Maklumat Tanaman Koko - Ketahui Tentang Menanam Biji Koko

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Dalam dunia saya, coklat akan menjadikan segala-galanya lebih baik. Pertengkaran dengan orang penting saya, bil pembaikan yang tidak dijangka, hari rambut yang teruk – sebut sahaja, coklat menenangkan saya dengan cara yang tidak dapat dilakukan oleh orang lain. Ramai di antara kita bukan sahaja menggemari coklat kita malah mengidamkannya. Oleh itu, tidak hairanlah bahawa sesetengah orang ingin menanam pokok koko mereka sendiri. Persoalannya bagaimana cara menanam biji koko daripada biji pokok koko? Teruskan membaca untuk mengetahui tentang penanaman pokok koko dan maklumat pokok koko yang lain.

Maklumat Tanaman Koko

Biji koko berasal daripada pokok koko, yang tinggal dalam genus Theobroma dan berasal berjuta-juta tahun dahulu di Amerika Selatan, timur Andes. Terdapat 22 spesies Theobroma di antaranya T. kakao adalah yang paling biasa. Bukti arkeologi menunjukkan bahawa orang Maya minum koko seawal 400 B. C. Orang Aztec juga menghargai kacang itu.

Christopher Columbus ialah orang asing pertama yang minum coklat apabila dia belayar ke Nicaragua pada tahun 1502 tetapi tidak sampai Hernan Cortes, ketua ekspedisi 1519 ke empayar Aztec, coklat itu kembali ke Sepanyol. Aztec xocoatl (minuman coklat) pada mulanya tidak diterima dengan baik sehingga penambahan gula beberapa ketika kemudian dan minuman itumenjadi popular di mahkamah Sepanyol.

Kepopularan minuman baharu itu mencetuskan percubaan menanam koko di wilayah Sepanyol di Republik Dominican, Trinidad dan Haiti dengan sedikit kejayaan. Beberapa ukuran kejayaan akhirnya ditemui di Ecuador pada tahun 1635 apabila biarawan Capuchin Sepanyol berjaya mengusahakan tanaman koko.

Menjelang abad ketujuh belas, seluruh Eropah menjadi gila tentang koko dan bergegas menuntut tanah yang sesuai untuk pengeluaran koko. Apabila semakin banyak ladang kakao wujud, kos kacang menjadi lebih berpatutan dan, dengan itu, terdapat peningkatan permintaan. Belanda dan Switzerland mula menubuhkan ladang koko yang ditubuhkan di Afrika pada masa ini.

Hari ini, koko dihasilkan di negara antara 10 darjah Utara dan 10 darjah Selatan Khatulistiwa. Pengeluar terbesar ialah Cote-d’voire, Ghana dan Indonesia.

Pokok koko boleh hidup sehingga 100 tahun tetapi dianggap produktif hanya sekitar 60 tahun. Apabila pokok itu tumbuh secara semula jadi daripada biji pokok koko, ia mempunyai akar tunjang yang panjang dan dalam. Untuk penanaman komersial, pembiakan vegetatif melalui keratan lebih kerap digunakan dan mengakibatkan pokok tidak mempunyai akar tunjang.

Di alam liar, pokok itu boleh mencapai ketinggian lebih daripada 50 kaki (15.24 m.) tetapi ia biasanya dipangkas hingga separuh daripada yang sedang ditanam. Daun muncul warna kemerahan dan bertukar kepada hijau berkilat apabila ia membesar sehingga dua kaki panjang. Bunga kecil merah jambu atau putih berkelompok pada batang pokok atau dahan bawah semasa musim bunga dan musim panas. Setelah didebungakan, bunga menjadi buah bergerigi sehingga 14 inci (35.5 cm.) panjang, berisidengan kacang.

