Berbunga Brussels Sprout – Cara Menghentikan Brussels Sprout Daripada Bolting

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Anda menanamnya dengan lembut, anda merumputnya dengan berhati-hati, kemudian pada suatu hari musim panas yang terik anda dapati pucuk brussels anda sedang tumbuh. Ia mengecewakan, terutamanya jika anda tidak faham cara menghentikan pucuk brussels daripada meletus. Satu perkara yang jelas. Sebaik sahaja mereka mula berbunga, pucuk brussels tidak akan menghasilkan kepala seperti kubis mini yang telah menjadi begitu popular dalam campuran sayur-sayuran panggang.

Brussels Sprouts and Bolting

Bolting ialah kecenderungan semula jadi tumbuhan untuk membiak. Apabila suhu dan waktu siang meningkat, sayur-sayuran hijau berdaun tahunan, seperti salad, akan dengan cepat menghantar batang dengan kepala berbunga di bahagian atas. Apabila ini berlaku, tumbuhan meletakkan tenaganya ke dalam pengeluaran bunga dan benih, bukan pertumbuhan daun.

Dwitahunan, seperti pucuk brussels, boleh meletus atas sebab yang sedikit berbeza. Tumbuhan ini mempunyai kitaran hidup dua tahun. Pada tahun pertama, tumbuhan menumpukan tenaganya pada pengeluaran daun. Apabila suhu kekal cukup panas untuk dwitahunan bertahan pada musim sejuk, tahun kedua dikhususkan untuk pengeluaran bunga dan benih.

Mendedahkan anak-anak dwitahunan muda kepada cuaca sejuk pada awal tahun pertama mereka boleh mencetuskan tumbuhan ini berfikir bahawa mereka bertahan pada musim sejuk. Kemudian, apabila suhu panas tiba pada musim panas, dwitahunan ini menganggapnya sebagai nombor tahundua dan mula berbunga. Pucuk Brussels cenderung meletus jika ditanam pada masa yang salah dalam setahun.

Cara Menghentikan Pucuk Brussels daripada Meletup

Pertama dan terpenting, adalah penting untuk menanam tumbuhan musim sejuk yang terdedah kepada bolt pada masa yang betul dalam setahun. Jika tumbuh-tumbuhan brussels sprout anda telah diselak tahun lepas, cuba nilai semula jadual penanaman anda. Masa yang optimum untuk menanam pucuk brussels bergantung pada iklim anda dan keterukan musim sejuk.

• Musim sejuk yang hangat (Suhu jarang turun di bawah paras beku): Semai benih bercambah brussel terus ke dalam tanah taman pada akhir musim panas. Masa menuai, pertengahan hingga lewat musim sejuk.
• Musim sejuk yang sederhana (Suhu kadangkala turun di bawah paras beku): Semai benih bercambah brussel terus ke dalam tanah taman pada awal hingga pertengahan musim panas. Masa menuai, pertengahan musim luruh hingga awal musim sejuk.
• Musim sejuk sejuk (Suhu kekal di bawah paras beku): Mulakan pucuk brussels di dalam rumah beberapa minggu sebelum fros terakhir. Masa menuai, awal musim gugur.

Corak cuaca yang luar biasa dan keadaan pertumbuhan yang tidak mencukupi juga boleh menyumbang kepada sayur-sayuran berdaun berbunga pra-matang. Jika anda telah menanam pada masa yang betul dan anda masih mendapati pucuk brussels anda sedang tumbuh, cuba petua berikut:

• Sapukan lapisan mulsa yang banyak di sekeliling pucuk brussels anda. Sungkupan membantu mengekalkan kelembapan tanah, mengurangkan persaingan daripada rumpai dan mengekalkan suhu tanah lebih sejuk.
• Brussel air bertunas semasa musim kemarau. Mereka lebih suka tanah yang lembap secara konsisten.
• Tanam brussels tumbuh dengan rapattanah yang padat dan subur. Sapukan baja nitrogen tinggi secara berkala untuk merangsang pertumbuhan daun.
• Lindungi anak benih muda dan pemindahan baharu daripada patah sejuk yang tidak dijangka. Bawa anak benih pasu ke dalam dan tutup pemindahan taman.

Akhirnya, jika semuanya gagal dan anda masih menemui pucuk brussel yang sedang berbunga di taman, pilih varieti hibrid pucuk brussel yang lambat meletus. Banyak jenis pusaka brussels bercambah, walaupun rasanya sedap, lebih cenderung untuk bertunas.