Apa Itu Greek Oregano: Ketahui Tentang Menanam Herba Greek Oregano

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Herba segar dari taman adalah satu kemestian mutlak bagi sesiapa yang serius memasak. Salah satu kegemaran mutlak saya di taman herba ialah oregano Yunani (Origanum vulgare var. hirtum), juga dikenali sebagai oregano Eropah atau Turki. Jadi apa itu oregano Yunani? Teruskan membaca untuk mengetahui lebih lanjut tentang penggunaan oregano Yunani, cara menanam oregano Yunani dan maklumat oregano Yunani yang lain.

Apakah Greek Oregano?

Berbanding dengan jenis oregano yang lain, tiada apa yang menarik tentang oregano Yunani dari sudut hiasan. Ia hanya mempunyai daun hijau gelap berbulu dengan bunga putih kecil. Walau bagaimanapun, apa jua kekurangan estetik yang mungkin ada pada orang asli Mediterranean ini, ia mengimbangi nilai kulinarinya.

Anda mungkin tidak mengetahui maklumat oregano Greek ini, tetapi walaupun terdapat banyak jenis oregano, oregano Greek dianggap sebagai "oregano sebenar" dan lazimnya ialah oregano yang menghiasi rak rempah pasar raya standard. Dan, jika anda ingin tahu tentang penggunaan oregano Greek, ia dinikmati kerana aromanya yang kuat dan rasa pedas yang pedas dan digunakan dengan ketara dalam masakan Yunani, Itali atau Sepanyol dalam piza buatan sendiri, sos tomato, sup dan banyak lagi.

Oregano Yunani juga dinilai di luar dapur olehmereka yang menganggapnya mempunyai khasiat perubatan.

Cara Menanam Oregano Yunani

Oregano Yunani, yang tumbuh sehingga 24 inci (61 cm.) tinggi dan 18 inci (46 cm.) lebar, boleh ditanam sama ada daripada benih, keratan atau tumbuhan semaian. Jika berhadapan dengan pilihan antara benih atau keratan, bagaimanapun, keratan adalah lebih baik jika anda menanam oregano Yunani atas sebab masakan.

Oregano Yunani selalunya tidak tumbuh sesuai dengan benih, bermakna anda akan mendapat tumbuhan oregano yang kurang menyerlah dari segi aroma dan rasa. Jika anda memotong akar yang diambil daripada tumbuhan berkualiti, bagaimanapun, ia akan membungkus rasa yang anda harapkan daripada oregano Yunani. Jika menanam oregano Yunani sebagai penutup tanah atau edger, tumbuh dari biji adalah pilihan yang berdaya maju. Tumbuhan oregano Yunani cenderung menjadi berkayu dari semasa ke semasa dan selepas kira-kira 5 tahun daun cenderung kehilangan rasa dan teksturnya.

Greek oregano (zon penanaman USDA 5-9) ialah tanaman saka yang kuat dan tahan lasak yang boleh tumbuh subur di tanah kering dan suhu panas setelah ditubuhkan. Dan, seolah-olah anda memerlukan satu lagi sebab untuk menyukai oregano ini, ia mesra lebah dan menambah baik kepada taman pendebunga.

Penanaman (benih atau tumbuhan) hendaklah dijarakkan sekurang-kurangnya 12 inci (30 cm.) di dalam tanah yang bersaliran baik dan beralkali sedikit di lokasi yang menerima cahaya matahari penuh untuk pertumbuhan optimum. Kawasan penanaman untuk keratan dan tanaman semaian hendaklah dikekalkan lembap sehingga akar tumbuh.

Jika bercadang untuk menyemai benih, tekan perlahan-lahan ke bahagian atas tanah dan jangan tutup kerana cahaya diperlukan untuk percambahan. Simpan kawasan yang disemailembap sedikit. Benih akan bercambah dalam masa dua minggu.

Oregano Greek benar-benar boleh dituai pada bila-bila masa apabila tumbuhan mencapai ketinggian 6 inci (15 cm.), tetapi jika anda mencari rasa yang paling pedas, anda perlu menuai oregano anda sejurus sebelum bunga muncul pada pertengahan -musim panas. Semasa menuai, potong setiap batang belakang meninggalkan 4-6 pasang daun. Ini akan menggalakkan pertumbuhan lebat baru. Daun segar boleh digunakan terus dalam masakan anda atau anda boleh menggantung batang yang dipotong untuk dikeringkan di lokasi gelap yang berventilasi baik dan kemudian simpan daun kering dalam bekas bertutup.