Herba Tarragon Perancis - Cara Menanam Tarragon Perancis

2025 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-22 15:37

“Kawan baik chef,” atau sekurang-kurangnya herba penting dalam masakan Perancis, tumbuhan tarragon Perancis (Artemisia dracunculus 'Sativa') adalah beraroma berdosa dengan haruman merah manis anise dan rasa yang serupa dengan likuoris. Tumbuhan tumbuh hingga ketinggian 24 hingga 36 inci (61-91 sm.) dan merebak pada jarak 12 hingga 15 inci (31-38 sm.).

Walaupun tidak diklasifikasikan sebagai spesies yang berbeza, herba tarragon Perancis tidak boleh dikelirukan dengan tarragon Rusia, yang mempunyai rasa yang kurang pedas. Herba tarragon ini lebih berkemungkinan ditemui oleh tukang kebun rumah apabila dibiakkan dengan biji, manakala herba tarragon Perancis sepenuhnya disebarkan melalui tumbuh-tumbuhan. Tarragon Perancis sebenar juga boleh ditemui di bawah nama yang lebih kabur iaitu 'Dragon Sagewort, ' 'Estragon,' atau 'Jerman Tarragon.'

Cara Menanam Tarragon Perancis

Penanaman tumbuhan tarragon Perancis akan tumbuh subur apabila ditanam di tanah yang kering dan berudara baik dengan pH neutral 6.5 hingga 7.5, walaupun herba akan berfungsi dengan baik dalam medium yang lebih berasid juga.

Sebelum menanam herba tarragon Perancis, sediakan tanah dengan mencampurkan dalam 1 hingga 2 inci (2.5-5 cm.) organik yang dikompos dengan baik atau ½ sudu besar (7 ml.) baja serba guna (16 -16-8) setiap kaki persegi (929 cm persegi). Menambah bahan organik bukan sahaja memberi makan kepada tumbuhan tarragon Perancis tetapi juga akan membantu dalam pengudaraan tanah dan memperbaiki saliran air. Sapukan nutrien atau baja organik ke bahagian atas 6 hingga 8 inci (15-20 cm.) tanah.

Seperti yang dinyatakan, tarragon Perancis dibiakkan secara vegetatif melalui keratan batang atau pembahagian akar. Sebab untuk ini adalah bahawa herba tarragon Perancis jarang berbunga dan dengan itu, mempunyai pengeluaran benih yang terhad. Apabila membiak dari bahagian akar, penjagaan tumbuhan tarragon Perancis diperlukan supaya anda tidak merosakkan akar yang halus. Gunakan pisau dan bukannya cangkul atau penyodok untuk memisahkan akar perlahan-lahan dan kumpulkan tumbuhan herba baru. Bahagikan herba pada musim bunga sama seperti pucuk baru pecah tanah. Anda sepatutnya boleh mengumpul tiga hingga lima pemindahan baharu daripada kilang tarragon Perancis induk.

Pembiakan juga mungkin berlaku dengan mengambil keratan dari batang muda pada awal pagi. Potong sejumlah 4 hingga 8 inci (10-20 cm.) batang dari bawah nod dan kemudian keluarkan satu pertiga bahagian bawah daun. Celupkan bahagian yang dipotong ke dalam hormon pengakaran dan kemudian tanam dalam tanah pasu yang hangat dan lembap. Pastikan herba bayi baru sentiasa berkabus. Sebaik sahaja akar terbentuk pada tumbuhan tarragon baru anda, ia boleh dipindahkan ke taman pada musim bunga selepas bahaya fros telah berlalu. Tanam tumbuhan tarragon Perancis baharu dengan jarak 24 inci (61 sm.).

Sama ada cara anda menyebarkan tarragon Perancis, tumbuhan lebih suka pendedahan matahari penuh dan suhu panas tetapi tidak panas. Suhu melebihi 90 darjah F. (32 C.) mungkin memerlukan perlindungan atau teduhan separa herba.

Tumbuhan tarragon Perancis bolehditanam sama ada tahunan atau saka, bergantung pada iklim anda dan tahan musim sejuk ke zon USDA 4. Jika anda menanam tarragon Perancis dalam iklim yang lebih sejuk, tutup tumbuhan dengan sungkupan ringan semasa musim sejuk.

Penjagaan Tumbuhan Tarragon Perancis

Penanaman tumbuhan tarragon Perancis tidak bertolak ansur dengan keadaan tanah yang basah atau terlalu tepu, jadi berhati-hati dengan penyiraman berlebihan atau terletak di lokasi yang terkenal dengan air bertakung. Siram kira-kira sekali seminggu dan biarkan tanah kering antara penyiraman.

Mulut di sekeliling pangkal tumbuhan untuk mengekalkan kelembapan berhampiran permukaan herba anda dan untuk mengelakkan reput akar, jika tidak, tarragon Perancis agak tahan penyakit dan perosak.

Terdapat sedikit keperluan untuk menyuburkan tarragon Perancis, dan seperti kebanyakan herba, rasa tarragon Perancis hanya meningkat dalam tanah yang kekurangan nutrien. Hanya baja pada masa menanam dan kemudian biarkan ia pergi.

Tarragon Perancis boleh dipangkas dan dicubit untuk mengekalkan bentuknya. Bahagikan tumbuhan pada musim bunga untuk mengekalkan kesihatan herba dan tanam semula setiap dua hingga tiga tahun.

Setelah ditubuhkan, sediakan untuk menikmati tarragon Perancis segar atau kering dalam segala-galanya daripada resipi ikan hingga hidangan telur, dan sebatian mentega atau malah cuka perasa. Selamat Makan!