyerang tumbuhan dari musim bunga hingga musim luruh bergantung pada keadaan cuaca yang menggalakkan.

Buah tomato yang terjejas oleh hawar pertama kali dibuktikan sebagai luka coklat hingga hitam pada batang atau tangkai daun. Daun mempunyai bintik coklat/hijau zaitun/hitam yang besar bermula di tepi. Pertumbuhan kabur yang mengandungi spora patogen mula muncul di bahagian bawah tompok atau luka batang. Buah tomato yang terjejas oleh hawar bermula sebagai bintik coklat yang pejal dan tidak sekata menjadi lebih besar, hitam dan berkulit sehingga buah akhirnya reput.

Pada peringkat awalnya, penyakit hawar lewat boleh disalah anggap sebagai penyakit daun lain, seperti bintik daun Septoria atau hawar awal, tetapi apabila penyakit itu berlanjutan, tidak boleh disalah anggap sebagai penyakit hawar lewat akan memusnahkan pokok tomato. Sekiranya tumbuhan kelihatan terjejas secara meluas dengan penyakit hawar lewat, ia harus dikeluarkan dan dibakar, jika boleh. Jangan letakkan tumbuhan yang terjejas dalam timbunan kompos, kerana ia akan terus merebakkan jangkitan.

Mencegah Buah Tomato Terkena Hawar

Pada masa ini, tiada jenis tomato yang tahan terhadap penyakit hawar lewat. Hawar lewat juga boleh menjangkiti tanaman kentang, jadi awasi tanaman itu juga.

Cuaca adalah faktor utama sama ada tomato akan mendapat penyakit hawar lewat. Penggunaan racun kulat yang tepat pada masanya boleh melambatkan penyakit ini cukup lama untuk mendapatkan penuaian tomato. Pusingan tanaman juga akan menghalang penyebaran penyakit.

Adakah Tomato yang Dijangkiti Hawar Boleh Dimakan?

Soalan, “Adakah tomato yang dijangkiti hawar boleh dimakan?” tidak boleh dijawab dengan ya atau tidak yang mudah. Ia benar-benar bergantung pada sejauh mana buah itu dijangkiti dan piawaian peribadi anda sendiri. Sekiranya tumbuhan itu sendiri kelihatan dijangkiti, tetapi buahnya masih belum menunjukkan tanda-tanda, buah itu selamat untuk dimakan. Pastikan anda mencucinya dengan baik dengan sabun dan air atau celupkannya ke dalam larutan peluntur 10 peratus (1 bahagian peluntur kepada 9 bahagian air) dan kemudian basuh. Ada kemungkinan buah itu telah tercemar dan membawa spora di permukaan; cuma belumberkembang menjadi visual, terutamanya jika cuaca basah.

Jika tomato kelihatan mempunyai luka, anda boleh memilih untuk memotongnya, mencuci baki buah dan menggunakannya. Atau, jika anda adalah saya, anda boleh memutuskan untuk mengikuti pepatah lama "apabila ragu-ragu, buang." Walaupun penyakit hawar lewat tidak terbukti menyebabkan penyakit, buah yang diserang mungkin mengandungi patogen lain yang boleh menyebabkan anda sakit.

Sekiranya tumbuhan itu kelihatan dijangkiti penyakit, tetapi terdapat banyak buah hijau yang kelihatan seperti tidak terjejas, anda mungkin tertanya-tanya sama ada anda boleh mematangkan tomato dengan penyakit hawar. Ya, anda boleh mencuba. Walau bagaimanapun, sedar bahawa spora mungkin sudah ada pada buah dan mungkin hanya mereputkan tomato. Cuba basuh dengan baik seperti di atas dan keringkan buah sebelum membiarkannya masak.