Dari Benih Ke Meja - Cara Menanam Pai Labu

2025 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-22 15:37

Cuti membawakan resipi kegemaran kami. Pai labu buatan sendiri adalah salah satu kemuncak musim luruh dan menonjol pada menu Thanksgiving. Menanam puri labu anda sendiri dari awal bermula dengan varieti yang betul. Pilih tumbuhan pai labu yang menghasilkan labu dengan rasa manis semulajadi dan tekstur yang hebat. Tumbuhan pai labu memerlukan 90-100 hari untuk matang, jadi mulakan pada musim bunga untuk masa penuaian yang sesuai.

puri labu yang dibeli di kedai selalunya mengandungi banyak gula dan bahan pengawet. Tetapi mudah untuk membuat puri labu dari awal, untuk membuat sendiri untuk memasak pai labu buatan sendiri. Mulakan dengan menanam labu organik anda sendiri dan kemudian ikuti beberapa langkah singkat untuk pai labu yang ditanam sendiri dan buatan sendiri.

Pelbagai untuk Berkembang

Anda pasti menginginkan salah satu labu yang lebih kecil dalam kebanyakan kes. Labu yang lebih besar mempunyai daging bertali, selalunya hampir tawar, tetapi jenis pai lebih pejal dan manis. Sebaik sahaja anda mempunyai varieti yang sempurna, ia boleh ditanam dan dijadikan pai labu, tetapi juga sup labu, mufin, kek keju, mentega labu dan banyak lagi. Beberapa jenis untuk dicuba:

• Kisah Dongeng
• Labu pai New England
• Cinderella
• Dickinson
• Galeux d’Eysines
• Smoothie Oren
• Jarrahdale
• Gula Kecil

Menyediakan PaiLabu

Anda boleh tahu labu sudah masak dan sedia apabila kulitnya pejal dan warnanya dalam. Tetapi tidak setiap labu pai menghasilkan labu oren, jadi petua terakhir mungkin tidak berguna. Sebaliknya, cuba tusuk kulit dengan kuku. Jika ia tidak melaluinya dengan mudah, labu itu mungkin sudah masak. Tanda-tanda lain ialah masa dalam setahun, batang coklat, dan bunyi kosong apabila anda mengetuk labu. Tuai pada hari cerah yang kering. Potong batang daripada memutar buah dari tumbuhan. Basuh labu dan anda sudah bersedia untuk memasak pai labu.

Membuat Pure

Menyediakan pai labu untuk memasak biasanya memerlukan anda memotong kesemuanya kepada separuh. Gunakan pisau tajam dan berhati-hati. Jika anda menggunakan labu yang lebih kecil, ia boleh ditebuk dan dibakar keseluruhannya. Cedok biji sebelum memanggang buah yang lebih besar. Bakar kira-kira setengah jam atau sehingga daging empuk. Gunakan sudu untuk mengeluarkan daging selepas ia cukup sejuk untuk dikendalikan. Anda juga boleh menggunakan gelombang mikro labu yang lebih kecil dipotong separuh selama kira-kira 15 minit, tetapi pemanggangan menambah rasa dan memberikannya sedikit karamelisasi. Anda boleh membekukan puri sehingga sedia untuk digunakan atau teruskan resipi pai kegemaran anda.