Bolehkah Anda Makan Rumpai Sawi Bawang Putih: Ketahui Mengenai Kebolehmakan Sawi Bawang Putih

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Sawi bawang putih bukan asli Amerika Utara, tetapi ia pasti terasa seperti di rumah di sana. Ia adalah tumbuhan liar yang berasal dari Asia, Afrika, dan sebahagian Eropah. Ingin tahu tentang kebolehmakan mustard bawang putih? Ia adalah tumbuhan dwitahunan yang boleh digunakan dalam masakan tetapi kehadirannya berpotensi merosakkan flora asli. Jika anda memilih untuk menuai sawi bawang putih, ambil keseluruhan tumbuhan untuk mengelakkannya daripada merebak.

Bolehkah Anda Makan Mustard Bawang Putih?

Sawi bawang putih mungkin mempunyai potensi yang lazat, tetapi ia adalah rumpai yang berbahaya. Tumbuhan itu merembeskan toksin yang membunuh kulat tanah yang bermanfaat, yang kebanyakan tumbuhan perlu berkembang. Mustard bawang putih juga sangat tahan lasak dan bertolak ansur dengan pelbagai jenis tanah, menjadikan penyebarannya mudah. Di sesetengah kawasan, adalah sangat mengganggu sehingga semua pihak keluar ke alam liar dan menarik tumbuhan, membawanya ke tapak pelupusan sampah. Tidak kurang juga, terdapat banyak resipi sawi bawang putih yang tersedia.

Sawi bawang putih boleh dimakan dan perlu dituai semasa muda. Akar rasanya seperti lobak pedas dan daunnya pahit apabila matang. Tumbuhan tahun pertama adalah roset, dan daunnya boleh dituai sepanjang tahun. Tumbuhan tahun kedua boleh dimakan dari awalhingga pertengahan musim bunga, sebelum tunas lembut mengeras dan sementara daun baru tersedia.

Bijinya sangat baik dalam makanan pedas. Menggunakan tumbuhan mustard bawang putih menyediakan makanan liar sepanjang musim dan membantu mencegah penyebaran herba. Satu nota tentang kebolehmakan mustard bawang putih, walaupun - daun dan batang yang matang sangat pahit dan mengandungi jumlah sianida yang tinggi. Bahan tumbuhan lama hendaklah dimasak dengan sempurna sebelum dimakan.

Cara Menggunakan Mustard Bawang Putih

Menariknya, haiwan akan mengelak daripada memakan tumbuhan ini. Manusia adalah satu-satunya haiwan yang akan menyentuhnya. Itu mungkin disebabkan oleh cara ia digunakan. Pucuk muda yang lembut boleh dipotong menjadi salad, ditumis dalam tumisan atau ditambah kepada sup dan rebusan.

Daun yang paling muda, apabila dituai dengan warna hampir hijau limau, akan memeriahkan salad hijau campuran. Ini juga boleh dicincang dan digunakan sebagai herba perasa.

Akar boleh ditulenkan dan digunakan dalam sos atau dibakar. Ingatlah ia mempunyai gigitan yang kuat. Salah satu cara yang paling popular untuk menggunakan tumbuhan sawi bawang putih adalah dalam pesto. Haluskan daun atau akar yang telah dicelur dan tambah bawang putih, lemon, minyak zaitun, kacang pain dan sedikit keju.

Resepi Sawi Bawang Putih

The Washington Post mempunyai tumis sawi bawang putih yang cepat. Ia hanya memasak beberapa bawang putih dalam minyak zaitun dan kemudian menambah daun sawi bawang putih cincang dan air. Masak selama lima minit dan anda mempunyai hidangan sampingan yang menarik dan liar. Carian web pantas mendedahkan resipi untuk sos krim, ravioli, mayonis, digabungkan ke dalam sosej permainan dan juga dalam telur deviled.

Cara menggunakan bawang putihmustard adalah untuk mengingati ia mempunyai semangat yang serius dan boleh mengatasi resipi. Walau bagaimanapun, apabila masak, sengat keluar dari tumbuhan dan ia boleh digunakan sebagai sebahagian daripada hidangan tanpa mengambil alih. Memasak juga mengurangkan jumlah sianida dalam tumbuhan ke tahap yang selamat.

Penafian: Kandungan artikel ini adalah untuk tujuan pendidikan dan berkebun sahaja. Sebelum menggunakan atau menelan SEBARANG herba atau tumbuhan untuk tujuan perubatan atau sebaliknya, sila dapatkan nasihat doktor, pakar herba perubatan atau profesional lain yang sesuai untuk mendapatkan nasihat.