Kepelbagaian Terung Ping Tung: Menanam Terung Ping Tung Di Taman

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Di kawasan asalnya di Asia, terung telah ditanam dan dibiakkan selama berabad-abad. Ini telah menghasilkan pelbagai jenis dan kultivar terung yang unik. Ia kini boleh didapati di seluruh dunia dalam pelbagai bentuk dan saiz, serta warna. Sesetengah mungkin menghasilkan versi terung ungu klasik yang lebih besar dan cerah. Yang lain mungkin menghasilkan buah putih bujur kecil yang benar-benar kelihatan seperti telur. Sesetengahnya, seperti terung Ping Tung Long (Solanum melongena ‘Pingtung Long’), mungkin menghasilkan buah yang panjang dan langsing. Mari lihat lebih dekat varieti terung Ping Tung ini.

Maklumat Terung Ping Tung

Terung Ping Tung (juga dieja Pingtung) ialah tumbuhan pusaka yang berasal dari Ping Tung, Taiwan. Tumbuhan setinggi 2 hingga 4 kaki (.61-1.21 m.) menghasilkan berpuluh-puluh buah ungu yang panjang dan langsing. Buahnya adalah kira-kira 12 inci (30 cm.) panjang dan 2 inci (5 cm.) diameter. Kulitnya yang lembut berwarna ungu muda yang menjadi gelap apabila matang.

Buah tumbuh dari kelopak hijau dan mempunyai daging putih mutiara yang lebih kering daripada kebanyakan terung. Ia digambarkan sebagai manis dan lembut untuk dimakan dengan rasa yang lembut, tidak pernah pahit.

Di dapur, terung Ping Tung sesuai untuk dipotong menjadi seragam,hirisan bersaiz gigit untuk semua resipi terung kegemaran anda. Oleh kerana kandungan lembapan yang rendah dalam terung Ping Tung, tidak perlu mengeluarkan sebarang lembapan dalam buah dengan garam sebelum menggoreng. Kulit juga kekal lembut, menjadikannya tidak perlu untuk mengupas varieti terung ini. Terung Ping Tung Long juga sangat baik untuk penjerukan atau sebagai pengganti zucchini dalam resipi roti zucchini.

Cara Menanam Terung Ping Tung

Walaupun terung Ping Tung boleh menjadi tinggi, tumbuhan adalah tegap dan lebat serta jarang memerlukan pancangan atau sokongan tumbuhan. Mereka boleh bertolak ansur dengan keadaan basah atau kering dan haba melampau, tetapi sensitif terhadap sejuk seperti kebanyakan jenis terung.

Dalam suhu yang sejuk, benih terung Ping Tung tidak akan bercambah dan tumbuhan akan terbantut dan tidak produktif. Terung Ping Tung Long tumbuh subur dalam persekitaran yang panas dan cerah, menjadikannya terung yang ideal untuk tumbuh dalam iklim yang panas dan gersang.

Terung Ping Tung menghasilkan yang terbaik apabila diberi musim panas yang panjang. Benih harus dimulakan di dalam rumah kira-kira 6-8 minggu sebelum musim sejuk dijangka terakhir di rantau anda. Dalam keadaan panas, benih harus bercambah dalam 7-14 hari.

Tumbuhan muda hendaklah dikeraskan sebelum diletakkan di taman, selepas semua bahaya fros telah berlalu. Seperti semua terung, varieti terung Ping Tung memerlukan matahari penuh dan tanah yang subur dan bersaliran baik.

Berikan tumbuhan setiap dua minggu dengan baja organik lembut, seperti teh kompos. Terung Ping Tung Long matang dalam masa 60-80 hari. Buah-buahan dituai apabila panjangnya 11-14 inci (28-36 sm.) dan masih berkilat.