Maklumat Mengenai Mengikat Dalam Sayuran

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

WAnda mungkin telah membaca artikel yang mengatakan untuk memerhatikan loji loji atau perihalan loji yang telah loji. Walau bagaimanapun, jika anda tidak biasa dengan istilah itu, bolting mungkin kelihatan seperti istilah yang ganjil. Lagipun, tumbuh-tumbuhan biasanya tidak lari, yang merupakan definisi tipikal "bolt" di luar dunia berkebun.

Apakah Bolting?

Walaupun tumbuhan tidak “lari” secara fizikal, pertumbuhannya mungkin lari dengan cepat, dan ini pada asasnya maksud frasa ini dalam dunia berkebun. Tumbuhan, kebanyakannya sayuran atau herba, dikatakan bolt apabila pertumbuhannya berkembang pesat daripada kebanyakannya berasaskan daun kepada kebanyakannya berasaskan bunga dan biji.

Mengapa Tumbuhan Melekat?

Kebanyakan tumbuhan bolt kerana cuaca panas. Apabila suhu tanah melebihi suhu tertentu, ini menukar suis dalam tumbuhan untuk menghasilkan bunga dan biji dengan sangat cepat dan meninggalkan pertumbuhan daun hampir sepenuhnya.

Bolting ialah mekanisme kemandirian dalam tumbuhan. Jika cuaca menjadi lebih tinggi di mana tumbuhan itu akan bertahan, ia akan cuba menghasilkan generasi seterusnya (benih) secepat mungkin.

Sesetengah tumbuhan yang terkenal dengan bolting ialah brokoli, ketumbar, selasih, kubis dan daun salad.

Bolehkah Anda Makan Tumbuhan Selepas Ia Bolt?

Sekali aloji telah terkunci sepenuhnya, loji itu biasanya tidak boleh dimakan. Keseluruhan rizab tenaga tumbuhan tertumpu pada pengeluaran benih, jadi seluruh tumbuhan cenderung menjadi keras dan berkayu serta tawar atau pahit.

Adakalanya, jika anda menangkap tumbuhan pada peringkat awal bolting, anda boleh membalikkan sementara proses bolting dengan memetik bunga dan putik bunga. Dalam sesetengah tumbuhan, seperti selasih, tumbuhan akan meneruskan pengeluaran daun dan akan berhenti meletus. Dalam kebanyakan tumbuhan, seperti brokoli dan salad, langkah ini hanya memberi anda sedikit masa tambahan untuk menuai tanaman sebelum ia tidak boleh dimakan.

Mencegah Bolting

Bolt boleh dicegah sama ada dengan menanam pada awal musim bunga supaya tumbuhan mudah bolt tumbuh pada akhir musim bunga, atau lewat pada musim panas supaya ia tumbuh pada awal musim gugur. Anda juga boleh menambah sungkupan dan penutup tanah ke kawasan itu, serta menyiram dengan kerap untuk memastikan suhu tanah turun.