2024 Pengarang: Chloe Blomfield | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-15 23:58
Pernahkah anda mendengar tentang mangel-wurzel atau dikenali sebagai sayur akar mangold? Saya mesti mengaku, saya tidak pernah tetapi nampaknya diselubungi kekeliruan sejarah kerana namanya. Jadi apa itu mangold dan bagaimana anda menanam sayur mangold? Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut.
Apakah itu Sayur Akar Mangold?
Mangel-wurzel (mangelwurzel) juga dirujuk sebagai mangold-wurzel atau ringkasnya mangold dan berasal dari Jerman. Perkataan 'mangold' bermaksud "ubi bit" dan 'wurzel' bermaksud "akar", iaitu sayur-sayuran mangold. Mereka sering dikelirukan dengan lobak atau malah "Sweden," istilah Inggeris untuk rutabagas, tetapi sebenarnya, berkaitan dengan bit gula dan bit merah. Walau bagaimanapun, ia cenderung lebih besar daripada bit biasa dan berwarna kemerah-merahan/kuning.
Sayuran akar Mangold ditanam terutamanya untuk makanan haiwan pada abad ke-18. Itu bukan bermakna orang ramai tidak memakannya juga. Apabila dimakan oleh orang, daunnya dikukus dan akarnya dilecek seperti kentang. Akar juga sering dicincang untuk digunakan dalam salad, jus, atau juga jeruk dan dibungkus dengan vitamin dan antioksidan. Akar, yang juga dikenali sebagai "Akar Kekurangan," juga boleh digunakan untuk menyihatkantonik dengan memerah akar dan menambah oren dan halia. Ia juga telah digunakan untuk membancuh bir.
Akhir sekali, perkara yang paling ingin tahu dan melucukan tentang sayur-sayuran mangold ialah penyertaan mereka dalam sukan berpasukan British iaitu lontar mangel-wurzel!
Cara Menanam Mangold
Mangold tumbuh subur di tanah yang mempunyai bahan kompos yang tinggi dan mempunyai pengairan yang stabil. Apabila ini berlaku, akar menjadi lembut dan beraroma dengan rasa manis seperti bit. Rasa daun seperti bayam dan batangnya seperti asparagus.
Anda tidak akan menanam pokok mangold di kawasan tropika. Keadaan optimum untuk menanam pokok mangold cenderung berada di bahagian yang sejuk. Mereka mengambil masa dari 4-5 bulan untuk mencapai kematangan dan, dalam beberapa keadaan, boleh mencapai berat sehingga 20 paun (9 kg.).
Mangold dibiakkan melalui benih, yang boleh disimpan untuk kegunaan kemudian di dalam peti sejuk sehingga 3 tahun dan masih mengekalkan daya maju.
Pilih tapak di taman dengan matahari penuh hingga teduh separa. Sediakan busut atau katil bertingkat dengan sekurang-kurangnya 12 inci (30 cm.) tanah gembur dan bersaliran baik. Jika tanah anda padat, kerjakan dalam beberapa kompos lama. Anda boleh menanam pada awal musim bunga atau awal musim luruh apabila suhu tanah ialah 50 darjah F. (10 C.) dan suhu siang hari ialah 60-65 darjah F. (15-18 C.).
Taburkan benih pada jarak 2 inci (5 cm.), ke bawah ½ inci (1.27 cm.). Nipiskan anak benih apabila tingginya sekitar 2 inci (5 cm.) dengan jarak akhir 4-8 inci (10-20 cm.). Sungkupan di sekeliling pokok muda untuk mengekalkan kelembapan dan menghalang rumpai.
Tumbuhan cuaca sejuk ini tumbuh paling baik di tanah lembapbekalkan mereka dengan sekurang-kurangnya satu inci (2.5 cm.) air setiap minggu bergantung pada hujan. Tumbuhan akan sedia untuk dituai dalam masa kira-kira 5 bulan.
Disyorkan:
Apa Itu Taman Memberi – Cara Menanam Taman Memberi
Apa sebenarnya taman yang memberi? Bagaimanakah anda boleh menanam taman bank makanan? Klik di sini untuk mengetahui cara menanam taman pemberian
Apa Itu Taman Daisy: Ketahui Cara Menanam Taman Daisy
Sedikit bunga yang ceria seperti bunga aster. Bayangkan kebahagiaan yang dibawa dengan mencipta taman daisy. Klik di sini untuk mula merancang sendiri
Apa Itu Taman Ikan Duyung: Petua Untuk Membuat Taman Peri Duyung
Apakah itu taman duyung dan bagaimana cara saya membuatnya? Taman ikan duyung ialah taman kecil yang mempunyai tempat duduk yang mempesonakan. Idea taman ikan duyung tidak berkesudahan, tetapi faktor biasa adalah ikan duyung. Tiada dua taman dongeng ikan duyung yang serupa, jadi keluarkan kreativiti anda dan mari bermula di sini
Apa Itu Taman Mandala: Petua Membina Taman Mandala
Jika anda telah mengambil bahagian dalam trend buku mewarna dewasa baru-baru ini, anda sudah pasti biasa dengan bentuk mandala. Selain buku mewarna, orang ramai kini menggabungkan mandala dalam kehidupan seharian mereka dengan mencipta taman mandala. Apakah taman mandala? Ketahui di sini
Menanam Tumbuhan Poinsettia Di Luar: Petua Menanam Poinsettia Di Luar Ruang Menanam Tumbuhan Poinsettia Di Luar: Petua Menanam Poinsettia Di Luar
Jika anda tinggal di zon ketahanan tumbuhan USDA 10 hingga 12, anda boleh mula menanam poinsettia di luar rumah. Pastikan suhu di kawasan anda tidak jatuh di bawah 45 darjah F. (7 C.). Untuk maklumat lanjut tentang tumbuhan poinsettia di luar rumah, klik di sini
