DIY Dehidrasi: Cara Membuat Dehidrator Buatan Sendiri

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Membuat hasil kering di rumah ialah cara terbaik untuk memelihara buah-buahan dan sayur-sayuran anda, menjimatkan wang dan memanjangkan tempoh penuaian. Dehidrator buatan sendiri akan menjadi penting untuk mengekalkan tanaman anda sepanjang musim sejuk dan menjimatkan nutrien dalam makanan. Penyahhidratan DIY juga akan menjimatkan tenaga, kerana kebanyakan pemanasan dilakukan oleh matahari.

Petua Penyahhidratan DIY

Penyahhidratan memerlukan hanya beberapa perkara untuk menjadi bukti bodoh. Anda memerlukan sumber haba untuk mempercepatkan pengeringan. Ia tidak perlu panas. Walaupun menggunakan ketuhar pada suhu rendah adalah sejenis penyahhidrat, cuma ia tidak begitu cekap. Seterusnya anda memerlukan cara untuk mengedarkan haba itu, serta udara. Pergerakan udara membantu mengalihkan kelembapan. Kipas sejenis sangat sesuai untuk mengedarkan haba dan udara dengan cekap. Rak logam atau jejaring berguna untuk memastikan udara itu bergerak dan mendedahkan semua sisi makanan yang anda keringkan. Ini akan mempercepatkan proses dan mengelakkan makanan daripada dibentuk semasa ia kehilangan lembapan.

Penyahhidrat Makanan DIY yang Sangat Mudah

Walaupun anda bukan seorang tukang kayu, tetapi masih ingin mengeringkan hasil di rumah, anda boleh membuat penyahhidratan solar. Salah satu kaedah paling mudah ialah menggunakan kabinet lama. Jika ia mempunyai panel kaca, lebih baik, kerana kaca akan mengarahkan tenaga suria. Jika tiada kaca, ia masih berfungsi, tetapi cat keseluruhannya menjadi gelap. Gantikan rak kabinet dengan rak wayar. Bergantung pada saiz kabinet, ini mungkin diperoleh daripada bekalan bangunan terpakai atau tapak yang serupa. Potong banyak lubang 1/2 inci (1.3 cm.) di sekeliling bahagian bawah kabinet. Tampalkan jaring halus pada setiap lubang untuk mengelakkan serangga. Potong lubang yang cukup besar untuk menyambungkan kord dan pasangkan kipas kecil di bahagian bawah kabinet. Ini ialah 1 daripada reka bentuk dehidrator buatan sendiri yang paling ringkas.

Menaikkan Penyahhidratan Hasil Anda

Asas yang digariskan di atas sudah memadai untuk dehidrator yang sangat mudah. Sesetengah pembuat DIY juga menambah pencahayaan pada campuran. Ini sepatutnya meningkatkan sedikit haba persekitaran dan anda boleh meneruskan proses itu pada waktu malam. Terdapat rancangan dalam talian untuk dehidrator yang dilipat untuk disimpan pada musim sejuk. Ini adalah idea yang hebat, kerana pengeringnya agak besar dan akan menyusahkan untuk dibawa ke ruang bawah tanah atau garaj untuk musim sejuk. Banyak pembina DIY juga memasang panel solar untuk menghidupkan kipas dan lampu. Anda tidak perlu terlalu mewah, tetapi ia mungkin mempercepatkan proses pengeringan dan menjadikan pengering lebih mudah untuk dialihkan. Mulakan dengan asas mudah dan reka mesin pengering hasil anda sendiri.