Tumbuhan Articok yang Berbeza – Jenis Articok Biasa Untuk Tumbuh

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Terdapat beberapa jenis articok, sesetengah daripadanya menghasilkan tunas besar dengan banyak daging, manakala yang lain lebih hiasan. Tumbuhan articok yang berbeza dibiakkan untuk masa penuaian yang berbeza juga. Teruskan membaca untuk mendapatkan maklumat tentang pelbagai jenis articok yang mungkin sesuai untuk wilayah anda.

Jenis Tumbuhan Artichoke

Artichokes ialah salah satu makanan suka bermain yang mempunyai kedua-dua daun dan tercekik untuk dinikmati. Saya sendiri adalah jenis orang yang berdaun dan sentiasa menanam tumbuhan yang cantik dan besar ini untuk dimakan dan sebagai hiasan. Semua jenis articok boleh jadi agak mahal di pasar raya tetapi mudah ditanam dan boleh memberi kepelbagaian kepada pilihan hasil anda.

Artichokes ialah duri dan berkaitan dengan seekor yang sangat jahat – duri yang menyengat. Sukar untuk membayangkan siapa yang mula-mula memutuskan untuk memakan salah satu kuntum bunga yang besar ini, tetapi sesiapa sahaja yang mempunyai kepandaian. Tercekik lembut dan hujung daun yang manis dan halus menafikan ikatan mereka dengan duri rumpai dan menyediakan resipi yang tidak berkesudahan.

Terdapat kedua-dua jenis articok yang memanjang dan glob. Varieti articok yang berbeza masing-masing mempunyai sifat yang berbeza secara halus, satu lebih baik untuk dibakar dan satu lebih baik untuk mengukus. Semua jenis articok adalah lazat dan mempunyai nilai pemakanan yang sama.

Tumbuhan Articok Berbeza

Jenis tumbuhan artichoke adalah sama ada baka moden atau pusaka. Articok Cina bukanlah articok sebenar dan sebenarnya adalah rizom tumbuhan. Begitu juga, articok Jerusalem bukan dalam keluarga dan ubinya adalah bahagian yang dimakan.

Tumbuhan articok sebenar adalah besar dan ada yang boleh mencapai ketinggian 6 kaki (2 m.). Daun biasanya berwarna kelabu kehijauan, bergerigi dalam, dan agak menarik. Putiknya sama ada bujur atau bulat dan mempunyai daun seperti sisik mengelilingi bunga. Jika dibiarkan pada tumbuhan, tunasnya menjadi bunga ungu yang sangat unik.

Aneka Articok Berbeza

Semua jenis articok mungkin turunan tumbuhan liar yang terdapat di rantau Mediterranean. Semakin banyak jenis muncul di pasar tani dan kedai runcit. Beberapa yang hebat untuk ditonton ialah:

• Green Globe – tercekik klasik, besar, berat, bulat
• Violetto – varieti memanjang juga dikenali sebagai articok ungu
• Omaha – padat dan agak manis
• Sienna – tercekik kecil dengan daun merah wain
• Bayi Anzo – hanya beberapa suap tetapi anda boleh makan semuanya
• Big Heart – putik yang sangat berat dan padat
• Fiesole – kecil tetapi rasa buah-buahan yang lazat
• Gros vert de Laon – Varieti pertengahan musim Perancis
• Colorado Star – tumbuhan kecil dengan rasa yang besar
• Ungu Romagna – Italipusaka dengan bunga bulat besar
• Emerald – besar, bulat, kepala hijau tanpa duri