Maklumat Gurun Makanan - Ketahui Tentang Punca Gurun Makanan Dan Penyelesaian

2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58

Saya tinggal di kota metropolis yang cergas dari segi ekonomi. Ia mahal untuk tinggal di sini dan tidak semua orang mempunyai cara untuk menjalani gaya hidup sihat. Walaupun kekayaan terserlah yang dipamerkan di seluruh bandar saya, terdapat banyak kawasan miskin bandar yang baru-baru ini dirujuk sebagai padang pasir makanan. Apakah padang pasir makanan di Amerika? Apakah beberapa punca gurun makanan? Artikel berikut mengandungi maklumat tentang padang pasir makanan, puncanya dan penyelesaian padang pasir makanan.

Apakah itu Gurun Makanan?

Kerajaan Amerika Syarikat mentakrifkan padang pasir makanan sebagai “saluran bancian berpendapatan rendah di mana sebilangan besar atau bahagian penduduk mempunyai akses rendah ke pasar raya atau kedai runcit yang besar.”

Bagaimanakah anda layak sebagai berpendapatan rendah? Anda mesti memenuhi Kredit Cukai Pasaran Baharu Jabatan Perbendaharaan (NMTC) untuk layak. Untuk melayakkan diri sebagai padang pasir makanan, 33% daripada populasi (atau sekurang-kurangnya 500 orang) dalam saluran mesti mempunyai akses rendah ke pasar raya atau kedai runcit, seperti Safeway atau Whole Foods.

Maklumat Gurun Makanan Tambahan

Bagaimanakah saluran bancian berpendapatan rendah ditakrifkan?

• Mana-mana saluran banci yang kadar kemiskinannya sekurang-kurangnya 20%
• Di kawasan luar bandar di manapendapatan keluarga median tidak melebihi 80 persentil pendapatan keluarga median seluruh negeri
• Di dalam bandar, pendapatan keluarga median tidak melebihi 80% daripada pendapatan keluarga median seluruh negeri atau pendapatan keluarga median dalam bandar.

“Akses rendah” ke kedai runcit atau pasar raya yang sihat bermakna pasaran berada lebih satu batu jauhnya di kawasan bandar dan lebih daripada 10 batu jauhnya di kawasan luar bandar. Ia menjadi lebih kompleks sedikit daripada itu, tetapi saya percaya anda mendapat intipatinya. Pada asasnya, kami mengambil kira orang yang mempunyai sedikit atau tiada akses kepada pilihan makanan sihat dalam jarak berjalan kaki.

Dengan kelebihan makanan yang terdapat di Amerika Syarikat, bagaimanakah kita bercakap tentang padang pasir makanan di Amerika?

Punca Makanan Gurun

Makanan gurun disebabkan oleh beberapa faktor. Mereka biasanya terletak di kawasan berpendapatan rendah di mana orang ramai selalunya tidak memiliki kereta. Walaupun pengangkutan awam boleh membantu orang ini dalam beberapa keadaan, selalunya fluks ekonomi telah mendorong kedai runcit keluar dari bandar dan ke pinggir bandar. Kedai-kedai pinggir bandar selalunya sangat jauh dari orang itu, mereka mungkin terpaksa menghabiskan sebahagian besar hari untuk pergi dan balik dari kedai runcit, apatah lagi tugas membawa pulang barangan runcit dari perhentian bas atau kereta api bawah tanah.

Kedua, padang pasir makanan adalah sosio-ekonomi, bermakna ia timbul dalam komuniti kulit berwarna digabungkan dengan pendapatan rendah. Kurang pendapatan boleh guna digabungkan dengan kekurangan pengangkutan biasanya membawa kepada pembelian makanan segera dan makanan diproses yang terdapat di kedai sudut. Ini membawa kepada peningkatan dalam jantungpenyakit, kejadian obesiti dan diabetes yang lebih tinggi.

Penyelesaian Gurun Makanan

Kira-kira 23.5 juta orang tinggal di padang pasir makanan! Ini adalah masalah besar yang Kerajaan Amerika Syarikat sedang mengambil langkah untuk mengurangkan padang pasir makanan dan meningkatkan akses kepada makanan yang sihat. Wanita Pertama Michelle Obama mengetuai pertuduhan dengan kempen "Let's Move" beliau, yang matlamatnya adalah untuk menghapuskan padang pasir makanan menjelang 2017. A. S. menyumbang $400 juta untuk memberikan pelepasan cukai kepada pasar raya yang dibuka di padang pasir makanan. Banyak bandar juga sedang mengusahakan penyelesaian kepada masalah padang pasir makanan.

Ilmu adalah kuasa. Mendidik mereka dalam komuniti atau kawasan padang pasir makanan boleh membantu membuat perubahan, seperti menanam makanan mereka sendiri dan bekerja dengan kedai serbaneka tempatan untuk menjual pilihan makanan yang lebih sihat. Kesedaran awam tentang padang pasir makanan boleh membawa kepada wacana yang sihat dan mungkin membawa kepada idea tentang cara menamatkan padang pasir makanan di Amerika untuk selama-lamanya. Tiada siapa yang harus kelaparan dan semua orang harus mempunyai akses kepada sumber makanan yang sihat.