2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58
Komatsuna mungkin sayur yang paling dipandang rendah. Apa itu komatsuna? Saya akan katakan kebanyakan kita tidak pernah mendengar tentang menanam sayur-sayuran komatsuna; saya tidak. Apabila saya membaca tentang mereka, saya mula tertanya-tanya apakah rasa komatsuna dan bagaimana anda menanamnya. Teruskan membaca untuk menemui pelbagai fakta komatsuna yang menarik.
Apakah Komatsuna?
Komatsuna (Brassica rapa var. perviridis) ialah sejenis hijau yang sangat lasak kadangkala dirujuk sebagai bayam sawi Jepun, walaupun ia sebenarnya bukan bayam tetapi merupakan ahli keluarga Brassica. Ia adalah dwitahunan yang bertolak ansur dengan suhu yang sangat sejuk dan juga haba, walaupun haba melampau boleh menyebabkannya bolt.
Ia matang dalam hanya 40 hari, tahan kemarau, dan boleh disemai dan ditanam sepanjang tahun di banyak iklim. Oh, dan penjagaan tumbuhan komatsuna bukan perkara mudah.
Apakah Rasa Komatsuna?
Tumbuhan ini digunakan untuk kedua-dua daunnya yang lembut serta batangnya yang berbunga dan boleh dimakan mentah atau dimasak. Daun boleh dituai pada mana-mana peringkat dan boleh dikerat satu persatu atau keseluruhan kepala boleh diambil. Jika anda mengambil beberapa helai daun sahaja, ia akan tumbuh semula dan memanjangkan tempoh masa anda perlu menuai.
Therasa komatsuna berada di antara kombinasi mustard lembut dan kubis. Daun muda yang lembut boleh dicampur dengan sayur-sayuran lain untuk salad atau gunakan daun yang lebih matang dalam tumis.
Fakta Komatsuna Tambahan
Komatsuna ialah sejenis lobak liar yang berdaun dan dipercayai dihasilkan daripada Pak Choi. Terdapat beberapa jenis yang tersedia. Summerfest lebih disukai untuk penanaman musim panas, walaupun ia juga tahan musim sejuk. Torasan ialah satu lagi varieti komatsuna.
Komatsuna juga telah dibiak kacukan dengan brassicas lain untuk menghasilkan beberapa jenis unik seperti Misome, yang merupakan kacukan komatsuna dan tatsoi, dan Senposai, yang merupakan kacukan komatsuna dan kubis kepala biasa.
Menanam Hijau Komatsuna
Mulakan benih awal di dalam rumah, atau tabur benih terus di taman. Kebanyakan varieti menjadi agak besar, antara 12 dan 18 inci (30-45 cm.) tinggi, tetapi saiznya semuanya menegak supaya ia boleh dijarakkan agak rapat.
Walau bagaimanapun, sebelum anda menanam, sayur komatsuna memerlukan nitrogen, jadi ubah tanah dengan kompos dan gunakan baja yang kaya dengan nitrogen apabila tumbuhan itu matang.
Pilih kawasan yang cerah dengan tanah yang dikeringkan dengan baik. Tanam benih pada jarak 6 inci (15 cm.) dan nipis hingga 12 inci (30 cm.). Gunakan penipisan dalam salad.
Komatsuna memerlukan penjagaan tumbuhan yang sangat sedikit selain daripada pengairan yang konsisten, baja sekali-sekala dan kawasan bebas rumpai. Mereka terdedah kepada kumbang kutu dan, kadang-kadang, ulat. Gunakan penutup baris terapung untuk menghalang perosak ini.
Untuk bekalan berterusan sepanjang tahun,tanam kawasan kecil berturut-turut.
Disyorkan:
Mewujudkan Rasa Tertutup: Merekabentuk Ruang Taman Kecil Untuk Terasa Seperti Rumah
Apabila anda mereka bentuk ruang tamu luar, tidak ada terlalu banyak peraturan keras dan pantas yang perlu anda ikuti. Walau bagaimanapun, satu perkara yang anda pasti mahukan ialah rasa kepungan. Ketahui lebih lanjut tentang mereka bentuk ruang taman kecil dalam artikel ini
Apakah Itu Tumbuhan Belukar Siku: Fakta Dan Maklumat Texas Elbow Bush
Beberapa semak mempunyai nama yang lebih biasa daripada pokok semak siku. Jadi apakah tumbuhan semak siku? Seberapa sukar penjagaan semak siku? Klik artikel ini untuk maklumat semak siku, termasuk petua untuk menanam semak siku di belakang rumah anda
Oren Rasa Masam - Kenapa Oren Manis Saya Rasa Pahit
Pekebun rumah sering ditinggalkan dengan rasa oren yang tidak diingini dan akan bertanya, Mengapa oren manis saya terasa pahit? Ketahui perkara yang menyebabkan rasa oren masam dalam artikel ini supaya anda boleh membetulkan isu tersebut dan menikmati buah yang lebih manis
Pokok Yang Mengendalikan Keadaan Seperti Kemarau - Tahan Kemarau Pokok Daun dan Pokok Malar Hijau
Pada masa kini ramai orang bimbang tentang kekurangan air yang akan berlaku dan memelihara sumber air. Menanam pokok tahan kemarau adalah satu cara yang baik untuk menjadikan landskap rumah lebih tahan terhadap cuaca kering. Klik di sini untuk maklumat lanjut
Tumbuhan Ketumbar Pedas - Adakah Rasa Ketumbar Anda Seperti Sabun
Anda sama ada suka rasa ketumbar atau benci kerana ramai orang mengatakan bahawa ketumbar rasanya seperti sabun. Jadi persoalannya ialah, adakah ketumbar anda rasa seperti sabun dan, jika ya, apakah sebab mengapa ketumbar rasa sabun? Ketahui jawapannya di sini
