Kangkung Saya Berduri: Sebab Tulang Belakang Pada Daun Kale

Isi kandungan:

Kangkung Saya Berduri: Sebab Tulang Belakang Pada Daun Kale
Kangkung Saya Berduri: Sebab Tulang Belakang Pada Daun Kale

Video: Kangkung Saya Berduri: Sebab Tulang Belakang Pada Daun Kale

Video: Kangkung Saya Berduri: Sebab Tulang Belakang Pada Daun Kale
Video: Ini Dia Cara Mengatasi GAGAL GINJAL Diusia Muda!! 2024, Mungkin
Anonim

Adakah kangkung mempunyai duri? Kebanyakan tukang kebun akan berkata tidak, namun soalan ini kadangkala muncul di forum berkebun, selalunya disertakan dengan foto yang menunjukkan daun kangkung berduri. Duri tajam pada daun kangkung ini boleh melelas dan pastinya ia tidak kelihatan sangat sedap. Untuk mengelakkan perkara ini berlaku di taman anda, mari terokai beberapa sebab mengapa kangkung berduri.

Mencari Duri pada Daun Kale

Penjelasan paling mudah untuk mencari daun kangkung berduri ialah kes kesilapan identiti. Kale adalah ahli keluarga Brassicaceae. Ia berkait rapat dengan kubis, brokoli, dan lobak. Daun lobak kadangkala dilitupi duri berduri.

Daripada pengumpulan benih kepada pelabelan anak benih, percampuran boleh dan memang berlaku. Jadi, jika anda menjumpai duri pada daun kangkung di taman anda, ada kemungkinan anda telah membeli tanaman lobak secara tidak sengaja. Bentuk dan kerimbunan daun lobak hampir menyerupai beberapa jenis kangkung.

Berita baiknya ialah daun lobak boleh dimakan. Mereka cenderung lebih keras daripada sayur-sayuran lain, jadi lebih baik memetik daun ketika muda. Selain itu, memasak melembutkan duri, yang menjadikan daun lobak sedap. Lebih teruk lagi, anda boleh menunggu sehingga akar lobak membesar dan anda akan mendapat manfaat daripada sayur-sayuran yang anda tidak sangka.

Mengapa Kale AdaDuri?

Penjelasan yang lebih rumit ialah beberapa kangkung berduri, bergantung pada varieti. Kebanyakan jenis kale tergolong dalam spesies yang sama (Brassica oleracea) seperti kubis, brokoli, dan kembang kol. Spesies kangkung ini menghasilkan daun licin. Kebanyakan kes daun kangkung berduri terdapat pada varieti Rusia atau Siberia.

Kangkung Rusia dan Siberia tergolong dalam Brassica napus, spesies yang terhasil daripada kacukan antara B. oleracea dan Brassica rapa. Turnip, dengan daunnya yang berduri, adalah ahli spesies B. rapa.

Kangkung Rusia dan Siberia, serta ahli spesies B. napus yang lain, juga merupakan hibrid allotetraploid. Ia mengandungi beberapa set kromosom, setiap set datang daripada tumbuhan induk. Ini bermakna gen daun berduri daripada induk lobak boleh terdapat dalam kedua-dua DNA kangkung Rusia dan Siberia.

Akibatnya, pembiakan kacukan antara pelbagai jenis kangkung Rusia dan Siberia boleh mengeluarkan sifat genetik ini. Banyak kali, varieti dengan daun kangkung berduri terdapat dalam paket benih kangkung campuran. Varieti yang tidak ditentukan dalam paket ini boleh datang daripada pembiakan kacukan yang tidak terkawal di ladang atau mungkin generasi F2 hibrid daun licin.

Selain itu, beberapa jenis kangkung Rusia dibiakkan untuk tujuan hiasan dan mungkin tumbuh duri pada daun kangkung. Memandangkan varieti hiasan tidak dibiakkan untuk dimakan, daun ini mungkin tidak mempunyai rasa atau kelembutan kangkung masakan.

Disyorkan: