Menanam Herba Itali - Merekabentuk Taman Masakan Itali

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Taman dapur bukanlah perkara baharu, tetapi kami boleh merombaknya dan mengubahnya menjadi makanan ruji kulinari khusus untuk masakan dan profil perisa yang kami gemari. Hampir tidak ada yang lebih baik daripada perisa Itali, apatah lagi aroma bawang putih, adas, dan tomato yang menggoda dimasak menjadi sos dekaden di atas pasta buatan sendiri untuk makan malam Ahad. Dengan memikirkan idea ini, mungkin idea yang baik untuk mempertimbangkan untuk mereka bentuk taman masakan Itali di sekitar masakan yang anda idamkan dan suka makan.

Cara Membuat Taman Tema Herba Itali

Jika anda inginkan penghasilan pesto yang cemerlang atau puttanesca restoran Itali tempatan, anda pasti ingin mendalami ramuan resipi tersebut untuk mengetahui apa yang perlu ditanam di taman herba Itali anda. Sudah tentu, herba Itali yang terkenal harus disertakan, tetapi anda juga mungkin ingin memasukkan tumbuhan seperti:

• Brokoli atau brokolini
• Kacang tiang Romano
• Kacang fava atau cannellini
• Chioggia atau bit jalur gula-gula
• Bawang Cipollini
• Lada
• Artichokes
• Bawang putih

Keluasan masakan Itali adalah luas dan termasuk banyak sayur-sayuran yang menarik untuk ditanam di taman bertema Itali anda.

Dan janganlupakan tomato! Tiada hidangan Itali yang lengkap tanpa beberapa tomato sama ada dimakan rebus, segar, kering atau dibakar. Tanam buah yang lazat ini di hujung taman anda jauh dari herba supaya ia boleh disiram dan dimanjakan secara berasingan.

Menanam Tumbuhan Herba Itali

Apabila menanam taman herba Itali, sudah tentu, anda perlu terlebih dahulu mempertimbangkan tumbuhan yang ingin anda tanamkan. Hati masakan Itali, sekurang-kurangnya pada pendapat saya, berpusat pada tumbuhan herba Itali. Walaupun makanan Itali berbeza dari rantau ke rantau, pastinya terdapat beberapa ruji herba asas yang tidak akan ditinggalkan oleh tukang masak Itali yang menghargai diri sendiri dari taman rumah mereka sendiri. Ini termasuk:

• Basil
• Rosemary
• Oregano
• As Adas
• Thyme
• Sage

Herba ini boleh disesuaikan dan agak tahan kemarau serta harus terletak berhampiran dengan dapur untuk kemudahan penggunaan.

Penanaman herba Itali semuanya mempunyai keperluan yang sedikit berbeza walaupun kebanyakannya adalah tumbuhan yang tahan lasak dan memerlukan sedikit perhatian. Sebagai contoh, bunga tumbuhan selasih harus dicubit untuk menggalakkan tumbuhan yang lebih lebat dan lebih banyak pengeluaran daun.

Rosemary, sama seperti selasih, mungkin sensitif kepada suhu sejuk yang melampau dan perlu dilindungi dalam iklim yang lebih sejuk. Mana-mana herba ini boleh ditanam dalam pasu untuk memudahkan pergerakan apabila suhu menurun.

Oregano cenderung merebak dan mungkin mengatasi taman herba Itali, menyesakkan tumbuhan lain. Ia boleh menahan panas, tetapi sekali lagi, mungkin bijak untuk menanamnya dalam pasu untuk mengelakkannya daripada bersaing dengan yang lain.herba.

As adas tidak memerlukan banyak air dan menikmati banyak matahari. Bahagikan dan tanam semula saka ini setiap dua hingga tiga tahun untuk pengeluaran maksimum dan makan adas dalam tempoh empat hari selepas penuaian supaya ia tidak kehilangan rasa.

Gourmet green harus disertakan semasa mereka bentuk taman masakan Itali. Di antara ini, anda boleh memutuskan untuk menanam arugula, radicchio, salad romaine dan juga beberapa chicory untuk menambah zing pada salad sampingan yang tidak diilhamkan.

Lemparkan beberapa bunga yang boleh dimakan seperti nasturtium, pansy, borage, lavender dan kucai, yang bukan sahaja berbau harum tetapi juga merangsang mata serta selera.

Buat taman bertema Itali dengan hanya beberapa herba ringkas dan penambahan beberapa sayur-sayuran lain. Tidak lama lagi anda akan mendengar seisi keluarga berkata “Buon Appetito!”.