Apa Itu Taman Jam – Belajar Menanam Simpanan Anda Sendiri

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Pada masa ini, terdapat kebangkitan semula minat dalam pengetinan dan ini termasuk mengetin awetan sendiri. Sudah tentu, anda boleh membelinya. Atau anda boleh memetik buah sendiri untuk dibuat jem atau jeli. Lebih menyeronokkan untuk menanam awetan anda sendiri dengan menanam taman jeli dan jem. Untuk menanam jem dan jeli anda sendiri, anda perlu menanam buah anda sendiri.

Apakah itu Taman Jeli dan Jam?

Taman jem dan jeli hanyalah sebuah taman yang mengandungi buah-buahan yang boleh digunakan untuk membuat pengawet ini. Tumbuhan yang paling biasa dimasukkan ialah tumbuhan beri, tetapi mengapa berhenti di situ? Menariknya, terdapat beberapa tumbuhan lain yang boleh disertakan untuk menanam awetan anda sendiri.

Cara Menanam Taman Jeli

Boleh dikatakan salah satu jeli yang paling popular ialah jeli anggur dan jika anda mempunyai ruang untuk menanam anggur, lakukanlah. Ia bukan sahaja memberikan warna dan ketinggian yang cantik tetapi juga boleh melindungi landskap daripada pengintipan mata.

Setakat jem, jem strawberi ialah jem klasik bagi ramai orang. Strawberi agak mudah ditanam dan cukup subur memberikan tukang kebun buah yang banyak untuk dipelihara dalam tempoh yang agak singkat.

Beri lain yang biasa digunakan untuk membuat jem termasuk boysenberi, raspberi dan beri hitam. Jika anda mempunyai landskap yang cukup besar, masukkan buah beri seperti mulberi, marionberi atauberi biru. Atau tanam jem dan jeli anda sendiri dengan menanam semak elderberry dan currant.

Jika ruang menjadi masalah, beri biru dan strawberi ditanam dalam bekas yang cantik.

Mereka yang mempunyai sifat yang lebih besar mungkin sudah menanam jeli dan tumbuhan asli yang menghasilkan jem seperti Aronia. Aronia berasal dari kebanyakan kawasan timur Amerika Utara dan walaupun ia boleh dimakan, ia memerlukan penambahan gula untuk menjadikannya enak. Selain itu, Aronia adalah sejenis makanan super.

Pilihan Lain untuk Mengembangkan Jem dan Jeli Anda sendiri

Jangan lupa pokok semasa menanam jeli dan taman jem! Ceri, epal dan pear tumbuh dalam pelbagai zon, manakala di kawasan yang lebih panas, pic, oren dan limau boleh ditanam.

Anda boleh menanam awetan anda sendiri walaupun anda mempunyai landskap yang lebih kecil atau tiada langsung dengan menanam varieti kerdil dalam pasu. Limau meyer, misalnya, tumbuh dengan indah di dalam pasu dan boleh dibawa masuk ke dalam untuk menahan musim sejuk seperti juga beberapa jenis sitrus yang lain.

Jika anda mempunyai kebun sayur-sayuran, kemungkinan besar anda menanam hasil yang sesuai untuk diawetkan. Contohnya, jeli lada diperbuat daripada lada pedas dan menambahkan rasa manis pada pelbagai makanan.

Jika anda sudah menanam jagung, jangan buang tongkol jagung. Gunakan tongkol jagung untuk membuat jeli tongkol jagung lama. Contoh sempurna 'buang tidak mahu tidak,' jeli tongkol jagung mempunyai rasa yang menyenangkan seperti madu.

Bagi mereka yang menyukai awetannya dengan kelainan, fikir di luar kotak dan gabungkan bunga seperti ungu, honeysuckle, violet atau lavender. Bunga ini bukan sahaja akan mencantikkanlandskap tetapi menarik pendebunga juga.

Akhir sekali, walaupun anda mungkin tidak menanamnya dengan sengaja, banyak rumpai boleh digunakan untuk membuat pengawet yang lazat. Lain kali anda menggali semanggi, renda Ratu Anne, atau dandelion, fikirkan sebelum membuangnya. Tumbuhan yang tidak diingini ini mungkin hanya mencari rumah baharu di dapur, atau lebih tepat, pada sekeping roti bakar.