Menyimpan Kohlrabi - Cara Menyimpan Tumbuhan Kohlrabi Dari Taman Anda

Isi kandungan:

Menyimpan Kohlrabi - Cara Menyimpan Tumbuhan Kohlrabi Dari Taman Anda
Menyimpan Kohlrabi - Cara Menyimpan Tumbuhan Kohlrabi Dari Taman Anda

Video: Menyimpan Kohlrabi - Cara Menyimpan Tumbuhan Kohlrabi Dari Taman Anda

Video: Menyimpan Kohlrabi - Cara Menyimpan Tumbuhan Kohlrabi Dari Taman Anda
Video: How to grow kohlrabi from seed 2024, November
Anonim

Kohlrabi ialah ahli keluarga kubis dan merupakan sayuran musim sejuk yang ditanam untuk batangnya yang membesar atau “mentol”. Ia mungkin berwarna putih, hijau atau ungu dan paling sesuai apabila berukuran kira-kira 2-3 inci (5-8 cm.) dan boleh dimakan mentah atau dimasak. Jika anda belum bersedia untuk menggunakannya semasa menuai, anda mungkin tertanya-tanya bagaimana untuk menyimpan tumbuhan kohlrabi dan berapa lama kohlrabi disimpan? Teruskan membaca untuk mengetahui tentang memastikan kohlrabi segar.

Cara Menyimpan Tumbuhan Kohlrabi

Daun kohlrabi muda boleh dimakan sama seperti bayam atau sayur sawi dan perlu dimakan secepat mungkin. Jika anda tidak akan memakannya pada hari ia dituai, potong daun dari batang dan kemudian letakkannya dalam beg Ziploc dengan tuala kertas lembap di dalam peti sejuk anda. Menyimpan daun kohlrabi dengan cara ini akan memastikan ia segar dan boleh dimakan selama kira-kira seminggu.

Penyimpanan kohlrabi untuk daunnya cukup mudah, tetapi bagaimana pula dengan memastikan "mentol" kohlrabi sentiasa segar? Penyimpanan mentol kohlrabi hampir sama dengan daun. Keluarkan daun dan batang dari mentol (batang yang bengkak). Simpan batang berbulu ini dalam beg Ziploc tanpa tuala kertas di dalam peti sejuk anda.

Bagaimanalamakah kohlrabi disimpan dengan cara ini? Disimpan dalam beg tertutup seperti yang diterangkan di atas dalam peti sejuk anda, kohlrabi akan bertahan selama kira-kira seminggu. Makan secepat mungkin, bagaimanapun, untuk memanfaatkan semua khasiatnya yang lazat. Satu cawan kohlrabi yang dipotong dadu dan dimasak hanya mempunyai 40 kalori dan mengandungi 140% daripada RDA untuk vitamin C!

Disyorkan: