2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58
Lada pasilla ialah hidangan utama masakan Mexico. Popular kedua-dua segar dan kering, lada pasilla sangat serba boleh dan berguna untuk dimiliki di taman anda. Teruskan membaca untuk mengetahui lebih banyak maklumat pasilla bajio, termasuk cara menanam lada pasilla dan cara menuai serta menggunakannya di dapur.
Maklumat Pasilla Bajio
Apakah itu lada pasilla? Juga dipanggil pasilla bajio, nama cili ini dalam bahasa Sepanyol secara literal bermaksud "kismis kecil." Ini sedikit tersilap, kerana lada jauh lebih besar daripada kismis, biasanya mencapai 6 hingga 9 inci (15-23 cm.) panjang dan 1 inci (2.5 cm.) diameter. Ia adalah warna lada, yang bertukar menjadi coklat sangat gelap apabila ia matang, yang menjadikan tumbuhan itu namanya.
Pasillas boleh dituai hijau dan tidak matang untuk membuat sos dan salsas. Mereka juga boleh dituai matang dan dikeringkan. Dalam bentuk inilah ia digunakan, bersama-sama dengan cili ikan bilis dan guajillo, untuk membuat sos tahi lalat Mexico klasik.
Semasa cili pergi, pastila tidak begitu panas. Mereka mempunyai rating Scoville 1, 000 hingga 2, 500, yang bermaksud mereka sama dengan kurang panas daripada jalapeno ringan. Apabila mereka matang dan menjadi lebih gelap dalam warna, mereka juga mendapatlebih panas. Mereka kebanyakannya mempunyai rasa yang kaya, menyenangkan, hampir seperti buah beri.
Cara Menanam Lada Pasilla
Menanam lada pasilla adalah mudah, dan hampir sama dengan menanam mana-mana lada cili yang lain. Tumbuhan itu sama sekali tidak tahan sejuk, dan tidak boleh ditanam di luar rumah sehingga semua peluang fros telah berlalu. Dalam iklim bebas fros, mereka boleh hidup selama bertahun-tahun, tetapi dalam iklim yang lebih sejuk mereka boleh ditanam dengan jayanya sebagai tahunan.
Mereka suka matahari penuh dan tanah yang subur dan bersaliran baik. Mereka cenderung mencapai ketinggian 1.5 kaki (50 cm.). Jika dipetik matang, lada boleh dimakan segar atau, lebih biasa, dikeringkan dalam dehidrator, ketuhar atau tempat lain dengan peredaran udara yang baik.
Disyorkan:
Apa Itu Lada Mulato - Cara Menanam Tumbuhan Lada Mulato Di Taman
Lada cili mulato ialah bahan penting dalam tahi lalat, enchilada dan sos Mexico yang lain. Buah lada mulato berwarna coklat gelap hingga hitam juga boleh dinikmati secara visual, walaupun lada cili terlalu pedas untuk palet anda. Klik di sini untuk petua menanam lada mulato
Anak Benih Lada Saya Mati: Sebab Lada Lada Dimadamkan
Ia boleh menyayat hati apabila anak benih lada kecil anda tidak berjaya melepasi peringkat awalnya, jatuh dan layu. Masalah ini dipanggil redaman, dan ia adalah masalah sebenar dengan anak benih sayuran. Ketahui cara mengelakkan redaman lada di sini
Lada Dengan Lada Bayi Di Dalam: Mengapa Terdapat Lada Dalam Lada Saya
Pernahkah anda memotong lada benggala dan menemui sedikit lada di dalam lada yang lebih besar? Ini adalah kejadian yang agak biasa, tetapi anda mungkin tertanya-tanya mengapa terdapat lada kecil dalam lada benggala saya? Artikel ini akan menerangkan sebabnya
Menanam Lada Pisang - Cara Menanam dan Menjaga Pelbagai Jenis Lada Pisang
Menanam lada pisang di taman anda adalah mudah dan terdapat banyak jenis lada pisang. Anda boleh mengetahui cara menanam dan menjaga pelbagai jenis lada pisang dalam artikel ini
Perosak Lada - Ketahui Tentang Ulat Lada, Ulat Lada Dan Cacing Lada Lain
Mengenai tanaman lada, terdapat banyak perosak lada yang berbeza. Jika anda menghadapi masalah dengan tanaman lada anda, artikel ini mungkin membantu tentang perosak lada yang anda hadapi dan rawatan yang sesuai
