Tumbuhan Teh Herba - Apakah Tumbuhan Yang Baik Untuk Membuat Teh

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Terdapat banyak kegunaan herba yang tumbuh di taman selain menyediakan tempat berlindung bagi rama-rama, burung dan lebah serta menarik perhatian keluarga dengan kehebatan perasa anda. Tumbuhan untuk kebun teh adalah cara lain untuk menggunakan herba anda. Kemungkinan besar, anda sudah mempunyai beberapa herba yang sesuai untuk pembuatan teh. Mari lihat beberapa herba terbaik untuk teh.

Tumbuhan Apakah yang Baik untuk Membuat Teh?

Walaupun ia sama sekali tidak menyeluruh, berikut adalah senarai tumbuhan yang baik untuk membuat teh dan bahagian tumbuhan yang mana untuk digunakan:

• Pudina - Daun, penghadaman dan penenang
• Bunga Ghairah - Daun, santai dan sempoi
• Rose Hips - Putik apabila bunga telah tamat tempoh, rangsangan Vitamin C
• Lemon Balm - Daun, menenangkan
• Chamomile - Putik, menenangkan dan bagus untuk perut yang masam
• Echinacea - Tunas, imuniti
• Milk Thistle - Tunas, detoksifikasi
• Angelica - Akar, pencernaan
• Catnip - Daun, menenangkan
• Raspberi - Daun, pembiakan betina
• Lavender - Tunas, menenangkan
• Jelatang - Daun, detoksifikasi
• Semanggi Merah - Tunas, detoksifikasi dan pembersihan
• Dandelion - Akar, tonik darah
• Linden - Bunga, pencernaandan menenangkan
• Serai - Tangkai, penghadaman dan menenangkan

Selain herba ini, beberapa tumbuhan teh herba lain yang berguna termasuk:

• Calendula
• Basil
• Demam
• Ekor Kuda
• Hissop
• Lemon Verbena
• Motherwort
• Mugwort
• Tudung Tengkorak
• Yarrow

Cara Menyediakan Teh Herba

Dalam mempelajari cara menyediakan teh herba, pertama, pilih pagi yang kering untuk menuai pokok teh herba anda. Minyak pati herba teh mempunyai kepekatan tertinggi sebelum panas siang hari menariknya keluar dari tumbuhan. Sesetengah herba boleh dibancuh terus selepas penuaian, dan sesetengah herba mungkin anda ingin keringkan.

Untuk mengeringkan tumbuhan teh herba, terdapat beberapa kaedah yang berbeza, tetapi kebimbangan utama ialah menggunakan haba yang sekata dan lembut. Satu lapisan ranting boleh diletakkan di atas dulang dehidrator makanan atau ketuhar gelombang mikro yang dialas dengan tuala kertas boleh digunakan. Untuk ketuhar gelombang mikro, tetapkan pemasa selama seminit atau kurang dan tonton dengan teliti untuk mengelak daripada terbakar. Teruskan memasak gelombang mikro dalam sekejap, biarkan pintu terbuka di antaranya untuk membiarkan kelembapan keluar, sehingga kering.

Ketuhar rendah dari 100-125 darjah F. (3 hingga -52 C.) juga boleh digunakan dan, sekali lagi, biarkan pintu terbuka dan periksa kerap. Anda juga boleh menggunakan herba kering udara untuk teh, menjaga perlindungan daripada habuk dengan meletakkan dalam beg kertas yang berlubang sebelum digantung. Elakkan menjemur herba di ruangan bawah tanah atau kawasan lain yang berhabuk kerana ia boleh menyerap bau atau berkulat.

Setelah pokok teh herba anda disediakan seperti di atas, pastikan anda melabelkannya. Sama ada anda menyimpan dalam bekas kedap udara atau beg kedap berzip, herba kering selalunya kelihatan sama dan perlu mempunyai variasi dan tarikh yang dicetak padanya serta dipisahkan daripada yang lain.

Simpan herba kering di tempat yang sejuk dan kering. Sebaliknya, anda juga boleh memilih untuk membekukan herba untuk teh dalam beg kedap zip atau dalam dulang kiub ais yang ditutup dengan air. Ketulan ais herba kemudiannya boleh dikeluarkan dan dimasukkan ke dalam beg penyejuk beku untuk disimpan dan sangat sesuai untuk perasa teh ais atau tumbuk.

Cara membancuh Tumbuhan Terbaik untuk Teh

Apabila menggunakan herba segar untuk teh, gunakan satu tangkai (atau sudu besar (15 mL.)) setiap orang, dan lebam dengan mengoyak atau menghancurkan untuk mengeluarkan minyak. Kesediaan teh herba dipengaruhi oleh rasa dan bukannya penglihatan kerana ia cenderung mempunyai warna yang sedikit dan mengambil masa lebih lama untuk dibancuh berbanding teh tradisional.

Teh boleh dibancuh sama ada melalui infusi atau rebusan. Infusi ialah proses mengeluarkan minyak yang lebih lembut dan berfungsi dengan baik dengan herba segar atau kering. Didihkan air sejuk dalam periuk enamel (logam boleh membuatkan teh rasa logam) dan masukkan teh. Jika menggunakan herba kering untuk teh, gunakan 1 sudu teh (5 mL.) setiap orang dan satu "tambahan" untuk periuk. Infus, bola mesh, beg muslin, atau sebagainya boleh digunakan untuk mengandungi herba. Rendam selama lima hingga 15 minit, tapis, isi secawan separuh dengan infusi, dan tuangkan air mendidih.

Apabila menggunakan biji, akar atau pinggul, rebusan adalah kaedah untuk digunakan. Pertama, hancurkan bahan-bahan untuk mengeluarkan minyak pati. Gunakan 1 sudu besar (15 mL.) untuk setiap 2 cawan (480 mL.) air. Didihkan air, masukkan bahan, dan reneh selama lima hingga 10minit. Tapis sebelum minum.

Terdapat kombinasi yang tidak berkesudahan untuk teh herba, jadi uji dan nikmati aroma serta faedah emosi serta kesihatan dari taman teh herba buatan sendiri.