Apa Yang Perlu Dilakukan Dengan Belimbing: Menuai Dan Menggunakan Buah Karambola

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Jika anda berpendapat penggunaan belimbing adalah terhad kepada hiasan hiasan untuk salad buah-buahan atau gubahan mewah, anda mungkin kehilangan rasa makanan yang lazat dengan pelbagai manfaat kesihatan. Belimbing, juga dikenali sebagai carambola, kaya dengan antioksidan, vitamin dan mineral.

Apa yang Perlu Dilakukan dengan Belimbing

Belimbing tumbuh di atas pokok tropika yang berasal dari Sri Lanka dan Kepulauan Rempah. Ia telah ditanam selama berabad-abad di China dan Malaysia. Buah pokok karambola boleh mencapai 8 inci (20.5 cm.) panjang dan berubah dari hijau ke kuning apabila ia masak. Belimbing berbentuk bujur dan mempunyai lima rabung yang memberikan buah bentuk bintang yang khas apabila dihiris.

Jika anda tertanya-tanya cara menggunakan belimbing, berikut ialah cara carambola telah digunakan di seluruh dunia:

• Hiasan – Menggunakan buah karambola dalam salad, kabob buah, untuk penyaduran hiasan, atau sebagai hiasan minuman menggunakan bentuk semula jadi buah yang dihiris untuk menambah daya tarikan pada hidangan dan minuman.
• James dan pengawet – Seperti jenis buah lain, belimbing boleh digunakan semasa membuat sapuan buah.
• Acar – Belimbing yang belum masak sepenuhnyaboleh dijeruk dalam cuka atau dijadikan hidangan lazat menggunakan lobak pedas, saderi dan rempah ratus.
• Kering – Buah belimbing yang dihiris boleh dikeringkan dalam dehidrator atau dibakar dalam ketuhar untuk membuat kerepek belimbing yang rangup.
• Dimasak – Resipi Asia menggunakan carambola dalam udang, ikan dan hidangan makanan laut yang lain. Mereka boleh digunakan dalam kari. Belimbing juga boleh direbus dengan pemanis dan rempah ratus serta digabungkan dengan buah lain, seperti epal.
• Berjus – Belimbing boleh dibuat jus dengan campuran herba, seperti pudina dan kayu manis.
• Puding, tart dan sorbet – Kegunaan belimbing termasuk resipi sitrus biasa. Cuma gantikan belimbing sebagai bahan utama menggantikan limau, limau atau oren.

Penggunaan Belimbing Alternatif

Menggunakan buah karambola dalam penyediaan perubatan Timur adalah amalan biasa di beberapa negara Asia. Belimbing telah digunakan sebagai ubat untuk mengawal pendarahan, mengurangkan demam, menurunkan tekanan darah, menyembuhkan batuk, melegakan mabuk dan melegakan sakit kepala.

Carambola mengandungi jumlah asid oksalik yang tinggi dan perlu berhati-hati apabila menggunakan persediaan pekat untuk tujuan perubatan. Selain itu, orang yang mengalami masalah buah pinggang dinasihatkan untuk berunding dengan doktor mereka sebelum memasukkan belimbing ke dalam diet mereka.

Disebabkan keasidannya, jus belimbing juga telah digunakan untuk menghilangkan kesan karat dan untuk menggilap loyang. Kayu dari pokok karambola digunakan dalam pembinaan dan untuk membuat perabot. Kayunya mempunyai tekstur yang halus dengan ketumpatan sederhana hingga keras.

Petua untukMenuai Tumbuhan Belimbing

Sama ada anda memetik belimbing dari pokok di halaman rumah anda atau memilih buah segar dari pasaran, inilah perkara yang anda perlu ketahui untuk mencari hasil terbaik untuk semua cara inovatif yang anda miliki untuk menggunakan buah karambola:

• Pilih buah yang mempunyai warna hijau kekuningan untuk dimakan segar. Penanam komersial menuai belimbing apabila ia mula masak. (Hijau pucat dengan sedikit kuning.)
• Buah mencapai kematangan kemuncak apabila rabungnya tidak lagi hijau dan badan buah berwarna kuning seragam. Tompok coklat menunjukkan terlalu masak.
• Di kebun buah rumah, tukang kebun boleh membiarkan buah masak jatuh ke tanah. Ia juga boleh dipetik sendiri daripada pokok.
• Untuk buah yang garing, tuai pada waktu pagi apabila suhu persekitaran lebih rendah.
• Simpan belimbing pada suhu bilik. Buah-buahan yang telah melepasi puncak kematangan boleh disimpan di dalam peti sejuk untuk mengelakkan kerosakan.