Menanam Tumbuhan Antiviral: Menambah Makanan Antiviral Semulajadi Ke Taman

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Memandangkan tema filem fiksyen "pandemik" pada masa lalu menjadi realiti hari ini, komuniti pertanian mungkin akan melihat peningkatan minat terhadap makanan yang mempunyai ciri antivirus. Ini memberi peluang kepada penanam komersial dan tukang kebun belakang rumah untuk berada di barisan hadapan dalam perubahan iklim pertanian.

Sama ada anda menanam makanan untuk komuniti atau keluarga anda, menanam tumbuhan antiviral boleh menjadi gelombang masa depan.

Adakah Tumbuhan Antiviral Menjaga Anda Sihat?

Sedikit penyelidikan telah dilakukan untuk membuktikan secara pasti makanan antiviral meningkatkan imuniti pada manusia. Kajian yang berjaya telah menggunakan ekstrak tumbuhan pekat untuk menghalang replikasi virus dalam tabung uji. Eksperimen makmal ke atas tikus juga telah menunjukkan hasil yang memberangsangkan, tetapi lebih banyak kajian diperlukan.

Sebenarnya, kerja dalaman tindak balas imun masih sangat kurang difahami oleh penyelidik, doktor, dan bidang perubatan. Kita tahu tidur yang mencukupi, mengurangkan tekanan, bersenam, diet yang sihat dan juga pendedahan kepada cahaya matahari memastikan sistem imun kita kuat – dan berkebun boleh membantu dengan banyak perkara ini.

Walaupun tidak mungkin mengambil makanan antiviral semula jadi dapat menyembuhkan penyakit seperti selesema, influenza atau Covid-19, tumbuhan yang mempunyai ciri antivirus mungkinmembantu kami dalam cara yang belum kami fahami. Lebih penting lagi, tumbuhan ini menawarkan harapan dalam usaha kami untuk mencari dan mengasingkan sebatian untuk memerangi penyakit ini.

Makanan Meningkatkan Imun

Sambil masyarakat mencari jawapan kepada soalan kita tentang Covid 19, mari kita terokai tumbuhan yang telah digemari untuk meningkatkan imuniti dan sifat antivirusnya:

• Delima – Jus daripada buah asli Eurasia ini mengandungi lebih banyak antioksidan daripada wain merah, teh hijau dan jus buah-buahan lain. Delima juga telah terbukti mempunyai ciri antibakteria dan antivirus.
• Halia – Selain kaya dengan antioksidan, akar halia pedas mengandungi sebatian yang dipercayai menghalang replikasi virus dan melarang virus daripada mendapat akses sel.
• Lemon – Seperti kebanyakan buah sitrus, lemon mengandungi vitamin C yang tinggi. Perdebatan masih berlarutan sama ada sebatian larut air ini menghalang selesema biasa, tetapi kajian mencadangkan Vitamin C menggalakkan perkembangan sel darah putih.
• Bawang putih – Bawang putih telah diiktiraf sejak zaman purba sebagai agen antimikrobial, dan rempah ratus ini dipercayai oleh ramai orang mempunyai ciri-ciri antibiotik, antivirus dan antikulat.
• Oregano – Ia mungkin ruji rak rempah biasa, tetapi oregano juga mempunyai antioksidan serta sebatian antibakteria dan melawan virus. Salah satu daripadanya ialah carvacrol, molekul yang mempamerkan aktiviti antivirus dalam kajian tabung uji menggunakan murine norovirus.
• Elderberry – Kajian telah menunjukkan buah dari pokok Sambucuskeluarga menghasilkan tindak balas antivirus terhadap virus influenza pada tikus. Elderberry juga boleh mengurangkan ketidakselesaan bahagian atas pernafasan akibat jangkitan virus.
• Pudina – Pudina adalah herba yang mudah ditanam yang mengandungi mentol dan asid rosmarinic, dua sebatian yang terbukti mempunyai aktiviti virididal dalam kajian makmal.
• Dandelion – Jangan tarik rumpai dandelion itu lagi. Ekstrak penceroboh taman yang degil ini telah terbukti mempunyai ciri antivirus terhadap influenza A.
• Biji bunga matahari – Hidangan lazat ini bukan hanya untuk burung. Kaya dengan vitamin E, biji bunga matahari membantu mengawal dan mengekalkan sistem imun.
• As Adas – Semua bahagian tumbuhan berperisa likuoris ini telah digunakan selama berabad-abad dalam perubatan tradisional. Penyelidikan moden menunjukkan adas mungkin mengandungi sebatian dengan sifat antivirus.