Menanam Sorghum Di Rumah - Cara Menanam Sorghum Bicolor Tanpa Gluten

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Biji sorgum akan muncul semula. Tanaman Sorgum telah menjadi tumbuhan makanan selama berabad-abad, tetapi dalam beberapa dekad kebelakangan ini, tanaman telah merosot. Ia adalah makanan biasa di banyak negara sebagai bubur, tepung, atau bahkan minuman beralkohol. Sorgum Bijirin juga dibuat menjadi sirap, walaupun sirap jagung adalah pemanis teratas. Terdapat banyak kegunaan Sorgum lain di luar tanaman makanan manusia.

Apa Itu Sorgum?

Sorghum tidak menikmati populariti hari ini seperti yang berlaku pada tahun 1800-an. Kemudian ia adalah pemanis penting dan banyak masakan memaparkannya dalam resipi klasik. Ia telah menerima lebih banyak minat dalam beberapa tahun kebelakangan ini kerana sifat pentingnya. Tanaman Sorgum adalah tanaman selatan dalam keluarga rumput. Tangkai bunga matang dalam warna kuning, merah, coklat dan kombinasi setiap satu. Ini ialah Sorghum bicolor, makanan yang kaya dengan nutrien untuk manusia dan haiwan.

Adakah Sorgum Bebas Gluten?

Selain kegunaannya sebagai bubur atau sirap, bijirin Sorgum juga merupakan makanan ternakan atau makanan haiwan yang penting. Ia juga digunakan untuk membuat etanol, sama seperti jagung. Sebagai makanan manusia, adakah Sorghum bebas gluten? Ramai pengunjung mengamalkan gaya hidup bebas gluten kerana alahan atau keutamaan diet. Kilang Sorgum ialah pilihan bebas gluten yang sedang dibangunkan untuk menangani pilihan baharu ini. Ia digunakan sama seperti jagung dan juga boleh dimunculkan. Ia tinggi dalam Bvitamin, serat, zat besi, dan magnesium. Ia juga mengandungi lebih banyak protein daripada jagung atau beras.

Tentang Sorghum Bicolor

Bijirin selamat seliak ini ditanam terutamanya di kawasan panas. Tumbuhan ini bertolak ansur dengan tanah yang buruk dan keadaan kering. Sorghum bicolor dipotong sebagai tanaman bijirin atau Sorghum manis, digunakan dalam sirap dan makanan lain. Tumbuhan ini adalah tahunan yang berkembang pesat, mencapai 5 kaki (1.5 m) atau lebih. Daunnya seperti jagung dan perbungaan adalah pancang berkelompok yang berwarna hijau apabila matang, tetapi masak kepada pelbagai warna. Tumbuhan itu dipangkas tetapi juga tumbuh liar di banyak kawasan.

Sorghum Uses

Sorghum mempunyai banyak kegunaan. Dalam perubatan tradisional, benih digunakan untuk pelbagai penyakit. Perubatan moden telah bereksperimen dengan penggunaannya dalam rawatan kanser dan untuk mengurangkan masalah perut. Di kawasan kering dan gersang di mana pokok jarang terdapat, tunggul digunakan sebagai bahan bakar. Ia boleh diberi makan kepada haiwan atau ditanam sebagai makanan ternakan. Sorghum Manis ditekan untuk mengeluarkan nira dan dijadikan bahan sirap atau molase. Tepung sorgum adalah tumbuhan tanah. Ia agak rapuh jadi jika menggantikan dalam resipi, penambahan buah-buahan seperti epal atau pisang, atau gusi xanthan meningkatkan konsistensi. Ia boleh dimasak sebagai pengganti nasi dalam nisbah 3-1 kepada air. Memunculkan biji ialah snek bebas gluten yang lazat.