Berkebun Dengan Makanan Asli: Tumbuhan Asli yang Anda Boleh Makan Dan Tumbuh

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Menanam taman yang boleh dimakan ialah satu cara untuk menyimpan buah-buahan dan sayur-sayuran segar sedia di tangan dengan perbelanjaan yang minimum. Membangunkan taman asli yang boleh dimakan adalah lebih mudah dan lebih murah. Menanam makanan yang secara semula jadi berlaku di rantau anda memberikan anda tumbuhan yang disesuaikan dengan keadaan dan tahan terhadap banyak perosak dan penyakit.

Sebagai bonus tambahan, herba dan sayur-sayuran asli adalah banyak dan menarik untuk burung dan hidupan liar lain.

Mengapa Menanam Taman Asli yang Boleh Dimakan?

Anda tidak perlu berada di tengah-tengah pandemik untuk menghargai makanan segar dari taman anda sendiri. Menanam makanan taman asli hanyalah satu lagi cara untuk menyokong flora dan fauna liar, serta meletakkan kepelbagaian dalam diet anda.

Terdapat pelbagai tumbuhan asli yang boleh anda makan, jenis yang secara semula jadi berlaku di tempat anda tinggal dan akan berkembang dengan hanya penjagaan minimum. Makanan asli hampir tidak dapat dimakan dalam keperluannya yang semakin meningkat, setelah menyesuaikan diri dengan rantau ini selama berabad-abad.

Makanan liar mempunyai sifat unik kerana ia telah bertahan tanpa interaksi manusia dan diubah suai untuk menikmati keadaan julatnya termasuk jenis tanah, hujan, suhu, pelayaran haiwan, penyakit dan perosak di rantau ini. Ini menjadikan makanan asli yang boleh dimakan agak lebih mudah untuk dipelihara berbanding varieti eksotik atau baka.

Banyak dari kamiherba dan sayur-sayuran asli berganda sebagai makanan dan ubat. Makanan liar tidak sepatutnya dikumpulkan sebagai peraturan, kerana banyak yang terancam, tetapi terdapat banyak tapak semaian tumbuhan asli untuk mendapatkan varieti liar.

Jenis Makanan Taman Asli yang Luar Biasa

Apabila anda memikirkan makanan liar, anda mungkin memikirkan cendawan atau beri. Ini adalah item yang biasanya sesuai untuk mencari makanan, tetapi banyak jenis tumbuhan lain harus dibiarkan begitu sahaja untuk menyokong habitat liar dan terus membiak. Beberapa jenis ternakan asli yang lebih aneh ialah rumpai.

Purslane ialah tumbuhan rumpai yang sangat biasa dengan daun kecil yang gemuk. Rasanya sangat enak dalam salad atau boleh ditumis dan ditambah kepada sebarang hidangan. Ia tinggi dengan asid lemak Omega-3, banyak vitamin, serta folat, thiamin, dan niasin. Di Amerika Utara terdapat banyak rumpai liar lain seperti:

• Dandelions
• Woodsorrel
• Lambsquarter
• Semanggi
• Plantain
• Sawi Bebola
• Bull Thistle
• Jelatang Penyengat
• Chickweed
• Dok Kuning
• Leik Liar
• Sada Berduri
• Mullein

Menanam Tumbuhan Asli yang Boleh Anda Makan

Terdapat banyak beri, pokok, pokok renek, tahunan dan saka yang merupakan makanan liar. Pastikan tanah anda akan menyokong setiap keperluan tumbuhan dan cuba kekal dengan tanah yang tumbuh dalam jenis situasi anda. Ini bermakna jika harta tanah anda sangat pokok, pilih tumbuh-tumbuhan yang menyukai kawasan hutan, dengan tanah yang cerah dan subur. Jika anda tinggal di zon gersang, pilih tumbuhan yang menyukai tanah berpasir, banyak matahari dan panas siang hari.

Senarai calon berpotensi untuk banyak wilayah mungkin kelihatan seperti ini:

• Oxeye Daisy
• Basswood
• Moterai Sulaiman
• Bergamot Liar
• Halia Liar
• kacang tanah
• Violet
• Cattail
• Serviceberi
• Persimmon Amerika
• Salmonberi
• Black Walnut
• Hickory
• Hazelnut
• Bawang Liar