Gin Sloe Buatan Sendiri - Cara Menuai Sloe Untuk Minuman Percutian

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Sloe gin ialah minuman keras dengan rasa yang mengingatkan pada buah plum, tidak hairanlah kerana buah sloe ialah spesies plum. Dijual sebagai minuman tradisional Krismas di Great Britain, anda sebenarnya boleh membuat sloe gin di rumah. Seperti yang mereka katakan, masa adalah segala-galanya, jadi adalah penting untuk mengetahui masa untuk membuat sloe gin untuk Krismas, kerana prosesnya mudah tetapi mengambil sedikit masa. Teruskan membaca untuk mengetahui masa untuk memilih sloe dan cara membuat sloe gin dari awal untuk percutian.

Bila Memilih Sloes

Prunus spinosa atau semak berduri hitam ialah spesies tumbuhan berbunga yang biasa ditemui di sepanjang sungai, terusan dan di pagar. Bunganya memberi laluan kepada buah ungu tua pada musim luruh.

Bila untuk memetik sloe telah menjadi topik yang agak dipertikaikan, tetapi yang pasti adalah apabila memilih sloe untuk resipi sloe gin, anda harus sama ada memetik selepas beku atau memetik lebih awal dan membekukan buah itu sendiri. Drupes hendaklah berwarna ungu tua dan lembut.

Idea di sini ialah pembekuan, sama ada semula jadi atau buatan manusia, akan membelah kulit drupes supaya jus akan lebih mudah berkahwin dalam gin.

Bila Membuat Sloe Gin untuk Krismas

Jika anda ingin membuat sloe gin di rumah untuk Krismas, Alam Semulajadi telah mengatur masa dengan sempurna. Buah sloe tidak siap sehingga lewat pada musim luruh apabila fros sudah hampir atau sudah adamelanda. Ini memberi masa kepada buah untuk dipetik dan diselitkan dalam gin dan gula untuk menghasilkan gin sloe minuman keras merah delima dan sungguh lazat.

Cara Membuat Sloe Gin dari Gores

Tiada terlalu banyak variasi daripada satu resipi sloe gin ke resipi yang lain. Bahan-bahannya hanyalah buah sloe, gin, dan gula. Berapa banyak gula yang anda gunakan bergantung pada gigi manis anda. Mengenai pilihan gin anda, gunakan gin yang boleh diminum, tetapi ia tidak semestinya yang paling mahal.

Isi balang kaca yang bersih dan disterilkan kira-kira satu pertiga daripada jalan dengan buah sloe beku. Tambah ¾ hingga 1 1/4 cawan (150-300 g.) gula pada buah dan tutup dengan satu liter gin. Kacau untuk mengedarkan gula.

Tutup botol dan simpan campuran di sebelahnya di kawasan gelap, pusingkan botol setiap hari.

Selepas tiga bulan (ada yang mengatakan dua), minuman keras itu sedia untuk keceriaan Krismas. Tapis sloe gin ke dalam botol yang disterilkan dan nikmati.