Apa yang Menyebabkan Tomato Luar Biasa: Menjelaskan Kecacatan Buah Tomato

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Jika anda hanya pernah membeli hasil daripada pasar raya, maka anda mengharapkan lobak merah lurus, tomato bulat sempurna dan kuih licin. Tetapi, bagi kita yang menanam sayur-sayuran sendiri, kita tahu bahawa kesempurnaan tidak selalu dapat dicapai dan tidak semestinya diingini. Contoh yang bagus ialah tomato berbentuk pelik. Tomato yang luar biasa selalunya lebih biasa daripada sebaliknya. Apakah yang menyebabkan buah tomato cacat?

Masalah Buah Tomato

Hampir setiap tukang kebun telah mencuba pada satu masa atau yang lain untuk menanam tomato. Sebilangan besar daripada kita tahu bahawa tomato boleh dipenuhi dengan masalah buah tomato. Ini boleh disebabkan oleh virus bakteria atau kulat, serangan serangga, kekurangan mineral atau tekanan persekitaran seperti kekurangan air.

Sesetengah masalah menjejaskan keseluruhan buah manakala yang lain menjejaskan bahagian atas dan bahu, hujung bunga, hujung batang atau kelopak. Banyak daripada masalah ini mengakibatkan kecacatan buah tomato yang mungkin tidak selalu menyebabkan buah tidak boleh dimakan.

Kecacatan Buah Tomato

Menghadapi kucing ialah isu tomato biasa yang tiada kaitan dengan kucing. Catfacing mengakibatkan buah berkerut atau rosak dan boleh berlaku pada strawberi juga. Ini berlaku apabila suhu jatuh di bawah 50 darjah F.(10 C.). Cuaca yang lebih sejuk mengganggu pendebungaan dan menyebabkan bunga melekat pada buah yang sedang berkembang. Ini menghalang sebahagian daripada buah daripada berkembang manakala sebahagian lagi berkembang. Anda mendapat beberapa buah yang kelihatan sangat ganjil, tetapi ia tidak menjejaskan rasa mereka. Malah, ia paling kerap berlaku dengan tomato pusaka yang besar dan rasanya sama enaknya.

Sunscald juga boleh menyebabkan tomato kelihatan luar biasa. Mereka tidak akan menjadi ganjil seperti tomato bermuka kucing, tetapi kulit akan membentuk tempat yang terbakar matahari. Ia paling kerap berlaku pada buah hijau dan apabila buah masak membentuk bintik kelabu dan seperti kertas.

Terlalu banyak air selepas musim kering boleh menyebabkan kulit terbelah (dikenali sebagai merekah), juga menyebabkan anda mengalami kecacatan buah tomato. Makan mana-mana tomato belah dengan segera supaya ia tidak reput atau dijangkiti serangga. Banyak kejadian cuaca lain boleh menyebabkan masalah dengan tomato, daripada reput hujung bunga hingga ke bahu kuning dan zip.

Sudah tentu, sebarang bilangan jangkitan bakteria, kulat atau virus boleh menjejaskan penampilan buah juga. Jangkitan kulat yang boleh menyebabkan kecacatan buah termasuk:

• Antraknosa
• Hawar awal
• Cendawan serbuk
• Barah batang Alternaria
• Acuan kelabu
• Septoria
• Tempat sasaran
• Acuan putih

Masalah tomato yang boleh menjejaskan rupa serta rasa buah ialah:

• Mozek Alfalfa
• Mozek timun
• Gulungan daun kentang
• Mozek tembakau
• Layu berbintik tomato

Dan kami tidak menyebut semua seranggayang boleh menjejaskan rupa buah. Tetapi saya menyimpan yang terbaik untuk yang terakhir.

Hidung Buah Tomato Cacat

Pernahkah anda melihat tomato dengan “hidung” di atasnya? Tomato berbentuk aneh seperti itu mungkin mempunyai rupa seperti tanduk juga. Apa yang menyebabkan hidung tomato? Nah, ini adalah gangguan fisiologi/genetik yang berlaku pada kira-kira 1 daripada setiap 1, 000 tumbuhan.

Pada asasnya, masalah timbul apabila buah masih mikroskopik. Beberapa sel membahagi secara tidak betul dan membuat lokul buah tambahan. Apabila anda dihiris menjadi tomato, ia mempunyai 4 atau 6 segmen yang jelas, yang dipanggil locules. Apabila tomato membesar, mutasi genetik yang berlaku semasa mikroskopik tumbuh bersama buah sehingga akhirnya anda melihat tomato matang dengan 'hidung' atau tanduk.

Persekitaran ada kaitan dengan mutasi genetik. Suhu lanjutan melebihi 90 darjah F. (32 C.) dan lebih 82-85 F. (27-29 C.) pada waktu malam menyebabkan kecacatan ini. Ia tidak semestinya menjejaskan keseluruhan tumbuhan; sebenarnya, biasanya hanya satu atau dua buah yang terjejas.

Ini juga lebih kerap berlaku pada varieti pusaka lama. Berita baiknya ialah ia akan berhenti berlaku apabila suhu sederhana dan buah yang terhasil agak lucu serta boleh dimakan dengan sempurna.