Tumbuhan Lada Szechuan: Dari Mana Asal Lada Szechuan

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Tumbuhan lada Szechuan (Zanthoxylum simulans), kadangkala dikenali sebagai lada Cina, adalah pokok yang anggun, merebak yang mencapai ketinggian matang 13 hingga 17 kaki (4-5 m.). Tumbuhan lada Szechuan memberikan nilai hiasan sepanjang tahun, bermula dengan bunga yang subur pada akhir musim bunga dan awal musim panas. Bunga-bunga itu diikuti oleh buah beri yang bertukar menjadi merah terang pada awal musim luruh. Cabang-cabang yang bergerigi, bentuk yang berkerut dan duri berkayu menambah minat sepanjang musim sejuk.

Adakah anda berminat untuk menternak lada Szechuan anda sendiri? Menanam tumbuhan yang kukuh ini tidak sukar untuk tukang kebun di zon ketahanan tanaman USDA 6 hingga 9. Teruskan membaca dan ketahui cara menanam lada Szechuan.

Maklumat Lada Szechuan

Dari manakah lada Szechuan berasal? Pokok yang menarik ini berasal dari wilayah Szechuan di China. Tumbuhan lada Szechuan sebenarnya lebih berkait rapat dengan pokok sitrus daripada lada cili atau biji lada yang biasa. Lada, yang muncul apabila pokok berusia dua hingga tiga tahun, tidak digunakan secara meluas di Amerika Syarikat. Walau bagaimanapun, ia adalah makanan ruji di Asia, di mana ia digunakan untuk menambah rempah kepada pelbagai hidangan.

Menurut Ensiklopedia Herba dan Rempah oleh P. N. Ravindran, si kecilbiji benih mempunyai rasa dan aroma yang unik yang tidak pedas seperti lada merah atau hitam biasa. Kebanyakan tukang masak lebih suka membakar dan menghancurkan buahnya sebelum menambahkannya ke dalam makanan.

Cara Menanam Lada Szechuan

Tumbuhan lada Szechuan, biasanya ditanam pada musim bunga atau musim luruh, tumbuh subur di dalam katil bunga atau bekas besar.

Tanam lada Szechuan di hampir semua jenis tanah yang dikeringkan dengan baik. Sebilangan kecil baja serba guna yang ditambahkan ke dalam tanah pada masa penanaman akan memberikan nutrisi tambahan yang membolehkan tumbuhan itu bermula dengan baik.

Tumbuhan lada Szechuan bertolak ansur dengan cahaya matahari penuh atau teduh separa, namun, teduhan petang bermanfaat dalam iklim yang lebih panas.

Air seperlunya untuk memastikan tanah sentiasa lembap tetapi tidak basah. Air adalah penting semasa tempoh kering yang berpanjangan, terutamanya untuk tumbuhan yang ditanam dalam pasu.

Tumbuhan lada Szechuan secara amnya tidak memerlukan pemangkasan yang banyak. Potong mereka untuk meningkatkan bentuk dan keluarkan pertumbuhan mati atau rosak, tetapi berhati-hati untuk tidak memangkas pertumbuhan baru, kerana di sinilah lada baru berkembang.

Tumbuhan lada Szechuan secara amnya tidak terjejas oleh perosak dan penyakit.

Tuai pokok lada Szechuan pada musim luruh. Letakkan tarp di bawah pokok untuk menangkap buah, kemudian goncang dahan. Pakai sarung tangan untuk melindungi kulit anda daripada pancang apabila bekerja dengan tumbuhan lada Szechuan.