Apakah Kulat Ergot: Di manakah Kulat Ergot Ditemui Dan Cara Mencegahnya

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Menanam bijirin dan jerami boleh menjadi cara yang menarik untuk mencari rezeki atau meningkatkan pengalaman berkebun anda, tetapi dengan bijirin yang hebat datang tanggungjawab yang besar. Kulat ergot ialah patogen serius yang boleh menjangkiti rai, gandum dan rumput atau bijirin anda yang lain– pelajari cara mengenal pasti masalah ini pada awal kitaran hayatnya.

Apakah itu Ergot Fungus?

Ergot ialah kulat yang telah hidup berdampingan dengan manusia selama ratusan tahun. Malah, kes ergotisme pertama yang didokumentasikan berlaku pada 857 A. D. di Lembah Rhine di Eropah. Sejarah kulat ergot adalah panjang dan rumit. Pada satu masa, penyakit kulat ergot adalah masalah yang sangat serius di kalangan populasi yang hidup daripada produk bijirin, terutamanya rai. Hari ini, kami telah menjinakkan ergot secara komersil, tetapi anda mungkin masih menghadapi patogen kulat ini jika anda menternak ternakan atau telah memutuskan untuk mencuba tangan anda pada pokok bijirin yang kecil.

Walaupun dikenali sebagai kulat bijirin ergot, penyakit ini sebenarnya disebabkan oleh kulat dalam genus Claviceps. Ia adalah masalah yang sangat biasa bagi pemilik ternakan dan petani, terutamanya apabila mata air sejuk dan basah. Gejala awal kulat ergot dalam bijirin dan rumput sangat sukar untuk dikesan,tetapi jika anda melihat kepala berbunga mereka dengan teliti, anda mungkin melihat kilauan atau kilauan luar biasa yang disebabkan oleh bahan melekit yang datang daripada bunga yang dijangkiti.

Honeydew ini mengandungi sejumlah besar spora yang sedia untuk merebak. Selalunya, serangga secara tidak sengaja menuai dan membawa mereka dari tumbuhan ke tumbuhan semasa mereka melalui hari mereka, tetapi kadangkala ribut hujan yang ganas boleh memercikkan spora antara tumbuhan yang jaraknya rapat. Apabila spora telah menguasai, ia menggantikan biji bijirin yang berdaya maju dengan badan sclerotia yang memanjang, ungu hingga hitam yang akan melindungi spora baharu sehingga musim berikutnya.

Di manakah Kulat Ergot Ditemui?

Memandangkan kulat ergot mungkin telah bersama kita sejak penciptaan pertanian, sukar untuk mempercayai bahawa terdapat mana-mana sudut dunia yang tidak disentuh oleh patogen ini. Itulah sebabnya sangat penting untuk mengetahui cara mengenal pasti ergot apabila anda menanam sebarang jenis bijirin atau rumput hingga matang. Pengambilan rumput atau bijirin yang dijangkiti ergot mempunyai akibat yang serius kepada manusia dan haiwan.

Pada manusia, penggunaan ergot boleh membawa kepada pelbagai gejala, daripada gangren kepada hipertermia, sawan dan penyakit mental. Ia adalah kerana sensasi terbakar dan ekstremiti gangren hitam pada mangsa awal, ergotisme pernah dikenali sebagai St. Anthony's Fire atau hanya Holy Fire. Dari segi sejarah, kematian selalunya merupakan permainan akhir patogen kulat ini, kerana mikotoksin yang dikeluarkan oleh kulat sering memusnahkan imuniti manusia terhadap penyakit lain.

Haiwan mengalami banyak gejala yang sama seperti manusia, termasuk gangren, hipertermia,dan sawan; tetapi apabila haiwan telah berjaya menyesuaikan sebahagiannya dengan makanan yang dijangkiti ergot, ia juga boleh mengganggu pembiakan normal. Haiwan ragut, terutamanya kuda, mungkin mengalami kehamilan yang berpanjangan, kekurangan pengeluaran susu, dan kematian awal anak mereka. Satu-satunya rawatan untuk ergotisme dalam mana-mana populasi adalah dengan menghentikan pemberiannya serta-merta dan menawarkan terapi sokongan untuk gejala.