Apa Itu Kentang Ungu – Ketahui Tentang Faedah Ungu Dan Kentang Biru

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Bagi kebanyakan tukang kebun di rumah, tarikan menanam jenis buah-buahan dan sayur-sayuran yang unik tidak dapat dinafikan. Tumbuhan pusaka dan hibrid menawarkan penanam pelbagai pilihan apabila merancang taman setiap musim. Penambahan tanaman ini adalah cara yang menarik untuk bukan sahaja memperkenalkan makanan baru di dapur, tetapi juga meraih pelbagai manfaat kesihatan makanan tempatan. Satu tanaman sedemikian, kentang ungu, akan menceriakan pinggan anda serta mempelbagaikan taman rumah anda.

Apakah Kentang Ungu?

Kentang ungu, kadangkala dirujuk sebagai kentang biru, adalah sejenis kentang yang berasal dari Amerika Selatan. Walaupun sangat mirip dengan kedai runcit putih mereka, kentang ini mempamerkan kulit dan daging berwarna ungu yang cantik. Varieti kentang ungu pusaka dan hibrid terdiri daripada ungu padu kepada campuran ungu dan putih.

Walaupun merupakan tambahan yang menarik pada taman, faedah kentang biru yang berkhasiat adalah banyak. Tanpa mengira kultivar, varieti kentang ungu dan biru mengandungi antioksidan berharga yang dipanggil antosianin. Anthocyanin, sudah tentu, bertanggungjawab untuk warna ungu tumbuhan yang bersemangat.

Meningkat UnguKentang

Nasib baik bagi penanam, proses penanaman kentang ungu adalah sangat serupa dengan penanaman varieti lain. Pertama, penanam harus memilih lokasi penanaman dan mula menyediakan tanah. Tapak penanaman hendaklah bersaliran baik dan sedikit berasid. Katil sayuran yang diubah suai dengan baik akan memastikan nutrien tersedia semasa tumbuhan tumbuh sepanjang musim.

Memandangkan tanaman kentang tidak tumbuh sesuai dengan benih, kaedah yang paling boleh dipercayai untuk menanam kentang adalah dengan menanam ubi. Ubi akan menghasilkan tumbuhan yang sama dengan kentang yang ditanam. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, varieti kentang ungu telah mendapat populariti. Ini bermakna mungkin untuk mencari ubi ini di pusat taman tempatan. Walau bagaimanapun, jika mencari ubi adalah sukar, banyak peruncit dalam talian menawarkan jenis kentang ini. Apabila membeli kentang benih, sentiasa pastikan untuk membeli hanya daripada sumber yang bereputasi untuk memastikan ubi bebas penyakit.

Pekebun melaksanakan banyak kaedah semasa menanam kentang. Oleh kerana sifatnya yang padat, ramai yang memilih untuk menanam kentang dalam bekas atau beg tumbuh kain. Cukup tanam ubi dalam campuran yang sama kompos dan tanah pasu. Kaedah lain untuk menanam kentang termasuk menanam terus ke dalam alur atau penggunaan kaedah Ruth Stout.

Terlepas dari kaedah penanaman, tanaman kentang memerlukan “pembukaan” yang kerap, atau timbunan kotoran di sekeliling batang, apabila musim berjalan. Ini boleh dicapai dengan menggunakan tanah atau sungkupan jerami. Ini akan memastikan pembentukan kentang di bawah tanah tidak menjadi hijau akibat pendedahan matahari.

Selain daripadasekali-sekala membukit, proses penanaman kentang secara amnya riang. Selalunya, gabungan sungkupan dan pertumbuhan atas yang padat akan menghalang rumpai daripada menyerang katil kebun kentang. Dengan penyiraman yang kerap dan konsisten, tukang kebun pemula pun boleh menanam banyak hasil kentang ungu.

Ragam Kentang Biru/Ungu

Berikut ialah beberapa jenis tumbuhan kentang biru atau ungu yang popular untuk taman:

• ‘Biru Adirondack’
• ‘Semua Biru’
• ‘Magic Molly’
• ‘Purple Majesty’