Berkebun Sara Diri: Tumbuh Taman Berdikari

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Tidak syak lagi, kita semua telah menyedari bahawa kita tidak perlu hidup dalam dunia yang penuh dengan zombi yang dahsyat untuk gangguan dalam barangan pengguna berlaku. Apa yang diperlukan hanyalah virus mikroskopik. Pandemik COVID-19, dengan kekurangan makanan dan pengesyoran tempat berteduh, telah menyebabkan lebih ramai orang menyedari nilai menanam taman yang serba lengkap. Tetapi apakah itu sara diri berkebun dan bagaimanakah seseorang itu membuat taman berdikari?

Taman Makanan Mandiri

Ringkasnya, taman berdikari menyediakan semua atau sebahagian besar keperluan hasil keluarga anda. Bukan sahaja menanam taman serba boleh mengurangkan kebergantungan pada rantaian makanan komersial, tetapi mengetahui bahawa kita boleh menyediakan untuk diri sendiri dan keluarga kita dalam masa krisis adalah benar-benar memuaskan.

Sama ada anda baru berkebun atau sudah bertahun-tahun berkebun, mengikuti petua ini akan membantu apabila merancang taman yang serba lengkap.

• Pilih lokasi yang cerah – kebanyakan tumbuhan sayuran memerlukan 6 jam atau lebih cahaya matahari langsung setiap hari.
• Mula perlahan – Apabila mula-mula memulakan taman makanan mandiri, fokus pada segelintir tanaman kegemaran anda. Menanam semua salad atau kentang yang diperlukan keluarga anda selama setahun adalah satumatlamat tahun pertama yang sangat baik.
• Optimumkan musim tanam – Tanam kedua-dua sayuran musim sejuk dan panas untuk memanjangkan tempoh penuaian. Menanam kacang polong, tomato dan chard Swiss boleh memberi taman berdikari anda tiga musim makanan segar.
• Go organic – Daun kompos, rumput dan sisa dapur untuk mengurangkan pergantungan anda pada baja kimia. Kutip air hujan untuk digunakan untuk pengairan.
• Pelihara makanan – Tingkatkan sara diri berkebun dengan menyimpan kemuncak penuaian hasil yang banyak untuk musim luar. Bekukan, boleh atau dehidrasi lebihan sayur-sayuran taman dan tanam hasil yang mudah disimpan seperti bawang, kentang dan labu musim sejuk.
• Menyemai berturut-turut – Jangan tanam semua kangkung, lobak atau jagung anda pada masa yang sama. Sebaliknya, lanjutkan tempoh penuaian dengan menyemai sedikit sayur-sayuran ini setiap dua minggu. Ini membolehkan tanaman pesta atau kelaparan ini mencapai kematangan selama beberapa minggu atau bulan.
• Tanaman varieti pusaka – Tidak seperti kacukan moden, benih pusaka tumbuh mengikut jenis. Menyemai benih sayuran yang anda kumpulkan adalah satu lagi langkah ke arah berkebun sara diri.
• Go homemade – Menggunakan semula bekas plastik dan membuat sabun racun serangga anda sendiri menjimatkan wang dan mengurangkan pergantungan anda pada produk komersial.
• Simpan rekod – Jejaki kemajuan anda dan gunakan rekod ini untuk meningkatkan kejayaan berkebun anda pada tahun-tahun akan datang.
• Bersabar – Sama ada anda membina katil taman yang dinaikkan atau meminda tanah asli, mencapai tahap berkebun sendirikecukupan memerlukan masa.

Merancang Taman Sara Diri

Tidak pasti apa yang perlu ditanam di taman makanan mandiri anda? Cuba jenis sayuran pusaka ini:

• Asparagus – ‘Mary Washington’
• Beets – ‘Detroit Dark Red’
• Lada Loceng – ‘California Wonder’
• Kubis – ‘Pasar Copenhagen’
• Lobak merah – ‘Nantes Separuh Panjang’
• Tomato ceri – ‘Cherry Hitam’
• Jagung – ‘Golden Bantam’
• Kacang hijau – Kacang tiang ‘Tasik Biru’
• Kale – ‘Lacinato’
• Lettuce – ‘Buttercrunch’
• Bawang – ‘Red Wethersfield’
• Parsnips – ‘Hollow Crown’
• Tampal tomato – ‘Amish Paste’
• Peas – ‘Anak Panah Hijau’
• Kentang – ‘Juara Vermont’
• Labu – ‘Lapangan Connecticut’
• Radish – ‘Cherry Belle’
• Kacang kulit – ‘Lembu Yakub’
• Swiss chard – ‘Fordhook Giant’
• Labu musim sejuk – ‘W altham butternut’
• Zucchini – ‘Black Beauty’