Kacang Kelawar C altrop Air – Buah Buah-buahan Yang Kelihatan Seperti Kelawar

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Kacang c altrop air ditanam dari Asia timur ke China untuk biji benih yang luar biasa dan boleh dimakan. Polong buah Trapa bicornis mempunyai dua tanduk melengkung ke bawah dengan muka yang menyerupai kepala lembu jantan, atau bagi sesetengah orang, pod itu kelihatan seperti kelawar terbang. Nama biasa termasuk kacang kelawar, buah syaitan, ling dan kacang tanduk.

Trapa berasal daripada calcitrappa, nama Latin c altrop, merujuk kepada buah-buahan aneh. C altrop adalah alat zaman pertengahan dengan empat serampang yang dilemparkan ke tanah untuk melumpuhkan kuda kalvary musuh semasa peperangan Eropah. Istilah ini lebih berkaitan dengan kacang T. natans water c altrop yang mempunyai empat tanduk, yang secara kebetulan, telah diperkenalkan ke A. S. pada akhir 1800-an sebagai hiasan dan kini disenaraikan sebagai invasif ke saluran air di timur laut A. S.

Apakah Water C altrops?

Water c altrops ialah tumbuhan akuatik yang bersarang di dalam tanah kolam dan tasik dan menghantar pucuk terapung di atasnya dengan roset daun. Sekuntum bunga lahir di sepanjang axils daun yang menghasilkan polong benih.

Catrop air memerlukan keadaan cerah dalam persekitaran air yang tenang atau mengalir lembut, sedikit berasid dengan tanah yang subur untuk berkembang maju. Daunnya mati kembali dengan fros, tetapi tumbuhan kacang kelawar dan c altrop lain kembali dari biji pada musim bunga.

Water C altrop lwn. AirBerangan

Kadangkala dirujuk sebagai buah berangan air, kacang kelawar c altrop bukan dalam genus yang sama dengan akar sayuran putih rangup yang sering disajikan dalam masakan Cina (Eleocharis dulcis). Kekurangan perbezaan antara mereka sering menjadi punca kekeliruan.

Maklumat Kacang Kelawar: Ketahui Tentang Kacang C altrop Air

Pod keras berwarna coklat gelap mengandungi kacang putih berkanji. Sama seperti buah berangan air, kacang kelawar mempunyai tekstur yang rangup dengan rasa yang lembut, selalunya ditumis bersama nasi dan sayur-sayuran. Biji kacang kelawar tidak boleh dimakan mentah, kerana ia mengandungi toksin tetapi dinetralkan apabila dimasak.

Setelah dipanggang atau direbus, biji kering juga boleh dikisar menjadi tepung untuk dijadikan roti. Sesetengah spesies benih diawet dalam madu dan gula atau gula-gula. Pembiakan kacang c altrop air adalah dengan biji, dituai pada musim gugur. Ia mesti disimpan dalam sedikit air di lokasi yang sejuk sehingga sedia untuk disemai pada musim bunga.