Maklumat Tumbuhan Taro Dasheen - Cara Menanam Dasheen Dan Apa Kebaikan Dasheen

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Jika anda pernah ke Hindia Barat, atau Florida dalam hal ini, anda mungkin pernah menemui sesuatu yang dipanggil dasheen. Anda mungkin pernah mendengar tentang dasheen, hanya dengan nama yang berbeza: taro. Teruskan membaca untuk mendapatkan maklumat tambahan tumbuhan dasheen yang menarik, termasuk kebaikan dasheen dan cara menanam dasheen.

Maklumat Tumbuhan Dasheen

Dasheen (Colocasia esculenta), seperti yang dinyatakan, ialah sejenis talas. Tanaman talas jatuh ke dalam dua kem utama. Talas tanah lembap, yang mungkin anda temui dalam perjalanan ke Hawaii dalam bentuk poi Polinesia, dan talas tanah tinggi, atau dasheens, yang menghasilkan banyak eddos (nama lain untuk taro) yang digunakan seperti kentang dan mami yang boleh dimakan.

Tumbuhan dasheen yang tumbuh sering dipanggil "telinga gajah" kerana bentuk dan saiz daun tumbuhan. Dasheen ialah tanah lembap, herba saka dengan daun berbentuk hati yang besar, 2-3 kaki (60 hingga 90 cm.) panjang dan 1-2 kaki (30 hingga 60 cm.) melintang pada tangkai daun 3 kaki (90 cm.) panjang yang memancar keluar dari pokok penanti berubi tegak atau corm. Tangkai daunnya tebal dan berisi.

Corm, atau mamia, bergerigi kasar dan beratnya sekitar 1-2 paun (0.45-0.9 kg.) tetapi kadangkala sebanyak lapan paun (3.6 kg.)! Ubi yang lebih kecildihasilkan dari sisi corm utama dan dipanggil eddos. Kulit dasheen berwarna perang dan daging dalaman berwarna putih hingga merah jambu.

Jadi untuk apa dasheen?

Penggunaan Dasheen

Taro telah ditanam selama lebih daripada 6, 000 tahun. Di China, Jepun dan Hindia Barat, talas ditanam secara meluas sebagai tanaman makanan yang penting. Sebagai tumbuhan yang boleh dimakan, dasheen ditanam untuk umbinya dan ubi sisi atau eddos. Umbi dan ubi digunakan sama seperti kentang. Ia boleh dipanggang, digoreng, direbus dan dihiris, dilenyek atau diparut.

Daun matang boleh dimakan juga, tetapi ia perlu dimasak dengan cara tertentu untuk mengeluarkan asid oksalik yang terkandung di dalamnya. Daun muda sering digunakan dan dimasak seperti bayam.

Kadangkala apabila tumbuh dasheen, umbinya dipaksa dalam keadaan gelap untuk menghasilkan tunas lembut pudar yang rasanya seperti cendawan. Callaloo (calalou) ialah hidangan Caribbean yang berbeza sedikit dari pulau ke pulau, tetapi selalunya memaparkan daun dasheen dan dibuat terkenal oleh Bill Cosby dalam sitkomnya. Poi diperbuat daripada kanji talas yang ditapai yang diperoleh daripada talas tanah lembap.

Cara Menanam Dasheen

Satu lagi kegunaan dasheen adalah sebagai spesimen yang menarik untuk landskap. Dasheen boleh ditanam di zon USDA 8-11 dan harus ditanam sebaik sahaja semua bahaya fros telah berlalu. Ia tumbuh sepanjang musim panas dan matang pada bulan Oktober dan November, pada masa itu ubi boleh digali.

ubi dasheen ditanam secara keseluruhan pada kedalaman 3 inci (7.5 sm.) dan dijarakkan 2 kaki (60 sm.) dalam barisan 4 kaki (1.2 m.) untuk penanaman. Baja dengan baja taman atau kerjakan dalam jumlah kompos yang baik ke dalam tanah. Taro juga berfungsi dengan baik sebagai tumbuhan kontena dan sepanjang atau bahkan dalam ciri air. Talas tumbuh paling baik dalam tanah yang sedikit berasid, lembap hingga basah di bawah naungan ke bahagian yang teduh.

Tumbuhan ini adalah penanam yang cepat dan akan merebak secara vegetatif jika dibiarkan. Dalam erti kata lain, ia boleh menjadi perosak, jadi pertimbangkan dengan teliti di mana anda ingin menanamnya.

Taro berasal dari kawasan berpaya di Asia tenggara tropika dan, oleh itu, menyukai “kaki” basah. Walau bagaimanapun, semasa tempoh tidak aktif, pastikan ubi kering, jika boleh.