Cara Menanam Biji Koko

Pokok koko agak rewel. Mereka memerlukan perlindungan daripada matahari dan angin, itulah sebabnya mereka hidup subur di bawah hutan hujan yang hangat. Menanam pokok koko memerlukan meniru keadaan ini. Di Amerika Syarikat, ini bermakna pokok itu hanya boleh ditanam di zon USDA 11-13 - Hawaii, bahagian selatan Florida dan selatan California serta Puerto Rico tropika. Jika anda tidak tinggal di iklim tropika ini, ia mungkin ditanam dalam keadaan panas dan lembap di rumah hijau tetapi mungkin memerlukan penjagaan pokok koko yang lebih berhati-hati.

Untuk memulakan pokok, anda memerlukan benih yang masih berada di dalam buah atau telah dikekalkan lembap sejak ia dikeluarkan daripada buah. Jika mereka kering, mereka kehilangan daya hidup mereka. Ia bukan sesuatu yang luar biasa untuk benih mula bercambah dari buahnya. Jika benih anda belum mempunyai akar, letakkan di antara tuala kertas lembap di kawasan yang hangat (80 darjah F. tambah atau lebih 26 C.) sehingga ia mula berakar.

Masukkan kacang berakar dalam pasu 4 inci (10 cm.) individu yang diisi dengan pemula benih lembap. Letakkan benih secara menegak dengan hujung akar ke bawah dan tutup dengan tanah hanya ke bahagian atas benih. Tutup pasu dengan bungkus plastik dan letakkan di atas tikar percambahan untuk mengekalkan suhunya pada 80-an (27 C.).

Dalam 5-10 hari, benih akan bercambah. Pada ketika ini, keluarkan pembalut dan letakkan anak benih pada ambang tingkap yang separa berlorek atau di bawah hujung lampu tumbuh.

Penjagaan Pokok Koko

Semasa anak benih membesar, pindahkan ke dalam pasu yang lebih besar berturut-turut, pastikan tumbuhan itu lembap dan pada suhu antara 65-85 darjahF. (18-29 C.) – lebih panas adalah lebih baik. Baja setiap dua minggu dari musim bunga hingga musim luruh dengan emulsi ikan seperti 2-4-1; campurkan 1 sudu besar (15 ml.) setiap gelen (3.8 l.) air.

Jika anda tinggal di kawasan tropika, pindahkan pokok anda apabila tingginya dua kaki (61 sm.). Pilih kawasan yang kaya dengan humus dan bersaliran baik dengan pH hampir 6.5. Letakkan koko 10 kaki atau lebih dari malar hijau yang lebih tinggi yang boleh memberikan naungan separa dan perlindungan angin.

Gali lubang tiga kali ganda kedalaman dan lebar bebola akar pokok. Kembalikan dua pertiga tanah gembur ke dalam lubang dan letakkan pokok itu di atas busut pada tahap yang sama ia tumbuh di dalam pasunya. Isi tanah di sekeliling pokok dan siram dengan baik. Tutup tanah sekeliling dengan lapisan sungkupan 2 hingga 6 inci (5 hingga 15 sm.), tetapi jauhkan ia sekurang-kurangnya lapan inci (20.3 sm.) dari batang.

Bergantung pada taburan hujan, koko memerlukan antara 1-2 inci (2.5-5 cm.) air setiap minggu. Jangan biarkan ia menjadi basah, walaupun. Beri makan dengan 1/8 paun (57 gr.) 6-6-6 setiap dua minggu dan kemudian naikkan kepada 1 paun (454 gr.) baja setiap dua bulan sehingga pokok itu berumur setahun.

Pokok itu harus berbunga apabila berumur 3-4 tahun dan tingginya kira-kira lima kaki (1.5 m.). Tangan pendebungaan bunga pada awal pagi. Jangan panik jika beberapa buah yang terhasil jatuh. Sebilangan buah buah menjadi layu, meninggalkan tidak lebih daripada dua pada setiap kusyen.

Apabila kacang sudah masak dan sedia untuk dituai, kerja anda belum selesai. Mereka memerlukan penapaian, pemanggangan dan pengisaran yang meluas sebelum anda juga boleh membuat secawan koko daripada anda sendiribiji koko.