Labu Saya Sedap - Apa yang Menyebabkan Skuasy Pahit

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Skuasy, terutamanya zucchini, ialah sayuran taman yang popular digemari ramai. Tetapi adakah anda pernah mengalami labu yang rasanya pahit dan, jika ya, adakah labu pahit boleh dimakan? Artikel ini akan membantu dengan itu, serta apa yang menyebabkan labu pahit. Saya baru saja menanam enam pokok zucchini dan saya sangat sedar bahawa saya akan memberikannya kepada orang yang tidak dikenali di jalanan, hanya untuk menggunakan semuanya. Mudah-mudahan, dengan penjagaan penuh kasih sayang saya, saya tidak akan berakhir dengan skuasy yang tidak enak. Teruskan membaca untuk mengetahui punca labu pahit.

Skuasy Saya Rasanya Pahit

Sebenarnya, rasa pahit labu adalah masalah biasa yang terdapat dalam zucchini dan juga dalam timun. Kedua-dua sayuran ini adalah ahli keluarga Cucurbit bersama-sama dengan labu, tembikai, labu dan lain-lain jenis labu. Cucurbits mengandungi sekumpulan bahan kimia yang dipanggil cucubitacins. Cucurbitacins inilah yang bertanggungjawab untuk skuasy yang rasanya pahit. Semakin tinggi paras cucubitacin, semakin pahit labu akan rasa.

Punca yang paling mungkin untuk rasa pahit dalam skuasy adalah disebabkan oleh beberapa jenis tekanan persekitaran, kemungkinan besar fluks suhu yang luas atau pengairan yang tidak teratur. Salah satu daripada ini akan menghasilkan lebihan cucurbitacins untuk menumpukan pada buah. Sejuk melampau, panas,kemarau atau terlalu banyak pengairan, atau kekurangan nutrien tumbuhan, serangan perosak atau penyakit yang berlebihan semuanya boleh menghasilkan paras cucurbitacin yang tinggi dalam labu yang mengakibatkan rasa pahit.

Satu lagi kemungkinan sebab skuasy anda pahit melibatkan genetik dan benar terutamanya berkaitan dengan skuasy musim panas. Skuasy, serta saudara timun, pada asasnya adalah rumpai dan mudah pendebungaan silang dengan varieti domestik taman kami. Menyimpan benih boleh meningkatkan kemungkinan pendebungaan silang yang berpotensi dan menghasilkan rasa pahit. Ia juga boleh berlaku dengan benih yang dibeli yang mungkin telah didebungakan silang dengan cucurbit liar. Jelas sekali, tiada faedah untuk cuba menyelesaikan tekanan untuk menyelesaikan masalah, kerana kepahitan dibiakkan ke dalam tumbuhan.

Pada cucurbit liar, kepahitan adalah rahmat. Banyak serangga mendapati rasa pahit itu sebagai penghalau seperti yang kita lakukan dan, oleh itu, kurang berkemungkinan memakan tumbuhan itu.

Adakah Skuasy Pahit Boleh Dimakan?

Jika anda dapat mengenal pasti tekanan dengan tepat dan membetulkannya, anda mungkin dapat menyelamatkan hasil tuaian. Walau bagaimanapun, jika labu itu rasa tidak enak dan sudah sangat pahit, anda mungkin mahu mencabutnya dan membuangnya, bermula pada tahun berikutnya.

Mengenai kebolehmakan labu pahit, memakannya tidak mungkin membunuh anda, walaupun jika paras cucurbitacin benar-benar tinggi, anda mungkin mengharapkannya. Labu yang sangat pahit dengan kandungan sebatian ini yang tinggi akan menyebabkan kekejangan perut yang teruk dan cirit-birit yang boleh bertahan selama beberapa hari. Hanya dalam kes yang melampau atau jarang ini menyebabkan kematian. Ia adalahberkemungkinan besar anda tidak akan melayan tanggapan untuk memakan labu yang sangat pahit hanya kerana rasa yang tidak enak. Walau bagaimanapun, untuk tersilap langkah berhati-hati, mungkin lebih baik untuk membuang mana-mana buah yang sangat pahit rasanya.

Anda boleh, walau bagaimanapun, memutuskan untuk menggunakan skuasy yang agak pahit, tidak mengapa. Ia membantu untuk mengetahui bahawa sebatian pahit lebih tertumpu pada batang dan bukannya pada hujung bunga skuasy. Untuk mengurangkan rasa pahit, kupas labu, bermula pada hujung bunga dan buang beberapa inci pada hujung batang.