Pembiakan Labu Teasel: Ketahui Tentang Tumbuhan Labu Landak

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Di atas bola biru besar yang kita panggil rumah ini, terdapat pelbagai jenis buah-buahan dan sayur-sayuran– kebanyakannya tidak pernah kita dengari. Antara yang kurang dikenali ialah tumbuhan labu landak, juga dikenali sebagai labu teasel. Apakah labu landak dan apakah maklumat labu teasel lain yang boleh kita gali? Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut.

Apakah itu Labu Landak?

Hedgehog atau teasel gourd (Cucumis dipsaceus) mempunyai banyak nama lain termasuk (dalam bahasa Inggeris) hedgehog cucumber, tiger’s egg dan wild spiny cucumber. Tumbuhan labu landak berasal dari timur Afrika, ditanam secara meluas di kawasan pantai India di mana ia dipanggil Kantola dalam bahasa Hindi dan boleh didapati semasa musim tengkujuh– lewat musim bunga hingga musim panas. Malah, labu teasel sangat popular di rantau Konkani di pantai barat India sehingga ia digunakan dalam kebanyakan hidangan ritual perayaan monsun tempatan.

Labu teasel, dikenali sebagai Kakroll atau Phaagil dalam pelbagai dialek di India, ialah buah berbentuk telur, kuning-hijau dari tumbuhan labu landak. Bahagian luar buah mempunyai lapisan tebal duri lembut dengan bahagian dalam yang segar dan berair yang dibumbui dengan biji kecil seperti sepupu timunnya. Ia digunakan sama seperti isi skuasy, goreng atau goreng kuali.

Labu Teasel LainMaklumat

Labu teasel juga dikatakan mempunyai sifat antibiotik dan telah lama digunakan dalam perubatan Ayurveda untuk membantu dalam peredaran darah. Ia paling biasa dimakan ditemani dengan nasi. Hidangan yang paling popular dibuat dengan labu landak dipanggil Phaagila Podi atau goreng teasel. Bahagian luar labu dipotong terlebih dahulu dan buahnya dibelah dua.

Bijinya dicedok dengan sudu dan ditambah kepada campuran rempah dan cili, yang kemudiannya disumbat ke dalam setiap separuh daripada labu itu. Kemudian semuanya dicelup ke dalam adunan dan digoreng hingga perang keemasan. Bunyi sedap!

Jika anda ingin mencuba labu teasel, kemungkinan besar ia tidak mudah didapati, sekurang-kurangnya segar. Walau bagaimanapun, ia dijual beku di pasaran India, atau anda boleh cuba menanam sendiri. Bagaimanakah seseorang menanam labu teasel?

Cara Menanam Labu Teasel

Labu teasel ialah orang asli tropika, jadi jelas sekali anda memerlukan iklim yang hangat untuk membiaknya. Pembiakan labu teasel boleh didapati di Hawaii dan Baja California, jika itu memberi anda gambaran tentang keperluan iklim! Iklim yang hangat dan lembap adalah optimum dengan tanah berasid di bawah matahari hingga separa matahari.

Menyemai benih ialah kaedah biasa pembiakan labu teasel. Benih mungkin tidak mudah didapati kecuali melalui Internet. Beberapa jenis yang perlu dicari ialah:

• Asami
• Monipuri
• Mukundopuri
• Modhupuri

Tumbuhan teasel sedang merambat, jadi berikan mereka sokongan kukuh untuk memanjat.

Baja dengan makanan yang terdiri daripada bahagian nitrogen, fosforus dan kalium yang sama pada mulanya dan kemudian sisiberpakaian dengan nitrogen setiap dua hingga tiga minggu sehingga lewat musim panas, apabila anda boleh mengurangkan jumlah makanan dan air. Pada masa ini buah akan habis masak dan mengeras.

Apabila tiba masanya untuk menuai buah, potong labu dari pokok anggur dengan pisau atau gunting, biarkan sedikit batangnya utuh. Labu landak cukup tahan terhadap serangga dan penyakit, dan apabila dituai bertahan agak lama.

Labu teasel ialah tambahan yang menarik dan lazat yang akan memeriahkan taman dan selera anda.