Sayuran Musim Musim Sejuk - Petua Menanam Makanan Sepanjang Musim Sejuk

2025 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-22 15:37

Hanya kerana hari semakin singkat dan suhu semakin rendah, tidak bermakna anda perlu menutup taman anda. Walaupun anda tinggal dalam iklim dengan fros keras dan salji lebat, berkebun musim sejuk adalah pilihan yang berdaya maju, sekurang-kurangnya untuk seketika. Teruskan membaca untuk mengetahui tentang tanaman cuaca sejuk dan menanam makanan sepanjang musim sejuk.

Sayur Musim Sejuk

Tanaman cuaca sejuk, sebagai peraturan, sayur-sayuran berdaun dan akar. Sayur-sayuran yang menghasilkan buah, seperti tomato dan labu, memerlukan banyak kehangatan dan cahaya matahari dan tidak begitu sesuai untuk berkebun musim sejuk.

Daun seperti bayam, arugula, chard, pasli dan sayur-sayuran Asia tumbuh subur dalam suhu yang lebih sejuk dan selalunya boleh menahan sekurang-kurangnya fros ringan. Selada agak kurang tahan sejuk, tetapi rasanya paling sedap apabila ditanam dalam cuaca sejuk.

Kale mengendalikan sejuk dengan sangat baik dan boleh bertahan pada suhu jauh di bawah paras beku. Pucuk Brussels, kubis dan brokoli semuanya juga merupakan tanaman cuaca sejuk yang bagus.

Akar seperti lobak merah, lobak, parsnip dan bit boleh bertahan pada suhu beku dan sebenarnya bertambah baik dalam rasa apabila tumbuhan menumpukan lebih banyak tenaga pada pertumbuhan akar dan membina gula untukperlindungan fros.

Petua Berkebun Musim Sejuk

Walaupun banyak sayur-sayuran musim sejuk boleh bertahan dalam suhu sejuk, berkebun musim sejuk adalah lebih berkesan jika anda mengambil beberapa langkah untuk memastikan tumbuhan tetap hangat.

Hanya meletakkan sungkupan atau penutup baris terapung boleh menaikkan suhu tanah beberapa darjah. Membina bingkai sejuk di atas tanaman cuaca sejuk anda adalah lebih berkesan.

Anda boleh meregangkan plastik lutsinar di atas struktur paip PVC atau, lebih mudah, meletakkan bal jerami di sekeliling perimeter sayur-sayuran musim sejuk anda dan meletakkan tingkap lama di bahagian atas. Risiko terbesar anda jika anda melakukan ini sebenarnya membina terlalu banyak haba. Buka bingkai sejuk anda pada hari yang cerah untuk membolehkan aliran udara yang lebih sejuk.

Pilihan yang lebih mahal, tetapi selalunya berbaloi, ialah pembelian rumah hijau. Walaupun dalam iklim sejuk, anda sepatutnya boleh menanam tanaman musim sejuk sepanjang musim sejuk.

Jika tiada satu pun daripada ini menarik minat anda, pertimbangkan untuk menanam sayur-sayuran di dalam rumah. Herba sentiasa berguna di dapur, dan benda-benda kecil seperti sayur-sayuran salad dan lobak boleh ditanam dalam kotak tingkap.