Taman Pantri Makanan – Cara Menanam Pantri Hidup Untuk Musim Sejuk

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Beberapa perkara yang lebih baik daripada berjalan keluar pintu anda dan memilih hasil segar anda sendiri. Mempunyai taman sayur pantri memastikan makanan sentiasa dekat dan membolehkan anda mengawal bahan kimia, jika ada, yang menyentuh hasil anda.

Penanaman untuk taman pantri bermula dengan sedikit perancangan, pemerolehan benih dan pembesaran tanah. Dengan sedikit persediaan awal, anda akan membuat makanan dari taman anda dalam beberapa bulan sahaja. Teruskan membaca untuk mendapatkan sedikit maklumat taman pantri.

Cara Menanam Pantri Hidup

Ibu bapa atau datuk nenek kita mungkin telah mengambil bahagian dalam Taman Kemenangan, tetapi tukang kebun hari ini menanam pelbagai jenis makanan hanya untuk keseronokan, sebagai isyarat ekonomi, dan untuk memastikan bahan habis mereka selamat dan organik. Membina taman pantri makanan boleh menyediakan makanan yang sihat sepanjang tahun di banyak wilayah dan tidak sukar dengan sedikit pengetahuan bagaimana.

Perkara pertama dahulu. Anda memerlukan tanah yang baik. Kebanyakan sayur-sayuran lebih suka julat pH 6.0-7.0. Jika tanah anda terlalu beralkali, katakan melebihi 7.5, anda perlu memindanya. Menambah sulfur akan melaraskan pH tetapi ia perlu dilakukan kira-kira enam bulan sebelum penanaman untuk hasil terbaik. Campurkan bahan organik yang baik seperti sampah daun, kompos atau apa-apa bahan yang mudah dipecahkan yang akan memerah air tanah dan memperbaiki saliran.

Seterusnya, pilih benih atau tumbuhan anda. Banyak tumbuhantidak akan bertahan dalam pembekuan keras, tetapi terdapat banyak tumbuhan musim sejuk untuk dipilih dan juga yang akan menghasilkan sayur-sayuran yang boleh disimpan atau diproses untuk dimakan pada musim sejuk. Perkara seperti skuasy kulit keras akan tumbuh pada musim panas tetapi boleh disimpan di kawasan yang sejuk dan dinikmati sepanjang musim sejuk.

Barangan untuk Taman Pantri Makanan

Pengetinan, pembekuan dan pengeringan akan mengekalkan makanan yang anda tanam pada musim panas. Walaupun dalam ruang kecil anda boleh menanam banyak item. Memotong labu yang lebih kecil, tomato, terung dan makanan lain akan memaksimumkan ruang. Jika anda bernasib baik kerana mempunyai taman yang lebih besar, langit adalah hadnya.

Semestinya sesuai untuk menanam untuk pantri, anda perlu memasukkan:

• Tomato
• Skuasy
• Timun
• Lada
• Pucuk Brussel
• Kacang
• Peas
• Brokoli
• Kentang
• Bawang
• Parsnips
• Hijau

Walaupun kebanyakan tanaman anda akan mati pada musim sejuk, anda boleh mengekalkannya dalam pelbagai cara. Sesetengah, seperti kentang, akan bertahan lama dalam simpanan sejuk. Jangan lupa herba juga. Anda boleh menggunakannya segar atau kering untuk menambahkan zing pada semua hidangan anda.

Tumbuhan Pantry Jangka Panjang

Walaupun taman sayur pantri akan memberikan anda semua perkara hijau yang anda perlukan, jangan lupa tentang buah-buahan. Di kawasan tertentu adalah mungkin untuk mengembangkan hampir apa sahaja yang anda boleh fikirkan, seperti:

• Citrus
• Epal
• Kiwi
• Kumquat
• Olives
• Pear
• Nektarin

Terdapat varieti tahan sejuk baharu tersedia, jadi tukang kebun di utara pun boleh menikmati buah kegemaran mereka. Dan, sudah tentu, kebanyakan ini mudah tumbuh dalam bekas yang boleh dijaga di dalam rumah.

Belajar cara membuat tin atau membeli pengering beku atau penyahhidrat makanan akan memanjangkan musim buah. Kebanyakan pokok ini tidak akan menghasilkan tahun pertama tetapi harus menjadi sebahagian daripada perancangan untuk menanam pantri hidup. Mereka akan melengkapkan tuaian sayur-sayuran anda dan buahnya akan bertahan sehingga tahun berikutnya dengan penyediaan yang betul.