New Zealand Maklumat Yam: Ketahui Mengenai Penjagaan Tumbuhan Oca

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Tidak diketahui oleh kebanyakan penduduk Amerika Syarikat, ubi Amerika Selatan Oca (Oxalis tuberosa) popular kedua selepas kentang sebagai tanaman akar nombor satu di Bolivia dan Peru. Saya boleh mendengar anda sekarang, "Apa itu oca?". Akar yang berkhasiat dan serba boleh ini telah dikaji dan ditanam secara meluas di New Zealand juga, salah satu daripada beberapa tempat tumbuhan oca didapati tumbuh secara komersial, oleh itu, nama lainnya, keladi New Zealand. Ingin mengetahui lebih lanjut? Teruskan membaca untuk mengetahui cara menanam keladi New Zealand dan maklumat tambahan keladi New Zealand.

Apa itu Oca?

Oca mula muncul di pasaran Amerika Latin di A. S. Ia adalah saka berbuah yang menghasilkan ubi berwarna cerah, kasar, berlilin yang paling baik dituai pada awal musim sejuk. Ia digunakan sebagai tanaman pemanjang musim di banyak kawasan.

Penanaman pokok oca memerlukan musim penanaman yang panjang. Bertentangan dengan nama umum keladi New Zealand yang lain, oca tidak berkaitan dengan kentang atau keledek. Ia sebaliknya berkaitan dengan coklat kayu Eropah, yang digunakan sebagai hijau berdaun.

Maklumat Yam New Zealand Tambahan

Petani New Zealand mula tertarik dengan oca lebih 40 tahun lalu. Mereka menyedari bahawa tumbuhan itu ditanam dikawasan Amerika Selatan dengan iklim dan panjang hari yang serupa yang diperhatikan di New Zealand. Mereka juga mengiktiraf ketahanan dan komponen pemakanannya. Oca bukan sahaja karbohidrat tetapi mengandungi fosforus, zat besi dan asid amino perlu.

Selama ratusan tahun penanaman di Amerika Selatan, pelbagai jenis oca telah wujud, dan petani di New Zealand juga telah mencuba ubi, malah tukang kebun sayur di rumah. Kerana ini, sukar untuk menggambarkan rasa oca. Sesetengah jenis sangat manis sehingga dijual sebagai buah dan digoreng atau digula-gula seperti ubi keledek.

Jenis oca lain mempunyai kepahitan kerana komposisi asid oksalik tumbuhan. Asid oksalik dalam kuantiti boleh membahayakan saluran kencing tetapi dalam kes oca, seseorang perlu makan ubi secara eksklusif untuk mencapai sebarang kesan buruk. Walau bagaimanapun, jika seseorang menghidap gout atau batu karang atau pernah mengalami reaksi terhadap rhubarb, coklat kemerah-merahan, sayur-sayuran bit atau bayam (yang semuanya mengandungi asid oksalik), mereka harus mengelak daripada meminum oca.

Oca ialah ubi serba boleh yang boleh direbus, dibakar atau dikukus. Sesetengah jenis sedap dimakan mentah, manakala yang lain dijemur dan dimakan seperti buah ara kering atau direbus seperti buah. Mereka juga boleh dimasukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro untuk rawatan cepat. Daun oca yang seakan-akan semanggi dan bunga kuningnya yang berbentuk sangkakala juga boleh dimakan dan lazat untuk dijadikan salad.

Cara Menanam Keladi New Zealand

Oca tahan lasak di zon USDA 9b hingga 11. Ia sangat peka cahaya dan tidak akan membentuk ubi melainkan ia mendapat sekurang-kurangnya 12 jam cahaya setiap hari. inibermakna mereka tidak akan terbentuk sehingga lewat musim luruh, jadi mereka perlu dilindungi dengan baik sehingga awal musim sejuk atau ditanam dalam terowong plastik dengan sumber haba. Walau bagaimanapun, di tanah terbuka, tumbuhan membentuk lebih banyak ubi berbanding ketika ditanam dalam terowong.

Oca, seperti kentang, dibiakkan daripada ubi. Mereka lebih suka tanah berpasir, teduh separa, dan cuaca sejuk dan lembap. Tanam keseluruhan ubi dalam pasu pada akhir musim sejuk dan kemudian apabila mereka mula menanam pokok anggur, pindahkan ke dalam tab atau terus ke taman selepas semua kemungkinan fros telah berlalu.

Penjagaan Tumbuhan Oca

Oca tidak bertolak ansur dengan terik matahari atau kemarau keras jadi tanaman mesti disiram secara konsisten. Makan tumbuhan dengan banyak pada awal musim luruh. Tumbuhan itu tidak mempunyai perosak yang diketahui di Amerika Utara.

Semasa penuaian, tumbuhan akan mempunyai pelbagai saiz ubi. Simpan ubi terkecil untuk stok benih di kawasan yang sejuk dan gelap sehingga masa penanaman. Bagi yang hendak dimakan, simpan juga di tempat yang sejuk dan kering daripada cahaya matahari. Tidak perlu menyimpan oca di dalam bilik bawah tanah akar atau peti sejuk dan ia boleh disimpan selama berbulan-bulan seperti di atas.

Nota: Mereka yang tinggal di kawasan yang serupa dengan iklim Amerika Selatan atau New Zealand harus menanam tumbuhan dengan berhati-hati, kerana ia boleh menjadi rumpai. Setelah ditanam dan dituai, sedikit ubi yang tinggal akan bertunas dan menghasilkan tumbuhan baru. Adalah disyorkan bahawa anda 'mengandungi' kawasan yang semakin meningkat untuk mengehadkan penyebarannya. Ini boleh dilakukan dengan menanam dalam baldi, tayar kereta yang dipenuhi kotoran (sama seperti kentang), atau hanya berwaspada apabila menanam tumbuhan di tempat terbuka.