Anggur Terbaik Untuk Pembuatan Wain Rumah - Anggur Yang Digunakan Untuk Membuat Wain

2025 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-22 15:37

Anggur ialah buah-buahan yang ditanam secara meluas dan pokok anggur saka. Buah-buahan dibangunkan pada pucuk baru, dipanggil rotan, yang berguna untuk penyediaan jeli, pai, wain, dan jus manakala daunnya boleh digunakan dalam masakan. Mereka juga boleh dimakan sebagai segar. Artikel ini membincangkan anggur yang digunakan untuk membuat wain.

Apakah Anggur Terbaik untuk Wain?

Untuk mengatakan terdapat banyak jenis anggur wain adalah meremehkan. Ini termasuk anggur yang masak awal musim, anggur yang awal hingga pertengahan masak, pertengahan hingga akhir masak, dan, sudah tentu, anggur yang masak lewat. Yang anda pilih bergantung pada wilayah dan pilihan anda.

varieti masak awal termasuk:

• Chardonnay
• Viognier
• Gamay noir
• Sauvignon Blanc
• Tembikai
• Pinot noir
• Muscat Blanc
• Muscat Jingga

varieti awal pertengahan masak ialah:

• Arneis
• Trousseau gris
• Chenin blanc
• Tinta madeira
• Gewurztraminer
• Tempranillo
• Malvasia vianca
• Syrah
• Semillon
• Sylvaner

Anggur wain masak pertengahan dan pertengahan lewatjenis termasuk:

• Zinfandel
• Barbera
• Burger
• Carnelian
• Centurion
• Colombard
• Freisa
• Grenache
• Marsanne
• Merlot
• Riesling
• Sangiovese
• Symphony
• Alicante Bouschet
• Franc Cabernet
• Sauvignon
• Cinsaut
• Dolcetto
• Durif
• Malbec
• Tannet
• Nebbiolo
• Valdiguie

Jenis anggur wain terbaik yang tumbuh kemudian ialah:

• Ruby Cabernet
• Digosok
• Misi
• Petit Verdot
• Muscat of Alexandria
• Aglianico
• Carignane
• Mourvedre
• Montepulciano

Cara Menanam Anggur untuk Pembuatan Wain Rumah

Menanam varieti anggur wain adalah pelaburan jangka panjang. Pilih keratan untuk membiak pokok anggur baru, mengambil satu atau dua keratan setiap tumbuhan. Ini perlu dilakukan pada lewat musim luruh apabila daun telah gugur.

Potongan hendaklah berdiameter ¼ inci dan diambil daripada tongkat berumur sekurang-kurangnya setahun. Buat potongan tepat di bawah tunas pada sudut 45 darjah, kemudian satu lagi kira-kira satu inci (2.5 cm.) di atas tunas. Tiga tunas harus ada pada keratan.

Simpan keratan dalam lumut gambut yang dimeterai dengan plastik dan simpan dalam peti sejuk pada suhu 40 darjah F. (4 C.) sehingga musim bunga. Selain itu, anda juga boleh membeli potongan ini daripada syarikat yang bereputasi pada masa ini.

Menanam Varieti Anggur Wain

Pilih tapak di rumah yang menerima 6 jam cahaya matahari langsung setiap hari. Harus adabukan teduh. Anggur boleh bertolak ansur dengan pH dari 5.5 hingga 7.5. Tanah yang dikeringkan dengan baik adalah yang terbaik manakala baja tidak penting untuk menanam anggur. Jangan gunakan racun herba berhampiran pokok anggur.

Pada masa menanam musim bunga, hujung keratan hendaklah berada di dalam tanah manakala hujung yang paling hampir berada di atas tanah.

Jika anda membeli anggur dari tapak semaian, rendam akarnya selama 3 jam. Lubang harus sedikit lebih besar daripada sistem akar anggur. Kekalkan jarak 6 hingga 8 kaki (2 hingga 2.5 m.) antara tumbuhan dan 9 kaki (3 m.) antara baris. Sebarang staking hendaklah sekitar 5 hingga 6 kaki (1.5 hingga 2 m.) ketinggian.

Siram dengan satu inci (2.5 sm.) air setiap minggu untuk musim tanam pertama. Anda tidak boleh menyuburkan tumbuhan untuk tahun pertama.

Memangkasan dan merumput anggur wain anda akan menjadi penting untuk mendapatkan tuaian yang lama dicari yang diperlukan untuk membuat wain anda.