Sayuran Keluarga Nightshade: Senarai Sayuran Nightshade

Isi kandungan:

Sayuran Keluarga Nightshade: Senarai Sayuran Nightshade
Sayuran Keluarga Nightshade: Senarai Sayuran Nightshade

Video: Sayuran Keluarga Nightshade: Senarai Sayuran Nightshade

Video: Sayuran Keluarga Nightshade: Senarai Sayuran Nightshade
Video: Pendidikan Kesihatan Tahun 5 Tajuk Pemakanan 2024, Disember
Anonim

Nightshades ialah keluarga tumbuhan yang besar dan pelbagai. Kebanyakan tumbuhan ini beracun, terutamanya buah-buahan yang belum masak. Malah, beberapa tumbuhan yang lebih terkenal dalam keluarga ini termasuk hiasan seperti Belladonna (teduh malam yang mematikan), Datura dan Brugmansia (sangkakala Malaikat), dan Nicotiana (tumbuhan tembakau) - semuanya termasuk sifat beracun yang boleh menyebabkan apa-apa dari kulit. kerengsaan, degupan jantung yang cepat dan halusinasi kepada sawan dan juga kematian. Tetapi, adakah anda sedar bahawa beberapa sayuran kegemaran anda mungkin juga tergolong dalam kumpulan tumbuhan ini?

Apakah itu Sayuran Nightshade?

Jadi apakah maksud sayur nightshade sebenarnya? Apakah sayuran nightshade, dan adakah ia selamat untuk kita makan? Kebanyakan sayur-sayuran keluarga nightshade tergolong dalam spesies Capscium dan Solanum.

Walaupun ini mengandungi aspek toksik, ia masih mempunyai bahagian yang boleh dimakan, seperti buah-buahan dan ubi, bergantung pada tumbuhan. Beberapa tumbuhan ini ditanam di taman rumah dan dikenali sebagai sayuran nightshade. Malah, sayur-sayuran yang boleh dimakan termasuk beberapa sayuran yang paling biasa dimakan hari ini.

Senarai Sayuran Nightshade

Berikut ialah senarai sayur-sayuran yang paling biasa (dan mungkin tidak begitu biasa).keluarga nightshade.

Walaupun ini sangat selamat untuk dimakan dalam keadaan biasa, sesetengah orang mungkin sensitif terhadap tumbuhan ini tanpa mengira, mengalami reaksi alahan. Jika anda diketahui sangat sensitif terhadap mana-mana tumbuhan nightshade, anda disyorkan supaya menjauhinya apabila boleh.

  • Tomato
  • Tomatillo
  • Naranjilla
  • Terung
  • Kentang (tidak termasuk keledek)
  • Lada (termasuk jenis panas dan manis serta rempah ratus seperti paprika, serbuk cili, cayenne dan Tabasco)
  • Pimento
  • Goji berry (wolfberry)
  • Tamarillo
  • Cape gooseberry/ceri tanah
  • Pepino
  • Garden huckleberry

Disyorkan: