Keluarga Tumbuhan Swiss Chard - Ketahui Mengenai Pelbagai Varieti Tumbuhan Chard

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Chard ialah sayuran hijau berdaun musim sejuk. Tumbuhan ini berkaitan dengan bit tetapi tidak menghasilkan akar yang boleh dimakan bulat. Tumbuhan Chard terdapat dalam pelbagai jenis dan warna. Tulang rusuk saderi yang berwarna cerah seperti batang tergolong dalam keluarga tumbuhan chard Swiss yang terkenal. Pilihan terus datang dengan pelangi jenis Swiss chard. Tumbuhan berkhasiat ini mudah ditanam dan boleh dituai beberapa kali pada musim bunga.

Keluarga Tumbuhan Swiss Chard

Penerangan “Swiss” telah ditambahkan pada nama chard untuk membezakannya daripada chardon Perancis. Chard mempunyai rasa yang lebih lembut daripada bayam dan daun hijau yang hampir sama. Daunnya dilahirkan di atas batang panjang yang mungkin mempunyai warna yang berbeza dari putih hingga merah terang dan banyak warna di antaranya.

Varieti chard semuanya kaya dengan Vitamin C dan membawa 100 peratus keperluan Vitamin K anda. Tumbuhan Chard juga rendah kalori, dengan satu cawan (240 ml.) hanya 35 kalori.

Jenis Swiss Chard

Tumbuhan Chard mempunyai beberapa nama sebagai tambahan kepada chard Swiss. Bit daun, bit seakettle dan bit bayam adalah beberapa, dengan dialek serantau ditambah ke dalam senarai. Varieti chard yang paling biasa menghasilkan tangkai kuning, putih atau merah tetapi terdapat juga batangmerah jambu, ungu, oren dan warna di antaranya. Semua jenis chard ialah tumbuhan bermusim sejuk yang tumbuh cepat dan tumbuh subur di tanah yang lembap dan kaya dengan humus.

Pelbagai Chard

Nampaknya sentiasa ada kacukan baharu yang keluar di pusat taman tetapi kadangkala varieti Swiss chard terbaik ialah jenis yang telah dicuba dan benar.

• Salah satu chards yang akan memberikan warna kontras yang terang di kebun sayur ialah jenis pelepah merah. Tiga biji untuk dicuba ialah Burgundy, Rhubarb, dan Ruby. Batang merah yang cemerlang menyemarakkan palet taman yang biasanya hijau.
• Tumbuhan Chard dengan batang putih berlimpah, termasuk Geneva, Lucullus, Winter King dan Perpetual.
• Untuk sedikit keseronokan di taman, pilih salah satu adunan Rainbow. Sebungkus benih akan menghasilkan tumbuhan dengan pelbagai warna rusuk.

Rangkaian Chard Swiss Terbaik

Memilih "terbaik" sesuatu selalunya subjektif. Pilihan bergantung pada di mana taman anda dan saiz dan warna yang anda inginkan. Untuk tumbuhan chard yang menawarkan rumah bulat warna, saiz dan kemudahan pertumbuhan, Bright Lights adalah pemenang.

Oregon State University mengesyorkan Rhubarb, Fordhook Giant, Bright Yellow dan Silverado dengan batang tona keperakan.

Mana-mana varieti yang anda pilih, cuba makan tumbuhan itu dalam pelbagai cara. Gunakan hanya daun segar dalam salad atau layukan seperti bayam. Potong dan masak rusuk secara berasingan daripada daun kerana ia memerlukan masa memasak yang lebih lama. Anda juga boleh membekukan tanaman bumper chard Swiss. Rebus batang dan daun dan kemudian bungkusnya di dalam peti sejuk bekubekas.